আপনার বাড়ির জন্য সেরা কফি প্রস্তুতকারক কোনটি: টিপস এবং ব্যবহারকারীর পর্যালোচনা। কফি প্রস্তুতকারকদের প্রকার কফি প্রস্তুতকারকদের প্রকার এবং তাদের বৈশিষ্ট্য
মানুষ বিশ্বাস করে যে কফি ধীরে ধীরে তৈরি হয়, সেজেভে। বাকি একজন সারোগেট। ঐতিহ্য অনুযায়ী, স্থল কফি, চিনি এবং জল একটি চা চামচ সঙ্গে একটি পাত্র বালি উপর স্থাপন করা হয় - পানীয় প্রস্তুত করা শুরু হয়। আফ্রিকা (ইথিওপিয়া) এর একটি সুগন্ধি চকলেট রঙের প্রলোভন। দেশে, মেষপালকরাই প্রথম দাতুরা ব্যবহার করেছিল: তাদের কয়েকদিন ধরে তাদের পাল চালানোর জন্য শক্তির প্রয়োজন ছিল। শস্য চিবানোর পরে, রাখালরা শক্তিতে পরিপূর্ণ ছিল, চব্বিশ ঘন্টা সতর্ক থাকার জন্য প্রস্তুত ছিল। তারপর তারা কফি বানানোর সিদ্ধান্ত নেয়। প্রথমে কষা মাংস পশুর চর্বি দিয়ে মেশানো হয়। সেজভে ব্যবহারের রীতির উৎস নিশ্চিতভাবে কেউ জানে না। কফি প্রস্তুতকারকদের কথা বলা যাক।
কফি মেকারের প্রকারগুলি থেকে বেছে নিতে হবে৷
প্রতিটি অসুবিধা এবং সুবিধার দ্বারা চিহ্নিত করা হয়.
ক্যাপসুল কফি প্রস্তুতকারক: চার্জিং ক্যাপসুল
ক্যাপসুলগুলি ব্যয়বহুল। কিন্তু সম্প্রতি নির্মাতারা পুনরায় ব্যবহারযোগ্য পাত্রে প্রকাশ করেছে - 200 রুবেল খরচ। খালি, কফি নেই! আপনি নিজেই পাত্রটি পূরণ করতে হবে: আপনার হাতে একটি কফি চামচ, আপনার নাকের নীচে একটি রান্নাঘরের স্কেল। অন্যথায়, আপনি ডোজটি ভুলভাবে গণনা করবেন এবং আপনি এটিকে বিভ্রান্ত করবেন।
বিশেষজ্ঞরা বলেছেন: পাউডারের পরিমাণ ফলাফলকে প্রভাবিত করে, তবে মটরশুটি নাকালের ডিগ্রি কফি প্রস্তুতকারকের ধরণের উপর নির্ভর করে। ক্যাপসুল থেকে কফি তৈরির জন্য বেশ কয়েকটি সিস্টেম উদ্ভাবিত হয়েছে। একটি নির্দিষ্ট তাপমাত্রা, এক্সপোজারের সময়কাল, অনন্য চাপ, বিভিন্ন অ্যারাবিকা, রোগাস্তা, পানীয়ের পরিমাণের জন্য ডিজাইন করা হয়েছে। অনেক সূক্ষ্মতা রয়েছে: একটি ক্যাপসুল ভর্তি করার আগে আপনাকে অবিরামভাবে সমস্যাটি অধ্যয়ন করতে হবে।
এটি একটি ক্যাপসুল খুলতে, চোখের দ্বারা আকারটি মূল্যায়ন করার, বাল্কে পাউডারের একটি ফটো তোলা এবং এটি ওজন করার পরামর্শ দেওয়া হয়। বৈচিত্র্য লেবেলে নির্দেশিত। কিছু ক্যাপসুল তৈরির ব্যবস্থায় তাপমাত্রা, চাপ এবং অন্যান্য পরামিতি সম্পর্কিত শিলালিপি অন্তর্ভুক্ত থাকে। আপনি ইতিমধ্যে দোকানে একটি উপযুক্ত ফিলার কিনে এটি নিজে তৈরি করার চেষ্টা করতে পারেন।
তারপরে আমরা শস্যগুলিকে পছন্দসই আকারে পিষে ফেলি: দোকানে এক ডাইম এক ডজন সরঞ্জাম রয়েছে। যান্ত্রিক এবং বৈদ্যুতিক কফি গ্রাইন্ডারের মধ্যে পার্থক্য আলোচনা করা হয়েছে। সম্ভাবনা, সুবিধা এবং অসুবিধাগুলি নির্দেশিত হয়েছিল।
ব্যয়বহুল, পুনঃব্যবহারযোগ্য, ক্যাপসুল না কেনার জন্য, দুটি থেকে একটিকে একত্রিত করার পরামর্শ দেওয়া হয়। ব্যবহৃত ব্যক্তিরা করবে: তাদের মধ্যে গর্ত আছে। কৌশলটি সহজ:
- ব্যবহৃত ক্যাপসুলের নীচে কাটা হয়;
- দ্বিতীয় ক্যাপসুল, বিপরীতভাবে, একটি ঢাকনা কাটা আছে;
- দুটি ফলের অর্ধেক সংযোগ করা তুলনামূলকভাবে সহজ।
এটি একটি পুনরায় ব্যবহারযোগ্য ক্যাপসুল হতে দেখা যাচ্ছে, স্বাধীনভাবে তৈরি: আপনি ক্রমাগত এটি পুনরায় পূরণ করতে পারেন। এটা কফি প্রস্তুতকারকের জন্য বিপজ্জনক? আমরা স্বয়ংক্রিয় বর্জ্য নিষ্পত্তি সহ মডেলগুলিতে এটি করার পরামর্শ দিই না। প্রক্রিয়া চলাকালীন ক্যাপসুল খুললে কী হবে তা বলা কঠিন।
ক্যাপসুল কফি প্রস্তুতকারকগুলি পরিচালনা করার মতো ব্যয়বহুল নয় যতটা আপনি ভাবতে পারেন। আপনি মূল্য বড় জয় করতে পারেন. ক্যাপসুল থেকে ক্যাপুচিনোর আধা-স্বয়ংক্রিয় প্রস্তুতি সহ কফি মেশিনের দাম পেনিস। আপনি যদি বাড়িতে ব্যবহৃত পাত্রের রূপান্তর সেট আপ করেন, জিনিসগুলি মসৃণভাবে যাবে।
প্রথমবার আপনাকে কফি মেকারের জন্য ক্যাপসুল কিনতে হবে। খরচের দিকে মনোযোগ দিন। ক্যাপসুল কফি মেশিন সস্তা: খরচ কাঁচামাল সঙ্গে সরঞ্জাম সরবরাহ আশা করা হয়.
ড্রিপ এবং ক্যারোব কফি মেকার
দুই ধরনের কফি মেকার দেখতে একই রকম, কিন্তু ভেতরে কিছু মিল রয়েছে। পার্থক্যটি পর্যালোচনাগুলিতে নির্দেশিত নয়, আমরা মনোযোগ আকর্ষণ করি:
মৌলিক পার্থক্য হল একটি বয়লার উপস্থিতি। Carobs সবসময় একটি ট্যাংক আছে: এটি পর্যাপ্ত বাষ্প চাপ তৈরি করে। ভিতরে উত্তেজনা প্রচন্ড। বয়লার হিটিং সিস্টেমের শরৎ স্টার্ট-আপের জন্য পরীক্ষার চাপের চেয়ে 4-5 গুণ বেশি চাপ তৈরি করতে সক্ষম। ক্যারোব কফি প্রস্তুতকারকগুলি প্রায়শই একটি ক্যাপুচিনো প্রস্তুতকারক দিয়ে সজ্জিত থাকে। চলুন একটি ভিন্ন দিকে বাষ্প নির্দেশ করা যাক - টিউব মধ্যে.
ক্যাপুচিনো এবং ল্যাটের ম্যানুয়াল প্রস্তুতির মোড সম্ভব: এটি কফির অনুরাগীদের জন্য বিশেষ আনন্দ নিয়ে আসে। একটি কফি মেশিন পানীয়ের সর্বোচ্চ ডিগ্রী অটোমেশনে একটি কফি প্রস্তুতকারকের থেকে আলাদা:
- নিয়মিত গুঁড়া আকার সঙ্গে শস্য স্বয়ংক্রিয় নাকাল.
- প্রয়োজনে পানি, দুধ, ফোমিং পরিমাণ মতো ডোজ করুন।
ক্যাপুচিনো বা ল্যাটে প্রক্রিয়া সম্পূর্ণ স্বয়ংক্রিয়করণ পর্যন্ত সহজে প্রস্তুত করা হয়। তবে কফি প্রস্তুতকারকদের কাছে ফিরে আসা যাক। আমি কি ড্রিপ বা ক্যারোব গ্রহণ করব? শেষ বিকল্পটি আরও ব্যয়বহুল, তবে আরও ভাল। তবে ক্যারোব কফি মেকার ব্যবহারকারীর জন্য অসুবিধাগুলি অপেক্ষা করছে:
পরিষ্কারের চক্র সম্পর্কে: বয়লারে প্রচুর পরিমাণে জমা হয়। পরিষ্কার জল ব্যবহার করা বা পর্যায়ক্রমে প্রতিরোধমূলক রক্ষণাবেক্ষণ করা প্রয়োজন। কিছু কফি মেশিনের একটি বিশেষ স্ব-পরিষ্কার চক্র থাকে, কিন্তু কফি প্রস্তুতকারকরা তা করেন না। স্কেল সনাক্ত করা হলে কর্মের অ্যালগরিদম নির্দেশাবলীতে নির্দেশিত হয়। সেখানে আপনি জলের উপযুক্ততা নির্বাচন এবং বিশ্লেষণের একটি বিশদ সফরও পাবেন। ড্রিপ কফি প্রস্তুতকারকদের মধ্যে, সমস্যার অংশটি নিরপেক্ষ করা হয়। ভিতরে একটি ফ্লো-থ্রু হিটার রয়েছে: স্কেলের সমস্যাটি প্রাসঙ্গিক নয়। পরিষ্কার করা সহজ হবে। এই উদ্দেশ্যে একটি বিশেষ পণ্য ব্যবহার করুন, যা ড্রিপ কফি প্রস্তুতকারকদের সাথে সংযুক্ত। ত্রুটিগুলি:
- ফিল্টারে কফি ঢেলে দেওয়া হয়। তারা নিষ্পত্তিযোগ্য - কম ঝগড়া, আরও বেশি দিতে হবে। এবং পুনঃব্যবহারযোগ্য: কফি মেকারে পরবর্তী ব্যবহারের জন্য আনুষঙ্গিক প্রস্তুত করার সময় আপনার হাতা গুটিয়ে নিন। অপারেশনের ক্ষেত্রে, ক্যারোবগুলি আরও লাভজনক। একটি ড্রিপ কফি মেকারের জন্য কাগজের ফিল্টারগুলি একটি পৃথক ব্যয়ের আইটেম হয়ে উঠবে।
- ডোজ করা কঠিন। পূর্ববর্তী ক্ষেত্রে, শিং পরিমাপ হিসাবে পরিবেশন করা হয়েছিল। এখানে আমরা ড্রিপ কফি মেকার ভর্তি করার জন্য একটি চামচ এবং একটি স্কেল দিয়ে কাজ করি।
ক্যারোব কফি প্রস্তুতকারীরা 3-5 মিনিটের মধ্যে কফি তৈরি করতে প্রস্তুত। বয়লার সঠিকভাবে গরম করুন। ড্রিপসে, তাপমাত্রা বেশি হয় না: প্রক্রিয়াটি একটু দ্রুত হয়। পেশাদার মতামত: একটি ক্যারোব-টাইপ কফি মেকার কিনুন। খুব সুবিধাজনক নয়, তবে গুণমানটি দুর্দান্ত।
গিজার কফি প্রস্তুতকারক
পূর্ববর্তী মডেলগুলি বিদ্যুতে চলত, তবে এটি হবের উপর স্থাপন করা হয়। সেজভে থেকে ভিন্ন, কফি দূরে চলে না। কিন্তু ডিভাইসটি অযৌক্তিক রেখে যাওয়া অনিরাপদ। কোন অটোমেশন নেই - শুধু একটি টিনের টুকরা।
একটি গিজার কফি মেকার দুটি চেম্বার নিয়ে গঠিত - নিম্ন এবং উপরের। আমাকে একটি বালিঘড়ির কথা মনে করিয়ে দেয়। পার্থক্য: কেন্দ্রীয় সংকীর্ণ চ্যানেলটি নীচে শুরু হয় এবং ঢাকনার নীচে শেষ হয়। একটি বগি মধ্যবর্তী অংশে ঢালাই করা হয়: এটি একটি ছাঁকনি বা অন্যান্য কফি ফিল্টারে সংরক্ষণ করা হয়। নীচের বগিতে জলের স্তর একটি ফোঁড়াতে পৌঁছেছে - তরল কৈশিকের মাধ্যমে উপরের দিকে ধাবিত হয়। কফি পথ ধরে brewed হয়. আসলে সমাপ্ত পানীয় উপরের চেম্বারে ঢেলে দেওয়া হয়।
এটি ফেনা হয় এবং আর পালানোর চেষ্টা করে না। সত্যিকারের প্রেমীরা বলে: ঘন ফেনা স্বাদের সিংহভাগ ধারণ করে। কফি এটা ছাড়া একই হবে না. কফি প্রস্তুতকারকদের কত নকশা বর্ণনা করা হয়েছিল - আমরা শুরুতে ফিরে আসি। আপনি একটি টিনের পাত্রে কফি (চিনি ছাড়া) ফেলে দিতে হবে, জল ঢেলে দিতে হবে এবং এটি প্রস্তুত না হওয়া পর্যন্ত বালিতে অপেক্ষা করতে হবে। পানীয় যখন পালানোর চেষ্টা করে তখন শুটিং করা একটি দ্রুত প্রক্রিয়া, যেমন সময়মত দুধ। আপনার পিছনে ফিরে দেখার সময় পাওয়ার আগে, সবচেয়ে সুস্বাদু জিনিসগুলি বালিতে থাকবে।
একজন সত্যিকারের ভোজনরসিক একটি এসপ্রেসো কফি প্রস্তুতকারক কিনবে না - সে একটি তামার তুর্ক বা এর মতো কিছু নেবে। যাইহোক: ইতালীয় পানীয়টি আমেরিকানোর চেয়ে শক্তিশালী, সিজারের বংশধরদের দ্বারা তুচ্ছ। আমেরিকান সৈন্যরা ভেবেছিল এসপ্রেসো খুব শক্তিশালী। আমাকে এটি পাতলা করতে হয়েছিল। প্রত্যেকেই সূক্ষ্মতাগুলি জানে না - একটি স্মার্ট কফি মেশিন জানে। এটি বিভিন্ন পানীয় প্রস্তুত করার জন্য প্রোগ্রাম রয়েছে। প্রস্তুতি সম্পর্কে আরো বিস্তারিত জানার জন্য, পণ্য কার্ড দেখুন। কফি মেকার কেনার সময়, নির্দেশাবলী পড়ুন।
পরিষ্কার সম্পর্কে ভুলবেন না। কখনও কখনও এটি একটি বিয়ালেটি গিজার কফি মেকার কেনা ব্যয়বহুল সরঞ্জামের চেয়ে স্মার্ট যাতে স্কেল নিয়ে চিন্তা না হয়।
শুভেচ্ছা, প্রিয় পাঠক!
সত্যিকারের কফি প্রেমীদের জন্য জীবন কঠিন। তুরস্কে বাড়িতে একটি সুগন্ধযুক্ত পানীয় প্রস্তুত করতে অনেক সময় লাগে এবং বিশেষ প্রতিষ্ঠানে তৈরি পানীয় কিনতে অর্থ লাগে। এমনকি তাত্ক্ষণিক পাউডার কফি বলা কঠিন, তাই আমরা এটি উল্লেখও করব না।
এটি এতই ভাল যে তারা একটি অলৌকিক কৌশল নিয়ে এসেছে যা কয়েক মিনিটের মধ্যে শস্যকে একটি শক্তিশালী অমৃতে পরিণত করে। এবং এই সব ন্যূনতম মানুষের অংশগ্রহণ সঙ্গে. এই আবিষ্কারের নাম কফি মেশিন।
আপনাকে এই জাতীয় ডিভাইসে প্রচুর ব্যয় করতে হবে, তাই কেনার আগে আপনার বাড়ির জন্য একটি কফি মেশিন কীভাবে চয়ন করবেন তা বিশদভাবে বোঝা উচিত, যাতে পরে অনুশোচনা না হয়।
একটি কফি মেশিন বাড়িতে কফি প্রস্তুতি একটি নতুন শব্দ. এই ডিভাইসগুলি ক্যাফে এবং রেস্তোঁরাগুলির জন্য ডিজাইন করা হয়েছিল, তবে চূড়ান্ত পণ্যের সুবিধা এবং ভাল মানের কারণে, এমন লোক ছিল যারা বাড়ির জন্য এই জাতীয় ডিভাইস কিনতে চেয়েছিল।
নির্মাতারা ভোক্তাদের আকাঙ্ক্ষায় সাড়া দিয়েছিলেন এবং গৃহস্থালীর কফি মেশিন তৈরি করতে শুরু করেছিলেন: তারা আকারে ছোট এবং শিল্পের চেয়ে বেশি সাশ্রয়ী। এগুলি স্বয়ংক্রিয় কফি মেশিন হিসাবে বাজারজাত করা হয়।
তাহলে এই ধরনের ইউনিটের রহস্য কী? সবকিছু অত্যন্ত সহজ: তারা সর্বোচ্চ মানের কফি প্রস্তুত করে এবং কোনও ব্যক্তির কাছ থেকে কোনও বিশেষ জ্ঞান বা বিশেষ প্রচেষ্টার প্রয়োজন হয় না। শুধু জল যোগ করুন এবং শস্য যোগ করুন। এবং তারপরে আমরা নিয়ন্ত্রণ প্যানেলে পছন্দসই পানীয়টি নির্বাচন করি এবং সরঞ্জামগুলি নিজেই সবকিছু করবে।
তবে এটি শুধুমাত্র যদি আপনি রেসিপিটি বুঝতে না চান এবং আপনি ফলাফলে সন্তুষ্ট হন। আপনি যদি চান, আপনি পরীক্ষা করতে পারেন: তাপমাত্রা, শক্তি, সমাপ্ত কফির পরিমাণ পরিবর্তন করুন, দুধের পরিমাণ হ্রাস বা বৃদ্ধি করুন। উপরন্তু, ডিভাইসগুলি ন্যূনতম ঝামেলা সৃষ্টি করে, যেহেতু তারা নিজেদের পরিষ্কার করে।
"তুর্কি - কফি মেশিন" - কফি প্রস্তুতকারকদের অগ্রগতির শৃঙ্খলে মধ্যবর্তী লিঙ্কটি উল্লেখ না করা অসম্ভব। তাদের স্বয়ংক্রিয়তার বিভিন্ন ডিগ্রী রয়েছে, তবে এখনও পানীয় তৈরির সময় আরও অংশগ্রহণের প্রয়োজন। কফি প্রস্তুতকারক এবং কফি মেশিনের মধ্যে প্রধান পার্থক্য হল অন্তর্নির্মিত কফি গ্রাইন্ডারের অভাব। আপনাকে এটি আলাদাভাবে কিনতে হবে বা ইতিমধ্যেই গ্রাউন্ড কফি কিনতে হবে, মটরশুটি নয়।
ক্যারোব এবং ক্যাপসুল কফি মেকার কফি মেশিনের সবচেয়ে কাছের। প্রথমটি গ্রাউন্ড কফি থেকে একটি পানীয় তৈরি করে, কার্যত কোন অংশগ্রহণের প্রয়োজন হয় না। একটি ক্যাপসুল দিয়ে, সবকিছু আরও সহজ - চূর্ণ মটরশুটি সহ বিশেষ ক্যাপসুলগুলি ডিভাইসে লোড করা হয় এবং এটি দ্রুত সুগন্ধযুক্ত কফি প্রস্তুত করবে।
নিম্নমানের কাঁচামাল থেকে কফি তৈরি হলে কোনো কৌশলই আপনাকে বাঁচাতে পারবে না। একটি কফি মেশিনের জন্য কফি পছন্দ বিশেষ যত্ন সঙ্গে চিকিত্সা করা উচিত। এটি শস্যই নির্ধারণ করে যে আপনি শেষ পর্যন্ত কোন ধরনের পানীয় পান।
পছন্দের মানদণ্ড
সুতরাং, আপনি অবশ্যই সিদ্ধান্ত নিয়েছেন যে আপনার একটি কফি মেশিন দরকার। এখন আপনাকে খুঁজে বের করতে হবে যে তারা একে অপরের থেকে কীভাবে আলাদা এবং একটি ভাল ডিভাইসের কী বৈশিষ্ট্য থাকা উচিত।
মিলস্টোন
মিলস্টোনগুলি কফি মটরশুটি নাকাল করার জন্য ডিজাইন করা হয়েছে এবং দুটি ধরণের আসে:
- ইস্পাত
টেকসই, তারা বিদেশী বস্তু যেমন পাথর ভয় পায় না। যাইহোক, তারা খুব গরম হয় এবং একটি "পোড়া" স্বাদ প্রদান করতে পারে। যদিও নির্মাতারা এই সমস্যাটি সমাধান করার এবং তাদের ডিভাইসে একটি বৈদ্যুতিক ড্রাইভ ইনস্টল করার চেষ্টা করছেন।
এবং সত্য কথা বলতে, শুধুমাত্র সত্য gourmets ছায়া "ধরতে" সক্ষম, এবং অধিকাংশ মানুষ পার্থক্য অনুভব করে না। একটি উল্লেখযোগ্য অসুবিধা হল অপারেশন চলাকালীন উচ্চ শব্দের মাত্রা।
- সিরামিক
তারা শস্য পোড়ায় না, যতটা সম্ভব তাদের স্বাদ এবং গন্ধ সংরক্ষণ করে, এবং তারা তাদের সমকক্ষদের তুলনায় অনেক শান্ত কাজ করে। তবে এগুলি বেশ ভঙ্গুর: যদি কোনও শক্ত বিদেশী বস্তু জুড়ে আসে, তবে মিলের পাথরগুলি সম্ভবত ফাটবে এবং মেশিনটিকে মেরামতের জন্য পাঠাতে হবে।
পানি গরম করার যন্ত্র
একটি থার্মোব্লক বা একটি বয়লার একটি কফি মেশিনে একটি ওয়াটার হিটার হিসাবে কাজ করতে পারে, কিন্তু কোনটি ভাল? আপনার বাড়ির জন্য, একটি থার্মোব্লক নেওয়া অবশ্যই ভাল, এবং এখন আমরা কেন তা খুঁজে বের করব।
- বয়লার
এটি আবাসনের ভিতরে অবস্থিত একটি পাত্র যা গরম জল ধারণ করে। যত তাড়াতাড়ি আপনি কফির একটি অংশ প্রস্তুত করেছেন এবং তরল স্তর কম হয়ে গেছে, মেশিনটি অবিলম্বে এটি সম্পূর্ণরূপে পূরণ করে। এবং আবার পুরো ভলিউম গরম করে।
এটি সর্বোত্তম সমাধান নয়, কারণ ক্রমাগত গরম করার কারণে জলের স্বাদ নষ্ট হয়ে যায়, স্কেলটি দ্রুত প্রদর্শিত হয়, যার অর্থ পরিষ্কার করার প্রয়োজন রয়েছে। এই হিটিং সিস্টেমটি শিল্প ব্যবহারের জন্য উপযুক্ত যেখানে ডিভাইসের উচ্চ কর্মক্ষমতা প্রয়োজন।
- থার্মোব্লক
চোলাইয়ের জন্য, তাজা সংগ্রহ করা জল ব্যবহার করা হয় এবং শুধুমাত্র সেই অংশ যা এই মুহূর্তে প্রয়োজন। বাকি পানি আলাদা ট্যাঙ্কে তুলে সেখানে জমা করা হয়।
পানীয়টির স্বাদ ভালো এবং শক্তি খরচ কম। এবং থার্মোব্লক ফুটন্ত জলকে এক ডোজের জন্য দ্রুত গরম করে। পূর্ববর্তী সংস্করণে, পুরো ভলিউম গরম না হওয়া পর্যন্ত আপনাকে অপেক্ষা করতে হবে, শুধুমাত্র তারপরে মেশিনটি পরবর্তী কাপ প্রস্তুত করা শুরু করবে।
ক্ষমতা এবং কর্মক্ষমতা
শক্তি যত বেশি হবে, ডিভাইসটি তত দ্রুত কফি তৈরি করবে। একই সময়ে, শক্তি সূচক বাড়ার সাথে সাথে পানীয়ের শক্তি হ্রাস পায়। এটি এই কারণে যে উচ্চ-পাওয়ার মেশিনগুলিতে প্রক্রিয়াকরণের সময়, চোলাইয়ের গতি খুব বেশি হয় এবং জলে শস্যের সমস্ত স্বাদ এবং গন্ধ শোষণ করার সময় থাকে না।
আরো গুরুত্বপূর্ণ কি সিদ্ধান্ত নিন: গতি বা স্বাদ. সাধারণভাবে, 800 থেকে 2,500 ওয়াট শক্তি সহ ডিভাইস রয়েছে। গড় মান একটি বাড়ির জন্য সর্বোত্তম হিসাবে বিবেচিত হয় - 1,000 - 1,500 ওয়াট।
আপনার যদি কফি প্রেমীদের একটি বড় পরিবার থাকে বা আপনি যদি অফিসের জন্য একটি ডিভাইস ক্রয় করেন তবে আপনার কর্মক্ষমতার দিকে মনোযোগ দেওয়া উচিত। একটি সাধারণ পরিবারের জন্য, যেখানে অনেক লোক দিনে কয়েকবার কফি পান করে, ন্যূনতম 30 কাপ পর্যন্ত ধারণক্ষমতা যথেষ্ট।
ব্রুইং মেকানিজম ক্লিনিং সিস্টেম
ব্রুইং মেকানিজম হল যেকোনো কফি মেশিনের হার্ট। কফি বিনের বৈশিষ্ট্যগুলি স্থানান্তর করার যাদুটি এখানেই ঘটে। একটি অপসারণযোগ্য এবং স্থির ব্রুইং মেকানিজম আছে।
- অপসারণযোগ্য
কাঠামোটি পর্যায়ক্রমে অপসারণ করতে হবে এবং কলের নীচে ম্যানুয়ালি ধুয়ে শুকিয়ে আবার জায়গায় রাখতে হবে। তবে হাইড্রোলিক সিস্টেমের টিউবগুলি পরিষ্কার করার সাথে অসুবিধা দেখা দেয় - সেগুলি অপসারণ করা অসম্ভব। একটি কফির অবশিষ্টাংশ ভিতরে থেকে যায়, যা সময়ের সাথে সাথে জমা হয় এবং পানীয়টিকে একটি অপ্রীতিকর আফটারটেস্ট দেয়। উপরন্তু, এটি শুধুমাত্র অস্বাস্থ্যকর, বহুগুণ ব্যাকটেরিয়ার কারণে।
ট্যাবলেট আকারে একটি বিশেষ পণ্য সমস্যা সমাধানের জন্য ডিজাইন করা হয়েছে, যা আপনাকে পায়ের পাতার মোজাবিশেষের অভ্যন্তরীণ পৃষ্ঠগুলি কার্যকরভাবে ধোয়ার অনুমতি দেয়।
- পিন করা হয়েছে
এই নকশায়, চোলাই অংশ অপসারণ করা সম্ভব হবে না। তবে সম্ভবত এটি আরও ভালর জন্য - মেশিনটি দূষণের স্তর নির্ধারণ করে এবং অভ্যন্তরীণ অংশগুলি নিজেই পরিষ্কার করে। নির্দিষ্ট সংখ্যক কাপ কফি তৈরি করার পরে, ডিভাইসটি একটি সংকেত দেয়, এই বলে, "এটি নিজেকে ধোয়ার সময়।" ব্যবহারকারীকে কেবল ট্যাবলেটটি লোড করতে হবে এবং পরিষ্কারের ফাংশনটি সক্রিয় করতে হবে এবং সরঞ্জামগুলি নিজেই সবকিছু করবে। খুব সুবিধাজনক, কিন্তু আরো ব্যয়বহুল।
একটি ক্যাপুচিনো প্রস্তুতকারকের উপলব্ধতা
এই বিকল্পটি অবশ্যই তাদের জন্য প্রয়োজন হবে যারা ক্যাপুচিনো এবং ল্যাটের মতো জাতগুলি পছন্দ করেন। যদি ডিভাইসটি একটি ক্যাপুচিনো প্রস্তুতকারকের সাথে সজ্জিত না হয় তবে এটি কেবল দুগ্ধ-মুক্ত বিভিন্ন ধরণের কফি তৈরি করতে সক্ষম হবে।
ক্যাপুচিনো মেশিনটি খুব বাতাসযুক্ত দুধের ফেনা তৈরি করে যা অনেক লোক পছন্দ করে। এটি ঘটে:
- অটো
আপনি একটি বিশেষ পাত্রে দুধ ঢালা বা তরল একটি বয়ামে (নকশা উপর নির্ভর করে) টিউব নিমজ্জিত করতে হবে। বাকিটা দক্ষ টেকনিশিয়ান নিজেই করবেন। কিছু উন্নত মডেলের মধ্যে, এমনকি ফেনা এবং এর উচ্চতা এর airiness ডিগ্রী নির্বাচন করা সম্ভব। একটি স্বয়ংক্রিয় ক্যাপুচিনো প্রস্তুতকারকের উপস্থিতি উল্লেখযোগ্যভাবে খরচ বৃদ্ধি করে।
- ম্যানুয়াল
চাপে টিউব থেকে বাষ্প সরবরাহ করা হয়। আপনাকে এই স্রোতের নীচে দুধের একটি বাটি রাখতে হবে এবং ফেনা এবং তরলের মধ্যে সীমানা ধরতে বৃত্তাকার আন্দোলন ব্যবহার করতে হবে। এই ক্ষেত্রে, পাত্রটি উপরে এবং নীচে সরানো উচিত। কাজ সহজ করার জন্য, প্যানারেলো সংযুক্তি সহ ডিভাইস রয়েছে৷ তবে যে কোনও ক্ষেত্রে, আপনাকে মানিয়ে নিতে হবে।
আপনি যদি খুব কমই ক্যাপুচিনো পান করেন, তবে আপনি ম্যানুয়াল ক্যাপুচিনো প্রস্তুতকারকের সাথে একটি মডেলের মাধ্যমে পেতে পারেন। তবে আপনি যদি দুধের ফেনার অনুরাগী হন তবে আপনার স্বয়ংক্রিয় ইউনিটগুলিকে আরও ঘনিষ্ঠভাবে দেখা উচিত, অন্যথায় কফি প্রস্তুত করতে অনেক সময় লাগবে।
কার্যকারিতা
এখন কফি মেশিনগুলি কার্যকারিতার দিক থেকে একে অপরের থেকে কীভাবে আলাদা তা বের করা যাক।
- গ্রাইন্ডিং ডিগ্রী - 3 থেকে 12 পর্যন্ত পরিবর্তিত হয়।
- তাপমাত্রা - তরলটি চুলকানি, গরম বা শুধু উষ্ণ হতে পারে, আপনার পছন্দ।
- শক্তি পান করুন - পণ্যটি কতটা সমৃদ্ধ হওয়া উচিত তা আপনি নিয়ন্ত্রণ করেন।
- পরিবেশনের পরিমাণ - এটি শক্তিশালী এসপ্রেসোর একটি ছোট কাপ বা উপাদেয় ল্যাটের একটি বড় মগ হবে কিনা তা সেটিংসের উপর নির্ভর করে।
- দুই কাপ - কিছু মডেল একবারে 2টি পরিবেশন প্রস্তুত করতে পারে।
- গরম করার কাপ - নিয়ম অনুসারে, কফি উত্তপ্ত খাবারে ঢেলে দেওয়া হয়, তাই ইউনিটের ট্রে এটিকে প্রিহিট করে।
- ফিল্টার - যদি সাধারণ কলের জল ঢেলে দেওয়া হয়, তবে একটি উচ্চ-মানের পণ্য পেতে, এটি কেবল প্রাক-পরিষ্কার করা দরকার।
- ডেসকেলিং - চুনা স্কেলের আমানতগুলি স্বয়ংক্রিয়ভাবে সরানো হয়, যা ডিভাইসের জীবনকে উল্লেখযোগ্যভাবে দীর্ঘায়িত করে।
- একটি দ্বিতীয় বয়লার যাতে দুধের ফ্রোটিং প্রক্রিয়ার গতি বাড়ানো যায় - খুব ব্যস্ত লোকেদের জন্য যাদের ডিভাইসটি গরম জল থেকে বাষ্প এবং পিছনে পরিবর্তন করার জন্য অপেক্ষা করার সময় নেই।
- অভ্যন্তরীণ মেমরি - যদি আপনার পরিবারের প্রত্যেকে আলাদা আলাদা কফি পছন্দ করে, যাতে প্রতিবার ডিভাইসটি পুনরায় কনফিগার না হয়, আপনি প্রতিটি কফি প্রেমিকের জন্য একবারে প্রয়োজনীয় সমস্ত প্যারামিটার সংরক্ষণ করুন। তারপর পছন্দসই মোড সক্রিয় করা সহজ - শুধু তালিকা থেকে আপনার নাম নির্বাচন করুন।
অবশ্যই, সবচেয়ে ব্যয়বহুল মডেলগুলির বিকল্পগুলির বিস্তৃত পরিসর রয়েছে। সাধারণ কফি মেশিনগুলি উপস্থাপিত ফাংশনগুলির কয়েকটি বৈচিত্র্যের সাথে সজ্জিত। এবং এটি খারাপ নয়, কারণ এটি আপনাকে আপনার ক্রয়ের ক্ষেত্রে উল্লেখযোগ্যভাবে সংরক্ষণ করতে দেয়।
পেশাদাররা অতিরিক্ত পরামিতিগুলির একটি বড় সংখ্যা দ্বারা প্রলুব্ধ না হওয়ার পরামর্শ দেন। মালিকদের কাছ থেকে অনুশীলন এবং পর্যালোচনাগুলি দেখায়, বাস্তবে এগুলি বাড়িতে ব্যবহৃত হয় না, তবে কয়েকটি প্রিয় সেটিংস নির্বাচন করা হয়।
নির্মাতাদের রেটিং এবং তাদের কোথায় কিনতে হবে
কফি মেশিন প্রস্তুতকারকদের মধ্যে, বেশ কয়েকটি বড় কোম্পানি রয়েছে যারা নেতৃস্থানীয় অবস্থান দখল করে এবং বাজারে তাদের জায়গা দৃঢ়ভাবে ধরে রাখে। বর্ণানুক্রমিক ক্রমানুসারে 10 জন নির্মাতার র্যাঙ্কিং এই রকম হবে:
- বোর্ক।
- বোশ
- দে লংহি।
- জুরা।
- কামব্রুক।
- ক্রুপস।
- মেলিটা।
- ফিলিপস।
- সায়েকো।
- সিমেন্স।
এই সমস্ত সংস্থাগুলি উচ্চ মানের পণ্যের গ্যারান্টি দেয় এবং তাদের পণ্যগুলির জন্য সম্পূর্ণ পরিসরে ওয়ারেন্টি পরিষেবা সরবরাহ করে। তদুপরি, যদি একটি অংশ ভেঙ্গে যায় তবে "নামহীন" ভাইয়ের চেয়ে একটি সুপরিচিত ব্র্যান্ডের একটি ডিভাইসের জন্য অনুরূপ একটি খুঁজে পাওয়া অনেক সহজ। এটি তাদের সেরা কফি মেশিনের শীর্ষস্থানীয় অবস্থানগুলির সাথে প্রদান করে৷
অবশ্যই, শুধুমাত্র বড় খুচরা আউটলেটগুলিতে সরঞ্জাম কেনার জন্য এটি বোঝা যায়। এইভাবে আপনি নকল থেকে নিজেকে রক্ষা করবেন এবং কোনও ভাঙ্গন বা ত্রুটির ক্ষেত্রে, কোনও ঝামেলা ছাড়াই ডিভাইসটি বিনিময় বা মেরামত করা হবে। সবচেয়ে জনপ্রিয় অনলাইন বিক্রেতা হল নিম্নলিখিত স্টোর সাইট:
- টপ-শপ
- উলমার্ট
এই সাইটগুলির যে কোনও একটিতে আপনি আপনার পছন্দের মডেলটি অর্ডার করতে পারেন এবং পছন্দসই পণ্যটি অল্প সময়ের মধ্যে আপনার কাছে পৌঁছে দেওয়া হবে, এমনকি এটি বিক্রেতার নিয়মিত দোকানে পাওয়া না গেলেও।
মডেল এবং তাদের দাম উদাহরণ
একটি কফি মেশিন কেনা একটি ব্যয়বহুল প্রস্তাব। অতএব, আপনি এটি সম্পর্কে সিদ্ধান্ত নেওয়ার আগে, আপনার সত্যিই এটি প্রয়োজন কিনা তা ভেবে দেখুন? নাকি আরও বেশি বাজেট-বান্ধব কফি মেকার দিয়ে পাওয়া ভাল? ভাল এবং অসুবিধা ওজন করুন.
আপনি যদি আপনার সিদ্ধান্তে অটল থাকেন, তাহলে 2018 সালে ক্রেতাদের আস্থা উপভোগ করে এমন বিভিন্ন দামের বিভাগ থেকে ডিভাইসের রেটিং করার সময় এসেছে।
- বাজেটের মডেলগুলি 20 হাজার রুবেল থেকে শুরু হয়।
- ভাল ডেটা সহ একটি সস্তা ডিভাইস। এটিতে একটি বয়লার, সিরামিক মিলস্টোন, 5টি গ্রাইন্ডিং লেভেল এবং একটি ম্যানুয়াল ক্যাপুচিনো মেকার রয়েছে। তিনটি পানীয় প্রস্তুত করা সম্ভব: এসপ্রেসো, ক্যাপুচিনো এবং লুঙ্গো। ছোট মাত্রা আপনাকে এমনকি একটি ছোট রান্নাঘরে এটি স্থাপন করার অনুমতি দেবে।
সুন্দর মূল্য - 20 হাজার রুবেল।
- একটি স্বয়ংক্রিয় ক্যাপুচিনো প্রস্তুতকারকের সাথে সরঞ্জামের দাম 35 হাজার রুবেল থেকে শুরু হয়।
- ফ্রান্স থেকে একটি কমপ্যাক্ট ডিভাইস। দুধ সহ 6 ধরনের কফি প্রস্তুত করতে পারেন। একটি স্টেইনলেস স্টীল কফি পেষকদন্ত এবং ডিভাইসের অবস্থা বৈশিষ্ট্যযুক্ত বিভিন্ন সূচক দিয়ে সজ্জিত। এটি যত্ন নেওয়া খুব সহজ: এটি একটি ট্যাবলেট ব্যবহার করে একটি স্ব-পরিষ্কার সিস্টেমের সাথে সজ্জিত। অধিকন্তু, একটি সংকেত পাঠানো হবে যে এটি ধোয়ার সময়, অর্থাৎ মালিককে এটি পর্যবেক্ষণ করতে হবে না।
সহকারীর খরচ হবে 36 হাজার রুবেল।
- প্রসারিত কার্যকারিতা সহ উন্নত ডিভাইসগুলির দাম 60 হাজার রুবেল থেকে হবে।
- মাত্র 13 সেকেন্ডে এক কাপ প্রস্তুত করে! সত্যিকারের কর্ণধারদের জন্য আদর্শ: 13টি গ্রাইন্ডিং লেভেল, 7টি প্রোগ্রাম, ক্যাপুচিনোর পেশাদার প্রস্তুতি, ল্যাটে এবং ল্যাটে ম্যাকিয়াটো, শক্তি সমন্বয়।
একটি ব্যক্তিগত রেসিপি সংরক্ষণ করার জন্য অন্তর্নির্মিত মেমরি বিশেষ মনোযোগ প্রাপ্য। এনার্জি সেভিং মোড এবং সেলফ-শাট-অফ সিস্টেম আপনাকে বিদ্যুৎ বিল বাঁচাতে সাহায্য করবে। ডিভাইস পরিষ্কার সম্পূর্ণরূপে স্বয়ংক্রিয় হয়.
খরচ - 70 হাজার রুবেল।
ফলাফল
একটি উপযুক্ত কফি মেশিন চয়ন করার জন্য, আপনাকে প্রথমে সিদ্ধান্ত নিতে হবে আপনি এটি থেকে কী চান। কি ধরনের কফি এবং কি পরিমাণে তিনি প্রস্তুত করতে সক্ষম হবেন? আপনি অভ্যন্তরীণ অংশ হাত ধোয়া ইচ্ছুক? আপনার কি সত্যিই কয়েক ডিগ্রি গ্রাইন্ডিং, একটি উত্তপ্ত কাপ এবং একটি দ্বিতীয় বয়লার দরকার?
এই প্রশ্নের উত্তর দেওয়ার পরে, আপনার পক্ষে বিস্তৃত পরিসরের মধ্যে নেভিগেট করা সহজ হবে, "একটি" চয়ন করুন এবং একই সাথে অপ্রয়োজনীয় ফাংশনে অর্থ ব্যয় করবেন না।
আমাকে বলুন, আপনি একটি কফি মেশিন কিনতে চান? অথবা সম্ভবত আপনি ইতিমধ্যে এটি আছে? তারপর নির্বাচন এবং ব্যবহার আপনার অভিজ্ঞতা শেয়ার করুন.
সত্যিকারের কফি ভক্তরা জানেন যে বিশেষ সরঞ্জাম ব্যবহার করে বিশেষ পরিস্থিতিতে একটি উদ্দীপক পানীয় প্রস্তুত করতে হবে। দুর্ভাগ্যবশত, একটি কফি শপ পরিদর্শন করা সবসময় সম্ভব নয়, তাই একটি বিকল্প হল বাড়ির ব্যবহারের জন্য একটি কফি প্রস্তুতকারক কেনা।
কি ধরনের কফি প্রস্তুতকারক আছে, তাদের সুবিধা এবং অসুবিধা
কফি প্রস্তুতকারকদের শ্রেণীবিভাগ তাদের অপারেশন নীতি অনুযায়ী সঞ্চালিত হয়। কফির স্বাদ এবং গন্ধ নির্দিষ্ট প্রস্তুতির উপর নির্ভর করে। কফি মেশিন আপনার প্রত্যাশা পূরণ করে তা নিশ্চিত করতে, প্রতিটি ধরণের প্রধান সুবিধা এবং অসুবিধাগুলির সাথে নিজেকে পরিচিত করুন।
ড্রিপ
সবচেয়ে জনপ্রিয় কফি প্রস্তুতকারকদের মধ্যে একজন। অপারেশনের নীতি হল যে সিদ্ধ জল গ্রাউন্ড কফি সহ একটি বগির মধ্য দিয়ে যায় এবং সেখান থেকে এটি একটি কফির পাত্র বা কাপে ফোঁটা ফোঁটা প্রবাহিত হয়।
একটি ড্রিপ কফি মেকার একটি বড় পরিবার বা অফিসের জন্য উপযুক্ত।
ক্যারোব
অনেক কফি রচয়িতা আত্মবিশ্বাসের সাথে বলতে পারেন যে একটি ক্যারোব কফি মেকারে একটি সত্যই সুস্বাদু পানীয় প্রস্তুত করা যেতে পারে। কাজের ভিত্তি হল একটি বিশেষ শিং (ধারক) এ স্থাপিত একটি গঠিত কফি ট্যাবলেটের মাধ্যমে চাপে জল ঢেলে দেওয়া হয়। গ্রাউন্ড কফির মধ্য দিয়ে যাওয়া, জল সর্বাধিক স্বাদ এবং গন্ধে পরিপূর্ণ হয় এবং শেষে আপনি একটি উচ্চ-মানের শক্তিশালী পানীয় পান।
ভাণ্ডারটিতে দুটি ধরণের ক্যারোব-টাইপ কফি প্রস্তুতকারক রয়েছে: বাষ্প এবং পাম্প। প্রথম ক্ষেত্রে, ডিভাইসের জল উত্তপ্ত হয় এবং বাষ্পের আকারে ট্যাবলেটের মধ্য দিয়ে যায় এবং দ্বিতীয়টিতে - কেবলমাত্র জল 95 ডিগ্রিতে উত্তপ্ত হয়।
গিজার
কফি তৈরির জন্য সবচেয়ে সাশ্রয়ী মূল্যের ডিভাইসগুলির মধ্যে একটি। গিজার কফি প্রস্তুতকারকগুলি দেখতে একটি কফি পাত্রের মতো এবং তিনটি অংশ নিয়ে গঠিত: ফুটন্ত জলের জন্য একটি জলাধার, গ্রাউন্ড কফির জন্য একটি বগি এবং সমাপ্ত পানীয়ের জন্য একটি পাত্র। অপারেশনের নীতি হল জলীয় বাষ্প নীচের পাত্র থেকে কফির মাধ্যমে উপরের জলাধারে যায়। পথে, বাষ্পের মেঘ কফির সুগন্ধ শুষে নেয়, এবং আপনি একটি উত্সাহী পানীয় দিয়ে শেষ করেন।
একটি গিজার কফি মেকার কেনার যোগ্য যদি আপনার পরিবারের গরম পানীয়ের জন্য ভিন্ন স্বাদ থাকে, কারণ আপনি কফি এবং চা উভয়ই তৈরি করতে পারেন।
ক্যাপসুল
এই ধরনের একটি মেশিন আপনাকে কফি ট্যাবলেট প্রস্তুত করা থেকে রক্ষা করবে। আপনাকে যা করতে হবে তা হল ডিভাইসে ক্যাপসুল লোড করুন এবং পাওয়ার বোতাম টিপুন। কয়েক মিনিটের মধ্যে আপনি সমাপ্ত পানীয় পাবেন।
আপনার যদি কফি তৈরি করার এবং মেশিনের অংশগুলি পরিষ্কার করার সময় না থাকে তবে একটি ক্যাপসুল কফি মেকার একটি দুর্দান্ত বিকল্প।
সম্মিলিত
তারা ড্রিপ এবং ক্যারোব কফি প্রস্তুতকারকদের কাজগুলিকে একত্রিত করে। অনেক মডেল অতিরিক্তভাবে একটি অন্তর্নির্মিত কফি পেষকদন্ত দিয়ে সজ্জিত করা হয়।
একটি কম্বিনেশন কফি মেকার কেনার মাধ্যমে, আপনি বিভিন্ন গ্রাইন্ডের মটরশুটি থেকে পানীয় তৈরি করতে সীমাহীন থাকবেন এবং আপনি দুধ বা অন্যান্য উপাদান যুক্ত করে বিভিন্ন ধরণের কফি তৈরি করতে সক্ষম হবেন।
"ফরাসি প্রেস"
বাড়িতে ব্যবহারের জন্য একটি সহজ এবং সুবিধাজনক কফি প্রস্তুতকারক। বাহ্যিকভাবে, এটি একটি ধাতব ডিস্ক এবং ভিতরে একটি পিস্টন সহ পুরু কাচের তৈরি একটি কফির পাত্রের মতো। বিদ্যুৎ সংযোগের প্রয়োজন নেই। পানীয়টি প্রস্তুত করতে, আপনাকে কফি যোগ করতে হবে, গরম জল যোগ করতে হবে এবং পানীয়টিকে কমপক্ষে 5 মিনিটের জন্য সুগন্ধে ভিজিয়ে রাখতে হবে। তারপরে আপনাকে পিস্টনটি কম করতে হবে। ফলস্বরূপ, আপনি সমৃদ্ধ কফি পাবেন, যার ভিত্তি প্রেস দ্বারা চাপা হবে।
কফি ছাড়াও, আপনি ক্যাপুচিনোর জন্য চা বা ফ্রোথ মিল্ক তৈরি করতে ফ্রেঞ্চ প্রেস ব্যবহার করতে পারেন।
বৈদ্যুতিক তুর্কি
একটি বৈদ্যুতিক টার্ক ব্যবহার করে আপনি কেবল কফি তৈরি করতে পারবেন না, তবে কেবল জল সিদ্ধ করতে পারবেন। পানীয় তৈরির চেহারা এবং নীতিটি এর "ম্যানুয়াল" প্রতিরূপ থেকে আলাদা নয়।
একটি বৈদ্যুতিক তুর্কি কেনার পর, তুর্কি কফি প্রেমীরা তাদের হাতে পোড়া তামা তুর্কি এবং পোড়া সম্পর্কে ভুলে যেতে পারে।
উপাদান এবং নকশা
মূলত, সমস্ত কফি প্রস্তুতকারক ধাতু বা প্লাস্টিকের তৈরি। একমাত্র ব্যতিক্রম হল গিজার কফি প্রস্তুতকারক, যা অ্যালুমিনিয়াম, ইস্পাত, সিরামিক বা পলিমার দিয়ে তৈরি করা যেতে পারে।
তারা কার্যত আকারে আলাদা নয়। তবে রঙ এবং নকশার পছন্দের ক্ষেত্রে কার্যত কোনও সীমাবদ্ধতা নেই। আপনি হয় একটি ক্লাসিক-সুদর্শন কফি মেকার বা একটি অতি-আধুনিক ডিজাইনের ডিভাইস কিনতে পারেন।
অ্যালুমিনিয়াম
প্রায়শই গিজার কফি প্রস্তুতকারকদের ভাণ্ডারে আপনি অ্যালুমিনিয়াম মডেলটি খুঁজে পেতে পারেন। উপাদানটি সমস্ত মান পূরণ করে এবং খাবারের সাথে মিথস্ক্রিয়ার জন্য বাধ্যতামূলক পরীক্ষার মধ্য দিয়ে যায়।
আপনি যদি একটি অ্যালুমিনিয়াম কফি মেকার কিনে থাকেন, তাহলে আপনি যে কফি তৈরি করেন তার প্রথম কাপে ধাতব স্বাদ থাকতে পারে। এটি প্রতিরোধ করার জন্য, কফি মেকারের সমস্ত বগি ব্যবহারের আগে চলমান জলের নীচে পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে ধুয়ে ফেলুন।
ইস্পাত
একটি ইস্পাত ডিভাইস নির্ভরযোগ্য এবং টেকসই বলে মনে করা হয়। ঘন নীচের জন্য ধন্যবাদ, এই জাতীয় কফি প্রস্তুতকারকের জল দ্রুত ফুটবে, যার অর্থ কফির প্রস্তুতির গতি বাড়বে। স্টিলের যন্ত্রটি ডিশওয়াশারে ধুয়ে একটি ইন্ডাকশন হবের উপর গরম করা যায়। ইস্পাত আবরণ উপাদান এবং দীর্ঘ সেবা জীবন উপর মরিচা অনুপস্থিতি নিশ্চিত করবে.
সিরামিক
সিরামিক গিজার-টাইপ কফি মেকার আপনার রান্নাঘরের জন্য একটি দুর্দান্ত সজ্জা হতে পারে। একটি নির্দিষ্ট প্লাস হল অভ্যন্তরীণ সিরামিক আবরণ, যা কফির স্বাদ এবং গন্ধকে প্রভাবিত করবে না। ডিভাইসটির যত্ন নেওয়া এবং এর উপাদানগুলি ধোয়াও সহজ। যাইহোক, এই ধরনের কফি প্রস্তুতকারকগুলি অবশ্যই খুব সাবধানে ব্যবহার করা উচিত, যেহেতু সিরামিকগুলি খুব ভঙ্গুর এবং যান্ত্রিক ক্ষতির জন্য অস্থির।
পলিমার
আধুনিক পলিমার উপকরণগুলির বেশ কয়েকটি সুবিধা রয়েছে। পলিমার দিয়ে তৈরি গিজার কফি মেকার টেকসই, কিন্তু একই সঙ্গে হালকা ওজনের। তারা উচ্চ তাপমাত্রা এবং যান্ত্রিক লোড ভাল সহ্য করে। উচ্চ-মানের পলিমার উপকরণ কফির স্বাদকে প্রভাবিত করে না।
একটি কফি মেকার নির্বাচন করার সময় কি দেখতে হবে
বাড়িতে ব্যবহারের জন্য একটি কফি প্রস্তুতকারক কেনার আগে, কোন নির্বাচনের মানদণ্ডটি আপনার অগ্রাধিকার তা বিশ্লেষণ করুন৷
কফির গুণমান
আপনি সকালে কি ধরনের উদ্দীপক পানীয় পান করতে চান তা নির্ধারণ করুন। আপনি যদি এটির উপর ভিত্তি করে এসপ্রেসো বা অন্যান্য পানীয় পছন্দ করেন তবে ক্যারোব বা ক্যাপসুল মেশিনকে অগ্রাধিকার দিন। আপনি যদি তুর্কি কফি পান করতে চান তবে বৈদ্যুতিক তুর্কিগুলিতে মনোযোগ দিন। আমেরিকানো ভক্তদের জন্য, গিজার বা ড্রিপ কফি প্রস্তুতকারকগুলি উপযুক্ত। যারা একটি নির্দিষ্ট পছন্দ করতে পারে না তাদের সম্মিলিত কফি মেশিনগুলিতে মনোযোগ দেওয়া উচিত।
ডিজাইন
এখানে যা গুরুত্বপূর্ণ তা হ'ল নির্দিষ্ট দক্ষতার উপস্থিতি এবং আপনি পানীয়টি তৈরির প্রক্রিয়াতে কতটা সময় দিতে ইচ্ছুক। উদাহরণস্বরূপ, একটি ক্যারোব কফি মেশিনের নকশাটি ন্যূনতম পরিমাণ কাজ এবং স্বয়ংক্রিয় ফাংশন সহ একজন শিক্ষানবিশের জন্য এবং একজন পেশাদারের জন্য, যেখানে তাকে মোটাতা, জলের তাপমাত্রা এবং অন্যান্য পরামিতিগুলিও সেট করতে হবে। কাজের প্রক্রিয়া নিরীক্ষণ হিসাবে।
আপনি যদি একজন শিক্ষানবিস কফি পানকারী হন তবে স্বয়ংক্রিয় সমন্বয় বা ক্যাপসুল মেশিন সহ মেশিনগুলিকে অগ্রাধিকার দিন।
উপাদান এবং নকশা
সব ধরনের কফি প্রস্তুতকারক বিভিন্ন ধরনের উপকরণ থেকে তৈরি করা যেতে পারে।
কফি মেকার টাইপ | উপকরণ |
ক্যাপসুল | ধাতু এবং প্লাস্টিক আছে। অভিজ্ঞতা দেখায় যে স্টেইনলেস স্টিলের মেশিনগুলি দীর্ঘস্থায়ী হয়। |
ড্রিপ | আপনি কাচ বা প্লাস্টিকের মডেল খুঁজে পেতে পারেন। গ্লাসকে অগ্রাধিকার দেওয়া ভাল, যেহেতু প্লাস্টিকের ক্ষেত্রে কফির প্লাস্টিকের স্বাদ থাকতে পারে। |
ক্যারোব | কেস উপাদান একটি বড় ভূমিকা পালন করে না এবং শুধুমাত্র ডিভাইসের স্থায়িত্ব প্রভাবিত করে। এখানে বিশেষ মনোযোগ brewing গ্রুপ দেওয়া উচিত। যা স্টেইনলেস স্টিল বা প্লাস্টিকের তৈরি হতে পারে। প্লাস্টিকের অংশগুলি পানীয়ের স্বাদ এবং গুণমানকে নেতিবাচকভাবে প্রভাবিত করবে, তাই ধাতব ডিভাইসকে অগ্রাধিকার দেওয়া ভাল। |
বৈদ্যুতিক তুর্কি | একটি বৈদ্যুতিক তুর্কের জন্য সর্বোত্তম বিকল্প হল একটি স্টেইনলেস স্টীল বডি। |
আপনি ডিজাইনের বৈচিত্র্যের মধ্যে সীমাহীন হবেন এবং একটি কফি প্রস্তুতকারক চয়ন করতে সক্ষম হবেন যা অভ্যন্তর অনুসারে আকার এবং চেহারাতে আপনার জন্য উপযুক্ত।
দাম
কফি প্রস্তুতকারকদের খরচ ডিভাইস, প্রস্তুতকারক, শরীরের উপকরণ এবং প্রধান অংশগুলির অপারেটিং নীতির উপর নির্ভর করে পরিবর্তিত হয়।
প্রকারের উপর নির্ভর করে কফি প্রস্তুতকারকদের জন্য গড় মূল্য পরিসীমা।
আপনি একটি কেনাকাটা করার আগে, আপনি আপনার বাড়ির জন্য একটি কফি প্রস্তুতকারকের জন্য কত খরচ করতে চান তা স্থির করুন। আপনার সবচেয়ে সস্তা মডেল নেওয়া উচিত নয়। প্রায়শই, এই জাতীয় ডিভাইসগুলি নিম্ন-মানের উপকরণ থেকে তৈরি করা হয়, যা নেতিবাচকভাবে পানীয়ের স্বাদ এবং ডিভাইসের পরিষেবা জীবনকে প্রভাবিত করে।
প্রস্তুতকারকের রেটিং
রান্নাঘরের জন্য গৃহস্থালীর যন্ত্রপাতির পরিসরে আপনি বিভিন্ন ব্র্যান্ডের কফি মেশিন খুঁজে পেতে পারেন। একটি বিশ্বস্ত প্রস্তুতকারক নির্বাচন করে, আপনি ডিভাইসের উচ্চ-মানের এবং দীর্ঘস্থায়ী অপারেশনে আত্মবিশ্বাসী হবেন।
আপনি যদি একটি ব্যয়বহুল কফি মেশিন কিনতে চান তবে ব্র্যান্ডগুলিতে মনোযোগ দিন: গুগিয়া, ডেলংঘি, মেলিটা, ক্রুপস, ব্লেজার, সেকো।
কফি মেশিনের নির্মাতাদের গড়, কিন্তু মোটামুটি নির্ভরযোগ্য সেগমেন্ট থেকে, আমরা সিমেন্স, বোশ, ইলেক্ট্রোলাক্স হাইলাইট করতে পারি।
জনপ্রিয় নির্মাতাদের থেকে সেরা কফি প্রস্তুতকারক
শীর্ষ 5 সেরা কফি প্রস্তুতকারক:
- ড্রিপ - মেলিটা অপটিমা গ্লাস টাইমার। মডেলটি সমস্ত সম্ভাব্য ফাংশন দিয়ে সজ্জিত, যেমন: বিলম্বিত শুরু, স্বয়ংক্রিয় শাট-অফ, পরিষ্কার সূচক এবং জল কঠোরতা নিয়ন্ত্রক। একটি প্লাস্টিকের কেসে বোতাম এবং একটি প্রদর্শন ব্যবহার করে নিয়ন্ত্রণ করা হয়। জলের ট্যাঙ্কের ক্ষমতা 1.1 লিটার, যা আপনাকে একবারে 2 থেকে 8 কাপ পর্যন্ত প্রস্তুত করতে দেয়। অসুবিধা হল একটি অন্তর্নির্মিত কফি পেষকদন্তের অভাব।
- স্বয়ংক্রিয় হর্ন - Delonghi ECAM 22.360. মডেলের বডি উচ্চ মানের প্লাস্টিকের তৈরি। বাহ্যিক প্যানেলে নিয়ন্ত্রণ বোতাম, একটি ব্রু গ্রুপ এবং একটি ক্যাপুচিনো প্রস্তুতকারক রয়েছে। সর্বাধিক কার্যকারিতা দিয়ে সজ্জিত। এখানে আপনি জলের কঠোরতা, আয়তন এবং তাপমাত্রা সামঞ্জস্য করতে পারেন, কফির শক্তি নিয়ন্ত্রণ করতে পারেন এবং স্বয়ংক্রিয় মোডে দুধের ফেনা যোগ করে পানীয় প্রস্তুত করতে পারেন। একটি অন্তর্নির্মিত কফি পেষকদন্তের সাথে সামঞ্জস্যযোগ্য গ্রাইন্ড আকারের সাথে সজ্জিত, সেইসাথে একটি স্ব-পরিষ্কার বিকল্প।
- ক্যাপসুল - Krups KP 2201/2205/2208/2209 Dolce Gusto. আকর্ষণীয় ডিজাইন, সহজে অপারেশন এবং দ্রুত কফি তৈরির গতি কফি মেকারের প্রতি সবার দৃষ্টি আকর্ষণ করেছে। আপনাকে যা করতে হবে তা হল একটি বিশেষ বগিতে ক্যাপসুল ঢোকানো এবং স্টার্ট বোতাম টিপুন। মেশিনটি মাত্র কয়েক মিনিটের মধ্যে 20 ধরনের কফি এবং অন্যান্য গরম বা ঠান্ডা পানীয় প্রস্তুত করতে পারে। কিটটিতে 6টি ট্রায়াল ক্যাপসুল রয়েছে।
- গিজার - KitchenAid 5KCM0812EOB। বাহ্যিকভাবে এটি খুব আড়ম্বরপূর্ণ দেখায়, কাচের শরীরের জন্য ধন্যবাদ। প্রধান শক্তি দ্বারা চালিত. আপনি একবারে 8 কাপ পর্যন্ত কফি প্রস্তুত করতে পারেন, যেহেতু ট্যাঙ্কের ক্ষমতা 1 লিটার, যা একটি পরিমাপ স্কেল এবং একটি ergonomic হ্যান্ডেল দিয়ে সজ্জিত। কিটটিতে ফ্যাব্রিক এবং স্টিলের ফিল্টার, একটি পরিমাপের চামচ এবং একটি পরিষ্কার করার ব্রাশ রয়েছে।
- বৈদ্যুতিক তুর্ক - SINBO SCM-2916। দেহটি স্টেইনলেস স্টিলের তৈরি এবং একটি প্লাস্টিকের হ্যান্ডেল দিয়ে সজ্জিত। পাওয়ার বোতাম ব্যবহার করে নিয়ন্ত্রণ করা হয় এবং রান্না করার পরে ডিভাইসটি স্বয়ংক্রিয়ভাবে বন্ধ হয়ে যাবে। 0.4 লিটার ক্ষমতা একবারে 4 ছোট কাপ কফি প্রস্তুত করার জন্য যথেষ্ট। কফি মেকারটি অতিরিক্ত গরম এবং জল ছাড়া অপারেশনের বিরুদ্ধে একটি ডবল সুরক্ষা ব্যবস্থার সাথে সজ্জিত।
কোন কফি মেকার বাড়ির জন্য উপযুক্ত
আপনার বাড়ির জন্য একটি কফি প্রস্তুতকারক নির্বাচন করার সময়, আপনার নিম্নলিখিত সুপারিশগুলি বিবেচনা করা উচিত:
- প্রথমত, আপনার পরিবারে কফি প্রেমীদের সংখ্যা বিবেচনা করুন। যদি 2 জনের বেশি লোক সকালে একটি উদ্দীপক পানীয় পান করে তবে একটি স্বয়ংক্রিয় কফি প্রস্তুতকারকের দিকে মনোযোগ দিন যা কয়েক মিনিটের মধ্যে আপনার অংশগ্রহণ ছাড়াই কফি প্রস্তুত করতে পারে। এছাড়াও 1.5 লিটার বা তার বেশি ধারণক্ষমতার ড্রিপ বা গিজার কফি মেকারগুলিকে ঘনিষ্ঠভাবে দেখুন।
- আপনি যদি ডিভাইসটি পরিষ্কার করতে বিরক্ত না করতে চান তবে একটি ক্যাপসুল কফি মেশিন একটি দুর্দান্ত বিকল্প হবে।
- আপনি যদি বাজেটে থাকেন তবে ড্রিপ কফি মেকার, গিজার কফি মেকার বা ইলেকট্রিক টার্ক দেখে নিন।
- সর্বাধিক সংখ্যক ফাংশন সহ একটি মেশিন কেনার দরকার নেই। আপনি কোন বিকল্পগুলি ব্যবহার করবেন সে সম্পর্কে চিন্তা করুন এবং আপনার পছন্দগুলির উপর ভিত্তি করে আপনার পছন্দ করুন৷
আপনার পছন্দের মডেলটি বেছে নেওয়ার পরে, এটি অন্যদের সাথে তুলনা করুন এবং কফি প্রেমীদের ফোরামে পর্যালোচনাগুলি পড়ুন।
অফিসের জন্য কোন কফি মেকার বেছে নেবেন
আপনার অফিসে একটি কফি মেশিন ইনস্টল করার আগে, দয়া করে মনে রাখবেন যে:
- মেশিনটিকে অল্প সময়ের মধ্যে প্রচুর পরিমাণে কফি প্রস্তুত করতে হবে;
- শ্রমিকরা মেশিনের সাথে যত্ন সহকারে আচরণ করবে না;
- জল সরবরাহের কাছাকাছি ডিভাইসটি ইনস্টল করা যাবে না, যার অর্থ একটি জলের ট্যাঙ্কের প্রয়োজন হবে;
- প্রক্রিয়াটির স্বয়ংক্রিয়তা গুরুত্বপূর্ণ, যেহেতু অন্যান্য জিনিস দ্বারা কাজ থেকে বিভ্রান্ত হওয়ার কোন সুযোগ থাকবে না।
তালিকাভুক্ত মানদণ্ডের উপর ভিত্তি করে, আপনি আপনার অফিসের জন্য বিভিন্ন ধরনের কফি মেশিনের একটি কিনতে পারেন:
- ক্যাপসুল - রক্ষণাবেক্ষণের প্রয়োজন হয় না, এবং পানীয় প্রস্তুত করতে ন্যূনতম মানব হস্তক্ষেপ প্রয়োজন;
- স্বয়ংক্রিয় ক্যারোব - বিভিন্ন গরম পানীয় প্রস্তুত করে, তবে সময়ে সময়ে পরিষ্কার করা প্রয়োজন;
- ড্রিপ - সামান্য জায়গা নেয়, বিশেষ পরিষ্কারের প্রয়োজন হয় না, তবে শুধুমাত্র আমেরিকানো রান্না করতে পারে।
অফিসে লোকের সংখ্যা এবং প্রতিটি কর্মচারীর ব্যক্তিগত পছন্দগুলি বিবেচনা করাও মূল্যবান।
কিভাবে আপনার কফি মেকার ব্যবহার এবং যত্ন
সমস্ত কফি প্রস্তুতকারক এবং কফি মেশিন তাদের অপারেটিং নীতি এবং পরিচালনার পদ্ধতিতে ভিন্ন, তবে, যেকোন ধরণের কফি মেশিন ব্যবহার করার জন্য প্রাথমিক সুপারিশগুলি বিবেচনা করুন:
- ব্যবহারের আগে, নির্দেশাবলী পড়তে এবং অনলাইন প্রশিক্ষণ ভিডিও দেখতে ভুলবেন না।
- শুধুমাত্র ফিল্টার করা বা সিদ্ধ জল ব্যবহার করুন, অন্যথায় ব্রুইং গ্রুপ দ্রুত অব্যবহারযোগ্য হয়ে যাবে।
- কফি ছাড়া অন্য কিছু বিন ডিসপেনসারে রাখবেন না।
- পানীয় প্রস্তুত করার সময় নিরাপত্তা সতর্কতা অবলম্বন করুন।
- ব্যবহার না করার সময় ডিভাইসটি আনপ্লাগ করুন।
এছাড়াও আপনার কফি প্রস্তুতকারকের যত্ন নেওয়ার জন্য সহজ নিয়ম অনুসরণ করুন:
- কফি মেকারের কোন অংশগুলি সরানো এবং ধুয়ে ফেলা যায় তা জানতে নির্দেশাবলী পড়ুন;
- অবিলম্বে কফি গ্রাউন্ড অপসারণ;
- ক্যাপুচিনো মেকারে দুধের অবশিষ্টাংশ রাখবেন না;
- ধোয়ার পরে, ডিভাইসের উপাদানগুলি পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে শুকিয়ে নিন;
- সময়ে সময়ে পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে পরিষ্কার করুন।
বাড়ির জন্য কফি প্রস্তুতকারকদের ভাণ্ডারে, আপনি মডেলের একটি বিশাল বৈচিত্র্য পাবেন যা অপারেটিং নীতি, শেষ ফলাফল, অতিরিক্ত কার্যকারিতা এবং দামে ভিন্ন। আপনার পছন্দ, পরিবারে কফি প্রেমীদের সংখ্যা এবং আর্থিক সামর্থ্যের উপর ভিত্তি করে একটি কফি প্রস্তুতকারক চয়ন করুন৷
ওলগা নিকিতিনা
পড়ার সময়: 7 মিনিট
ক ক
আধুনিক মানুষ - বা, অন্তত, তাদের বেশিরভাগই - এক কাপ তাজা সুগন্ধযুক্ত কফি ছাড়া দিন শুরু করার কল্পনা করতে পারে না। অতএব, আপনি যদি একজন কফি প্রেমী হন, তাহলে আপনি আপনার বাড়ির জন্য কফি মেকার ছাড়া করতে পারবেন না।
একটি কফি প্রস্তুতকারক নির্বাচন করার বিষয়ে একটি জ্ঞাত পদ্ধতি গ্রহণ করা খুবই গুরুত্বপূর্ণ, কারণ... এখন বিদ্যমান বাড়ির জন্য কফি প্রস্তুতকারকদের উল্লেখযোগ্য সংখ্যা : একটি টাইমার সহ, একটি নির্দিষ্ট তাপমাত্রায় আধা ঘন্টার জন্য কফি বজায় রাখার ফাংশন এবং অন্যান্য গুরুত্বপূর্ণ কমান্ড।
বিভিন্ন ধরণের কফি প্রস্তুতকারকদের মধ্যে সবচেয়ে জনপ্রিয় হল:
- ড্রিপ (পরিস্রাবণ)
খুব ব্যয়বহুল নয়, সবচেয়ে জনপ্রিয়। গ্রাউন্ড কফি পরিস্রাবণ দ্বারা প্রস্তুত করা হয়, যখন গরম জলের একটি পাতলা স্রোত কফি অবস্থিত জালের মধ্য দিয়ে যায়। মোটা গ্রাউন্ড কফি এই কফি প্রস্তুতকারকদের জন্য সবচেয়ে উপযুক্ত।
ড্রিপ কফি মেকারের নিজস্ব বৈশিষ্ট্য রয়েছে:- কফি মেকারের শক্তি যত কম হবে, পানীয়টি তত শক্তিশালী এবং সুস্বাদু পাবেন।
- ব্যয়বহুল মডেলগুলি ফাংশনগুলির সাথে সজ্জিত: জল গরম করে এমন বগিটি বন্ধ করার পরেও তাপমাত্রা বজায় রাখা, একটি অ্যান্টি-ড্রিপ শাটার যা কফির কাপ সরানোর সময় স্টোভের পৃষ্ঠে পানীয়ের অবশিষ্টাংশ পড়তে দেয় না।
- ক্যারোব কফি মেকার (এসপ্রেসো)
ইতালীয় থেকে অনুবাদ, "এসপ্রেসো" মানে "চাপের মধ্যে", অর্থাৎ এই কফি মেকার পানি গরম করার পাশাপাশি চাপ দিয়ে কাজ করে। কফি এবং ক্যাপুচিনোর অনুরাগীরা এই ধরনের কফি মেকার পছন্দ করবে, কারণ... তাদের কিটে একটি ক্যাপুচিনো মেকার সংযুক্তি রয়েছে। বাড়িতে, এটির জন্য ধন্যবাদ, একটি দুর্দান্ত ক্যাপুচিনো প্রস্তুত করা এবং উপভোগ করা সম্ভব। এক কাপ কফি প্রস্তুত করতে প্রায় 30 সেকেন্ড সময় লাগে। এই কফি প্রস্তুতকারকগুলি ব্যবহার করা সহজ এবং সাশ্রয়ী মূল্যের, তবে আপনাকে সঠিকভাবে গ্রাউন্ড কফিকে হর্নে চাপতে অনুশীলন করতে হবে।
ক্যারোব কফি নির্মাতারা হল:- পাম্প-অ্যাকশন, যেখানে উচ্চ চাপে কফি খুব দ্রুত তৈরি হয়, যেখানে কফির ব্যবহার হ্রাস পায় এবং পানীয়ের গুণমান উন্নত হয়
- বাষ্প, যেখানে কফি তৈরির প্রক্রিয়াটি পাম্প-টাইপের তুলনায় কিছুটা দীর্ঘ এবং 3-4টি পরিবেশনের জন্য ডিজাইন করা হয়েছে।
কিছু ক্যারোব কফি প্রস্তুতকারকগুলিতে, দুধের ফ্রোথ স্বয়ংক্রিয়ভাবে সরবরাহ করা হয়, অন্যগুলিতে আপনাকে এটি নিজে করতে হবে। সঠিক কফি প্রস্তুতকারক নির্বাচন করার সময় এই বৈশিষ্ট্যটি মনোযোগ দিন।
- ক্যাপসুল কফি প্রস্তুতকারক
এই ধরনের কফি মেকার ক্যাপসুলে কফি ব্যবহার করে। কফি মেকারে কফি ক্যাপসুলটি বিভিন্ন দিক থেকে ছিদ্র করা হয়, তারপরে ক্যাপসুলের বিষয়বস্তু বাতাসের প্রবাহ ব্যবহার করে গরম জলে মিশ্রিত হয়।
ফলস্বরূপ, আপনি একটি অনন্য স্বাদ সঙ্গে মহান সুগন্ধি কফি পাবেন। - "ফরাসি প্রেস"
এই কফি মেকারে বিদ্যুতের প্রয়োজন হয় না, এটি ব্যবহার করা বেশ সহজ এবং আপনি কফি এবং বিভিন্ন ধরণের চা উভয়ই তৈরি করতে পারেন। এই কফি মেকারটি দেখতে একটি কফি পাত্রের মতো: এর আকৃতিটি একটি সিলিন্ডারের আকারে তৈরি এবং তাপ-প্রতিরোধী কাচ দিয়ে তৈরি। মাঝখানে একটি ধাতব জাল ফিল্টার সহ একটি পিস্টন রয়েছে।
কফি তৈরি করতে, আপনাকে কফি মেকারের নীচে গ্রাউন্ড কফি ঢেলে দিতে হবে, ফুটন্ত জল ঢালতে হবে, ঢাকনা বন্ধ করতে হবে এবং নিশ্চিত করতে হবে যে পিস্টনটি উত্থিত অবস্থানে রয়েছে। 6-7 মিনিটের পরে, ফিল্টারটিকে কফির গ্রাউন্ডগুলি ধরে রাখার অনুমতি দেওয়ার জন্য প্লাঞ্জারটি নামিয়ে দিন। এটাই - আপনি এটি একটি কাপে ঢেলে দিতে পারেন। যেমন একটি কফি প্রস্তুতকারক সঙ্গে আপনি অনেক কিছু করতে হবে: কফি যোগ করুন, জল ঢালা, সময় ট্র্যাক রাখুন। অন্যান্য পানীয় (ক্যাপুচিনো, এসপ্রেসো) প্রস্তুত করা অসম্ভব। - স্টিম কফি মেকার (গিজার)
এই কফি প্রস্তুতকারক দুটি ধরণের আসে: বৈদ্যুতিক এবং ম্যানুয়াল। ম্যানুয়ালটি চুলায় স্থাপন করা প্রয়োজন, তবে বৈদ্যুতিকটির আউটলেটের সাথে সংযোগ করার জন্য একটি কর্ড রয়েছে। একটি পানীয় পেতে, আপনাকে একটি নির্দিষ্ট স্তরে একটি বিশেষভাবে ডিজাইন করা বগিতে ফিল্টার করা জল ঢেলে দিতে হবে এবং ফিল্টারে কফি রাখতে হবে (বিশেষত মাঝারি পিষে), তবে এটিকে কম্প্যাক্ট করবেন না, তবে কিছুটা সমান করুন। জলের বগিতে একটি ফিল্টার রাখুন এবং একটি কফি পাত্র ইনস্টল করুন।
জল ফুটানোর পরে, এটি একটি বিশেষ ছোট টিউবের মধ্য দিয়ে প্রবাহিত হবে, একটি ফিল্টারের মধ্য দিয়ে যাবে এবং কফির পাত্রে শেষ হবে। আপনি যদি এই কফি প্রস্তুতকারকের "গিজার" নামটি পাওয়ার প্রক্রিয়াটি দেখতে চান তবে কফির পাত্রে জল প্রবেশ করার মুহুর্তে ঢাকনাটি খুলুন। এটি একটি প্রাকৃতিক গিজারের মতো। একটি হিস শব্দ ইঙ্গিত করবে যে কফি প্রস্তুত, বগির জল শেষ হয়ে গেছে এবং কফি মেকার বন্ধ করার সময় এসেছে। এই ধরনের কফি প্রস্তুতকারক আপনাকে জল গরম করার প্রক্রিয়া নিয়ন্ত্রণ করতে দেয়। যত ধীর গতিতে গরম হবে, তত সমৃদ্ধ কফি আপনি পাবেন। - কম্বিনেশন কফি মেকার
তারা ক্যারোব এবং ড্রিপ কফি প্রস্তুতকারকদের কাজকে একত্রিত করে। এই ধরনের কফি তৈরির জন্য উপযুক্ত - এসপ্রেসো এবং আমেরিকানো।
আপনি যখন একটি কম্বিনেশন কফি মেকার কিনবেন, তখন আপনি দুটি পাবেন - এটি একটি প্লাস। নেতিবাচক দিক হল পৃথক যত্ন এবং কফি প্রস্তুতকারকের প্রতিটি অংশে কফির বিভিন্ন নাকাল।
কফি মেকার নির্বাচন করার সময়, মনোযোগ দিন প্রযুক্তিগত বিবরণ.
যেমন:
- শক্তি
যদি শক্তি 1 কিলোওয়াটের কম হয়, তবে চাপ প্রায় 4 বার হবে। এবং একটি এসপ্রেসো কফি মেকারের জন্য আপনার 15 বার প্রয়োজন, যেমন শক্তি 1 থেকে 1.7 কিলোওয়াট পর্যন্ত হওয়া উচিত। - ছাঁকনি
ডিসপোজেবল (কাগজ), পুনঃব্যবহারযোগ্য (নাইলন), আনুমানিক 60টি ব্রুয়ের জন্য ডিজাইন করা হয়েছে, টাইটানিয়াম নাইট্রাইড দিয়ে লেপা। - ব্যবহৃত কফির ধরন
যেমন: মাটি, শস্য, ক্যাপসুলে, শুঁটি (মাটিতে, ট্যাবলেটে চাপা, কফি)।
স্বয়ংক্রিয় কফি প্রস্তুতকারক - কফি মেশিন ন্যূনতম কফি প্রস্তুতির প্রক্রিয়া কমিয়ে দিন। আপনি শুধু একটি বোতাম টিপুন এবং এটিই - আপনার সামনে প্রস্তুত কফি।
বাড়ির জন্য একটি কফি মেশিন হতে পারে আসবাবপত্র, সেইসাথে সমন্বিত মধ্যে নির্মিত . এই ধরণের কফি মেশিন অভ্যন্তরের সাদৃশ্যকে ব্যাহত করবে না। টেলিস্কোপিক গাইডের সাহায্যে, কফি মেশিনটি সহজেই প্রসারিত হয়, যা এটি পরিষ্কার করার প্রক্রিয়া, মটরশুটি পূরণ এবং জল ঢালা সম্পূর্ণ আরামদায়ক করে তোলে।
বাড়ির জন্য কফি প্রস্তুতকারক এবং কফি মেশিনের দাম মোটামুটি বিস্তৃত পরিসরে পরিবর্তিত হয়। সুতরাং, সবচেয়ে সস্তা বেশী খরচ হবে 250 — 300$ , এবং অনেক অতিরিক্ত ফাংশন সঙ্গে সজ্জিত এখন খরচ 1000 থেকে 4000 ডলার পর্যন্ত .
সাধারণ তাত্ক্ষণিক পাউডার ব্যবহার করে আসল সুস্বাদু কফি তৈরি করা যায় না। অতএব, এই পানীয়ের প্রকৃত অনুরাগীরা কফি প্রস্তুতকারক এবং কফি মেশিনগুলি অর্জন করে যাতে তারা সর্বদা একটি স্বাদযুক্ত পানীয় প্রস্তুত করার সুযোগ পায়। তবে একটি সমস্যা রয়েছে - কফি মেশিনের ভুল পছন্দ শুধুমাত্র পানীয়ের স্বাদ নিয়েই অসন্তুষ্টির কারণ হতে পারে না, নেটওয়ার্ক সমস্যা এবং ডিভাইসের নিজেই ভাঙ্গন সহ অন্যান্য সমস্যাও হতে পারে। আসুন আপনার বাড়ির জন্য সঠিক কফি মেশিন বা কফি মেকার কীভাবে চয়ন করবেন তা দেখুন।
একটি কফি প্রস্তুতকারক এবং একটি কফি মেশিন মধ্যে পার্থক্য কি?
কফি প্রস্তুতকারক এবং কফি মেশিনগুলি মৌলিকভাবে আলাদা ডিভাইস, যদিও অনেকে এই শব্দগুলিকে বিনিময়যোগ্যভাবে ব্যবহার করে।
- কফি তৈরীকারক- এটি একটি আধা স্বয়ংক্রিয় ডিভাইস। কফি তৈরি করার জন্য, আপনাকে হয় আপনার নিজের কফির মটরশুটি পিষতে হবে, অথবা প্রি-গ্রাউন্ড কিনতে হবে এবং শুধুমাত্র তারপর একটি কফি মেকার ব্যবহার করতে হবে।
- কফি বানানোর যন্ত্র- সম্পূর্ণ স্বয়ংক্রিয় ডিভাইস। আপনাকে যা করতে হবে তা হল কফি বিন কিনে কফি মেশিনে ঢালা। শেষে আপনি একটি প্রস্তুত, তাজা brewed পানীয় পাবেন.
তারা বলে যে একটি কফি মেশিন থেকে কফি একটি আরো কামুক সুবাস এবং সূক্ষ্ম স্বাদ আছে, কিন্তু বাস্তবে, সবকিছু সবার জন্য নয়। একটি কফি মেশিন আপনার জন্য একটু বেশি খরচ হবে, এবং এটি আরও জায়গা নেবে, তবে শুধুমাত্র আপনি সিদ্ধান্ত নিতে পারেন যে আপনি কোন সরঞ্জাম পছন্দ করবেন।
কোন কফি মেশিন বাড়ির জন্য সবচেয়ে ভালো
বাড়িতে ব্যবহারের জন্য একটি কফি মেশিনের অবশ্যই বেশ কয়েকটি বৈশিষ্ট্য থাকতে হবে, বিশেষ করে:
- কম্প্যাক্ট এবং সহজ. আপনার একগুচ্ছ অকেজো বৈশিষ্ট্যের প্রয়োজন নেই - তারা শুধুমাত্র সরঞ্জামের খরচ বাড়াবে এবং এটি ব্যবহার করা আরও কঠিন করে তুলবে।
- কম শব্দ স্তর। আপনার সকালের কফি তৈরি করা অ্যাপার্টমেন্টের অন্যান্য বাসিন্দাদের জাগানো উচিত নয়।
আপনার বাড়ির জন্য সর্বোত্তম কফি মেশিন হল এমন একটি যেটিতে শুধুমাত্র আপনার প্রয়োজনীয় ফাংশন রয়েছে, এটি শান্ত এবং তুলনামূলকভাবে দ্রুত কফি তৈরি করে।
সেরা কফি মেশিন: প্রস্তুতকারকের রেটিং
গৃহস্থালীর যন্ত্রপাতিতে বিশেষায়িত প্রায় সব কোম্পানিই কফি মেশিনের উৎপাদনে জড়িত। এটিই সমস্যা - তাদের জন্য এটি তাদের প্রধান কার্যকলাপ নয়, তাই প্রায়শই তাদের কফি মেশিনের গুণমান পছন্দের অনেক কিছু ছেড়ে যায়। যাতে আপনি অবাক না হন যে কোন কফি মেশিনটি ভাল এবং দীর্ঘস্থায়ী হবে, আমরা সবচেয়ে নির্ভরযোগ্য এবং বিশ্বস্ত নির্মাতাদের একটি রেটিং সংকলন করেছি:
- ফিলিপস-সেকো।কফি মেশিন ব্র্যান্ডের প্রধান বিশেষীকরণ. এটি বিভিন্ন ফাংশন সহ এবং সমস্ত মূল্য বিভাগে বিস্তৃত ডিভাইস সরবরাহ করে।
- জুরা।এই সুইস ব্র্যান্ডটি বিশ্বের স্বয়ংক্রিয় কফি সরঞ্জাম তৈরিতে শীর্ষস্থানীয়।
- দেলংঘি।ইতালীয় ব্র্যান্ড পরিবারের যন্ত্রপাতি উত্পাদন নিযুক্ত. তার কফি মেশিনগুলি দীর্ঘদিন ধরে গ্রাহকদের ভালবাসা জিতেছে।
- ক্রুপস।সংস্থাটি কফি সরঞ্জাম উত্পাদনে উন্নত প্রযুক্তি ব্যবহার করতে পছন্দ করে, তাই এর পণ্যগুলিতে সর্বদা প্রচুর পরিমাণে অতিরিক্ত ফাংশন অন্তর্ভুক্ত থাকে।
- ভিটেক।এই রাশিয়ান কোম্পানি তার সর্বোত্তম মূল্য-মানের অনুপাতের কারণে গ্রাহকদের ভালবাসা জিতেছে।
- মিয়েল।ব্র্যান্ডটি অত্যন্ত নির্ভরযোগ্য এবং টেকসই কফি মেশিনের প্রস্তুতকারক হিসাবে নিজেকে প্রতিষ্ঠিত করেছে।
- সিমেন্স।কোম্পানি কফি মেশিন বাজারে একটি অভিজ্ঞ. 150 বছরেরও বেশি অপারেশন, প্রস্তুতকারক তার গ্রাহকদের হতাশ করেনি।
- বোর্ক।সংস্থাটি বিশ্ব বাজারে বিশেষ জনপ্রিয় নয়, তবে এটি বাড়ি এবং অফিসের জন্য ভাল কফি মেশিন সরবরাহ করে।
আপনি কোন নির্মাতাদের বিশ্বাস করতে পারেন তা জেনে, আপনি একটি নিম্ন-মানের কফি মেশিন বেছে নেওয়ার সম্ভাবনা দশগুণ কমিয়ে দেবেন।
একটি ক্যাপুচিনো প্রস্তুতকারকের সাথে আপনার বাড়ির জন্য একটি কফি মেশিন কীভাবে চয়ন করবেন
প্রত্যেকের প্রিয় ক্যাপুচিনোতে শুধুমাত্র এক তৃতীয়াংশ এসপ্রেসো থাকে, বাকিটা হালকা দুধের ফেনা। আজ এই জাতীয় সুস্বাদু খাবারের জন্য কোনও কফি শপে যাওয়ার দরকার নেই; ক্যাপুচিনো বাড়িতে প্রস্তুত করা যেতে পারে, কেবল একটি ক্যাপুচিনো প্রস্তুতকারকের সাথে একটি কফি মেশিন কিনুন। আপনি নিয়মিত কফি মেশিনের মতো এই ধরণের সরঞ্জামগুলি বেছে নিতে পারেন তবে আপনার মনে রাখা উচিত যে ডিভাইসটির 2টি পরিবর্তন রয়েছে:
- স্বয়ংক্রিয় ক্যাপুচিনো প্রস্তুতকারক. এটি ক্যাপুচিনো প্রস্তুতির সম্পূর্ণ স্বয়ংক্রিয়তা জড়িত। পুরো প্রক্রিয়াটি একটি বোতামের স্পর্শে সঞ্চালিত হয়।
- আধা-স্বয়ংক্রিয় ক্যাপুচিনো প্রস্তুতকারক. এই ক্ষেত্রে, বাতাসযুক্ত ফেনা পেতে আপনাকে ম্যানুয়ালি কাপটি সরাতে হবে।
অবশ্যই, দ্বিতীয় বিকল্পটি আরও বাজেট-বান্ধব, তবে আপনার যদি কফি তৈরির প্রক্রিয়াতে অংশ নেওয়ার সময় বা ইচ্ছা না থাকে তবে স্বয়ংক্রিয় ক্যাপুচিনো প্রস্তুতকারকের সাথে একটি মেশিন বেছে নেওয়া ভাল।
ক্যাপসুল কফি মেশিন: পছন্দের বৈশিষ্ট্য
শব্দ "ক্যাপসুল কফি মেশিন" কিছু উদ্ভাবনী মত শোনাচ্ছে. আসলে, এটি একটি সাধারণ কফি মেশিনের একটি সাধারণ পরিবর্তন, তবে নিম্নলিখিত সুবিধাগুলির সাথে:
- সরলতা এবং গতি। আপনি একটি বোতামের স্পর্শে কয়েক সেকেন্ডের মধ্যে আসল সুগন্ধযুক্ত কফি পাবেন।
- সহজ যত্ন. ডিভাইসটি পরিষ্কার করার জন্য আপনাকে অনেক সময় ব্যয় করতে হবে না।
- কমপ্যাক্ট আকার এবং আকর্ষণীয় নকশা যে কোনো রান্নাঘরে নান্দনিকভাবে আনন্দদায়ক দেখাবে।
- কম শব্দ স্তর।
কিন্তু কেউ ক্যাপসুল কফি মেশিনের একটি উল্লেখযোগ্য অপূর্ণতা নোট করতে ব্যর্থ হতে পারে না - মূল্য সমস্যা। সরঞ্জামের দাম আপনার কাছে কম মনে হতে পারে তবে ডিভাইসটি বজায় রাখা একটি বরং ব্যয়বহুল প্রক্রিয়া। আপনি যে কোম্পানি থেকে কফি মেশিন কিনেছেন শুধুমাত্র সেই কোম্পানির বিশেষ ক্যাপসুল থেকে কফি তৈরি করতে পারবেন। আপনি যদি সাধারণ গণনা করেন তবে এই জাতীয় মেশিন থেকে এক কাপ কফির দাম প্রায় প্রিমিয়াম বিন কফির সমান।
একটি ক্যাপসুল কফি মেশিন নির্বাচন করা অত্যন্ত সহজ - উপরে বর্ণিত সমস্ত বিশ্ব ব্র্যান্ডগুলি তাদের জন্য উচ্চ চাহিদার কারণে এই জাতীয় ডিভাইস তৈরি করে, তাই আপনাকে কেবল নিকটস্থ কফি শপে যেতে হবে এবং একটি কেনাকাটা করতে হবে। কিন্তু মনে রাখবেন ক্যাপসুল সর্বজনীন নয়। তারা শুধুমাত্র একটি নির্দিষ্ট কোম্পানির ডিভাইসের জন্য উপযুক্ত। অতএব, অবিলম্বে এই ক্যাপসুলগুলি কেনা কতটা সহজ, সেগুলি সর্বদা বিক্রি হয় কিনা এবং তাদের দাম কী তা অবিলম্বে মনোযোগ দিন। এই সমস্ত পরামিতি আপনাকে সন্তুষ্ট করা উচিত।
কিভাবে ডিভাইস disassemble
এবং কেবলমাত্র একটি উপদেশ: আপনি যদি এর প্রক্রিয়াগুলি না বুঝতে পারেন তবে কফি মেশিনটি নিজেই আলাদা করবেন না। যদি ডিভাইসটি ভেঙে যায় তবে মেরামতটি একজন পেশাদারের কাছে অর্পণ করা ভাল। আপনাকে এর জন্য অর্থ প্রদান করতে হবে, তবে এইভাবে আপনি সরঞ্জামের সম্পূর্ণ ভাঙ্গন এড়াতে পারবেন। তবে আপনি যদি নিশ্চিত হন যে আপনি নিজেই এটি ঠিক করতে পারেন, তবে কফি মেশিনটি কীভাবে বিচ্ছিন্ন করবেন তার নির্দেশিকাটি দেখুন:
- একটি স্ক্রু ড্রাইভার দিয়ে কফি মেশিনের পিছনের দেওয়ালে স্ক্রুগুলি খুলুন।
- কভার সরান.
- পরিষ্কার বা মেরামত শুরু করুন।
কিছু মডেলের লুকানো লক থাকতে পারে। এগুলি প্লাস্টিকের ল্যাচ এবং একটি নিয়মিত ছুরি দিয়ে বাইরে থেকে সরানো যেতে পারে। সাধারণত, লুকানো লকগুলি পিছনের কভারের নীচে অবস্থিত।
কোন কফি মেকার বাড়ির জন্য সবচেয়ে ভালো
আমরা কফি মেশিন সম্পর্কে কথা বলেছি, এখন তাদের আধা-স্বয়ংক্রিয় প্রতিরূপ - কফি প্রস্তুতকারকদের দিকে এগিয়ে যাওয়া যাক। কফি প্রস্তুতকারক কফি মেশিনের তুলনায় অনেক বেশি জনপ্রিয়, সম্ভবত তাদের কম খরচের কারণে। কফি প্রস্তুতকারকদের তৈরি কফি গুণমান বা স্বাদে খারাপ নয়। কফি প্রস্তুতকারকগুলি ক্যাপসুল, ড্রিপ, গিজার এবং ক্যারোব ধরণের আসে। আপনার পছন্দের উপর নির্ভর করে, আপনার ডিভাইসের ধরন বেছে নেওয়া উচিত।
বাড়ির জন্য সেরা কফি প্রস্তুতকারক: প্রস্তুতকারকের রেটিং
কফি প্রস্তুতকারকদের সবচেয়ে জনপ্রিয় কফি পণ্য হিসাবে বিবেচনা করা হয়, তাই অনেক অসাধু নির্মাতারা উচ্চ মূল্যে নিম্নমানের পণ্য বিক্রি করে মানুষের আস্থার সুযোগ নেয়। যাতে আপনি আপনার বাড়ির জন্য একটি কফি প্রস্তুতকারক চয়ন করতে জানেন, আমরা এই মেশিনগুলির সবচেয়ে নির্ভরযোগ্য নির্মাতাদের একটি রেটিং সংকলন করেছি:
- ডেলংঘি।ব্র্যান্ডটি কফি প্রস্তুতকারকদের বিস্তৃত পরিসর দ্বারা আলাদা করা হয়। এটি সমস্ত মূল্য বিভাগে বিভিন্ন ধরণের ডিভাইস সরবরাহ করে।
- SAECO।এই কোম্পানির সুবিধাগুলি সরলতা এবং স্থায়িত্ব। এখানে কোন জটিল প্রক্রিয়া নেই, তবে সরঞ্জামগুলি কয়েক দশক ধরে সঠিকভাবে কাজ করছে।
- ফিলিপস।এই কোম্পানী কোন ভূমিকা প্রয়োজন. এটি বিভিন্ন ফাংশন, ডিজাইন এবং সমস্ত মূল্য বিভাগে কফি প্রস্তুতকারক উত্পাদন করে। অপারেশনের একশ বছরেরও বেশি সময় ধরে, সংস্থাটি কখনও নিম্নমানের পণ্য তৈরি করেনি।
- রাসেল হবস।একটি ইংরেজি সংস্থা যা "ভালবাসি" অ-মানক নকশা এবং কফি প্রস্তুতকারকদের দাম্ভিক আকার - সবকিছুই সেরা ব্রিটিশ ঐতিহ্যে করা হয়।
- মিয়েল।কোম্পানি বিলাসবহুল প্রিমিয়াম কফি প্রস্তুতকারক উত্পাদন করে। এগুলি বিশেষত উচ্চ মানের, তবে, যেমন আপনি বোঝেন, খুব ব্যয়বহুল।
- সেঙ্করএকটি গৃহস্থালী যন্ত্রপাতি কোম্পানি যা ক্যাপুচিনো প্রস্তুতকারকদের সাথে সেরা কফি প্রস্তুতকারক তৈরি করে।
- রেডমন্ড।ব্র্যান্ডটি বাজেট মূল্য বিভাগে সাধারণ কফি প্রস্তুতকারকদের উত্পাদন করে। টাকার জন্য ন্যায্য মূল্য.
- গোরেঞ্জে।ব্র্যান্ডটি বৈদ্যুতিক কফি প্রস্তুতকারকদের এমন আকারে তৈরি করে যা কফি তৈরির জন্য সমস্ত তুর্কিদের কাছে পরিচিত।
- সিমেনস।একটি কোম্পানী যা রান্নাঘরের স্থান বাঁচানোর উপায় খুঁজে পেয়েছে। এর পরিসরে আপনি একটি সাধারণ নিয়ন্ত্রণ ব্যবস্থা সহ অন্তর্নির্মিত কফি প্রস্তুতকারকগুলি পাবেন।
- ইলেক্ট্রোলাক্স।একটি সুইস কোম্পানি অপেক্ষাকৃত কম খরচে আধুনিক, কমপ্যাক্ট এবং কার্যকরী কফি প্রস্তুতকারক উত্পাদন করে। এই পরামিতিগুলি সত্ত্বেও, ব্র্যান্ডের সরঞ্জামগুলির গুণমান মোটেই ক্ষতিগ্রস্থ হয় না।
কোন কফি মেকার ভাল: ড্রিপ, ক্যারোব বা গিজার?
কফি প্রস্তুতকারকের পছন্দ মেশিনের ধরণের উপর ভিত্তি করে করা যায় না। প্রধান ধরনের কফি প্রস্তুতকারকদের মধ্যে পার্থক্য নিম্নরূপ:
কিভাবে আপনার বাড়ির জন্য একটি carob কফি প্রস্তুতকারক চয়ন
একটি ক্যারোব কফি প্রস্তুতকারক কীভাবে চয়ন করবেন তা বোঝার জন্য, আপনার বিশেষ জ্ঞানের প্রয়োজন নেই, কেবল কিছু পরামিতিগুলিতে ফোকাস করুন:
- বাষ্প চাপ। ডিভাইসের অপারেটিং নীতিটি এর উপর ভিত্তি করে, তাই চাপের দিকে বিশেষ মনোযোগ দেওয়া উচিত। সবচেয়ে উন্নত ক্যারোব কফি প্রস্তুতকারকদের 15 বারের চাপ থাকে, যা এটি প্রায় 30 সেকেন্ডের মধ্যে কফি তৈরি করতে দেয়। সর্বনিম্ন শক্তি - 2-4 বার - আংশিকভাবে কফির সুগন্ধ দূর করে এবং 2-3 মিনিটের মধ্যে পানীয় প্রস্তুত করে।
- একটি ক্যাপুচিনো প্রস্তুতকারকের উপলব্ধতা। ক্যাপুচিনো প্রস্তুতকারক যান্ত্রিক বা স্বয়ংক্রিয় হতে পারে। প্রথম ক্ষেত্রে, আপনি ম্যানুয়ালি ক্যাপুচিনো প্রস্তুত করেন, দ্বিতীয় ক্ষেত্রে, কফি প্রস্তুতকারক আংশিকভাবে আপনার জন্য এটি করে। মনে রাখবেন যে একজন যান্ত্রিক ক্যাপুচিনো প্রস্তুতকারকের জন্য আপনাকে কফি তৈরির ক্ষেত্রে কিছু জ্ঞান থাকতে হবে।
- প্যাকেজড কফি ব্যবহার করার সম্ভাবনা। সমস্ত মডেল এই বৈশিষ্ট্য প্রদান করে না।
সেরা ক্যারোব কফি প্রস্তুতকারক হল এমন একটি যা আপনাকে সব ক্ষেত্রে উপযুক্ত। এই বৈশিষ্ট্যগুলি নোট করুন এবং আপনার কাছে একজন বিশ্বস্ত রান্নাঘর সহকারী থাকবে।
গিজার কফি মেকার নির্বাচন করা
একটি গিজার কফি মেকারে কফি তৈরির সময় প্রায় 5 মিনিট। এই ডিভাইসের দাম অন্যান্য ধরনের মেশিনের তুলনায় সস্তা। সুতরাং, কীভাবে একটি গিজার কফি মেকার চয়ন করবেন তা জানতে, নিম্নলিখিত বিবরণগুলি দেখুন:
- শক্তি এটি 450 থেকে 1000 ওয়াট পর্যন্ত। অনুগ্রহ করে মনে রাখবেন যে কম শক্তি সহ একটি বড়-ক্ষমতার কফি প্রস্তুতকারক নির্বাচন করা যুক্তিযুক্ত নয় - এই জাতীয় ডিভাইস ধীরে ধীরে কাজ করবে, ধীরে ধীরে উত্পাদনশীলতা হ্রাস করবে।
- উপাদান হ্যান্ডেল. এটি গুরুত্বপূর্ণ যে হ্যান্ডেলটি তাপ-অন্তরক উপাদান দিয়ে তৈরি।
- কাচের বগির প্রাপ্যতা। কাচের সন্নিবেশ আপনাকে কফি প্রস্তুতির পর্যায়গুলি পর্যবেক্ষণ করার সুযোগ দেয়।
- তাপমাত্রা বজায় রাখার ক্ষমতা। উচ্চ মানের কফি প্রস্তুতকারীরা আধা ঘন্টা পর্যন্ত কফি গরম রাখতে পারে।
- সূচক আলোর প্রাপ্যতা। এটি আপনাকে নিশ্চিতভাবে জানতে দেবে যে আপনার কফি 100% প্রস্তুত।
ভুলে যাবেন না কতজন মানুষ একই সময়ে কফি মেকার ব্যবহার করবে। এটির উপর নির্ভর করে, ডিভাইসের প্রয়োজনীয় ভলিউম চয়ন করুন, এবং শক্তি দিয়ে এটি পরীক্ষা করতে ভুলবেন না। সেরা গিজার কফি প্রস্তুতকারকদের সর্বদা শক্তির সমানুপাতিক ভলিউম থাকে।
একটি ড্রিপ কফি মেকার নির্বাচন করা
ড্রিপ কফি নির্মাতারা তাদের ব্যাপক ব্যবহারের কারণে সেরা বলে বিবেচিত হয়। প্রকৃতপক্ষে, সমস্ত ধরণের মেশিন উচ্চ-মানের কফি প্রস্তুত করে, তবে ড্রিপ মেশিনগুলি ব্যবহার করা সবচেয়ে সহজ। নিম্নলিখিত পরামিতিগুলির উপর ভিত্তি করে তাদের নির্বাচন করা উচিত:
- শক্তি কফি মেকারের শক্তি যত কম হবে, কফি তৈরি হতে তত বেশি সময় লাগবে এবং সেই অনুযায়ী, এটি তত শক্তিশালী হবে। সবচেয়ে তিক্ত কফি 800 W এর শক্তি দিয়ে কফি প্রস্তুতকারকদের দ্বারা তৈরি করা হয়।
- Ergonomics এবং গুণমান. ফ্লাস্ক অবশ্যই কাচ বা বিশেষ প্লাস্টিকের তৈরি হতে হবে।
- নিশ্চিত করুন যে প্যাকেজে দেখানো প্রস্তুতকারক সত্যিই নির্ভরযোগ্য।
- থার্মোসের উপস্থিতি। এই ফাংশনটি আপনাকে প্রস্তুতির পরে কয়েক ঘন্টার জন্য আপনার কফি গরম রাখতে দেয়।
- ওভারফ্লো সুরক্ষা উপস্থিতি। যদি কফির পাত্রটি উপচে পড়ার হুমকি দেয় তবে কফি প্রস্তুতকারকটি কেবল বন্ধ হয়ে যাবে।
- স্বয়ংক্রিয় ডোজ। এই প্যারামিটারটি আপনাকে স্বয়ংক্রিয়ভাবে জল এবং কফির সর্বোত্তম অনুপাত নির্বাচন করতে দেয়।
- শক্তি নির্বাচন ফাংশন. এই প্যারামিটারটি আপনাকে ভবিষ্যতের পানীয়ের শক্তি সামঞ্জস্য করতে দেয়।
- তাপমাত্রা সূচক। সূচকটি আপনাকে ম্যানুয়ালি নির্ধারণ করতে দেয় আপনার কফি কতটা গরম হবে।
এই বিকল্পগুলির মধ্যে কিছু অনুপস্থিত হতে পারে, কিন্তু সত্যিই সেরা ড্রিপ কফি মেকারে এই সমস্ত বৈশিষ্ট্যগুলি অন্তর্ভুক্ত করা উচিত। আরেকটি প্রশ্ন যেমন একটি ডিভাইসের দাম। আরও ফাংশন, এটি উচ্চতর। আপনি কতটা অংশ নিতে ইচ্ছুক তা আগে থেকেই ভাবুন।
প্রায়শই, ক্রেতাদের একটি প্রশ্ন থাকে কোন কফি প্রস্তুতকারক ভাল - ড্রিপ, গিজার বা ক্যারোব। এই প্রশ্নের কোন সুনির্দিষ্ট উত্তর নেই; এটি সব আপনার স্বাদ এবং পছন্দের উপর নির্ভর করে। প্রতিটি ধরণের ডিভাইস বেছে নেওয়ার বৈশিষ্ট্যগুলি যত্ন সহকারে অধ্যয়ন করার পরে, আপনি অবশ্যই সেগুলি সম্পর্কে আপনার নিজস্ব মতামত তৈরি করতে সক্ষম হবেন। এটা লক্ষনীয় যে প্রতিটি কফি প্রস্তুতকারক সুস্বাদু এবং সুগন্ধযুক্ত কফি প্রস্তুত করে, প্রকার নির্বিশেষে।
ক্যাপসুল কফি মেকার: পছন্দের বৈশিষ্ট্য
ক্যাপসুল কফি প্রস্তুতকারকদের সম্পর্কে তথ্য একটি কারণের জন্য একটি পৃথক বিভাগে স্থাপন করা হয়। "ক্যাপসুল" শব্দটি দ্বারা প্রস্তুতকারকের অর্থ সম্পূর্ণরূপে স্বয়ংক্রিয় কফি প্রস্তুতকারক যারা বিশেষ ক্যাপসুল থেকে কফি প্রস্তুত করে। পরিচিত সংজ্ঞা, তাই না? আসলে, একটি ক্যাপসুল কফি প্রস্তুতকারক একটি পূর্ণাঙ্গ কফি মেশিন, যা আমরা ইতিমধ্যে উপরে আলোচনা করেছি। কোন পার্থক্য নেই; তদুপরি, ক্যাপসুল কফি নির্মাতারা বিদ্যমান নেই, কারণ এই জাতীয় ডিভাইসগুলি কেবল আধা-স্বয়ংক্রিয় মোডে কাজ করে।
আপনি যদি ক্যাপসুল থেকে কফি বানাতে চান, তাহলে "সেরা ক্যাপসুল কফি মেকার"-এর মতো বিপণন কৌশলে পড়বেন না। শুধু একটি নিয়মিত ক্যাপসুল-টাইপ কফি মেশিন চয়ন করুন - এটি তথাকথিত ক্যাপসুল কফি প্রস্তুতকারকদের চেয়ে কম খরচ করে।