Ποια είναι η καλύτερη καφετιέρα για το σπίτι σας: συμβουλές και κριτικές χρηστών. Τύποι καφετιέρες Τύποι καφετιέρες και τα χαρακτηριστικά τους
Ο κόσμος πιστεύει ότι ο καφές παρασκευάζεται αργά, σε τσέζβε. Τα υπόλοιπα είναι υποκατάστατο. Σύμφωνα με την παράδοση, ένα δοχείο με ένα κουταλάκι του γλυκού αλεσμένο καφέ, ζάχαρη και νερό τοποθετείται στην άμμο - το ποτό αρχίζει να ετοιμάζεται. Ένα μυρωδάτο σοκολατένιο σαγηνευτικό εγγενές στην Αφρική (Αιθιοπία). Στη χώρα, οι βοσκοί ήταν οι πρώτοι που χρησιμοποίησαν το Datura: χρειάζονταν δύναμη για να οδηγούν το κοπάδι τους για μέρες. Αφού μάσησαν τα σιτηρά, οι βοσκοί γέμισαν δύναμη, έτοιμοι να αγρυπνούν όλο το 24ωρο. Μετά αποφάσισαν να φτιάξουν καφέ. Αρχικά, το τριμμένο κρέας ανακατεύτηκε με ζωικό λίπος. Κανείς δεν γνωρίζει με βεβαιότητα την πηγή του εθίμου της χρήσης cezve. Ας μιλήσουμε για καφετιέρες.
Τύποι καφετιέρες για να διαλέξετε
Κάθε ένα χαρακτηρίζεται από μειονεκτήματα και πλεονεκτήματα.
Καφετιέρα με κάψουλες: κάψουλες φόρτισης
Οι κάψουλες είναι ακριβές. Αλλά πρόσφατα οι κατασκευαστές κυκλοφόρησαν επαναχρησιμοποιήσιμα δοχεία - κοστίζουν 200 ρούβλια. Άδειο, χωρίς καφέ! Πρέπει να γεμίσετε μόνοι σας το δοχείο: με ένα κουτάλι καφέ στο χέρι, μια ζυγαριά κουζίνας κάτω από τη μύτη σας. Διαφορετικά, θα υπολογίσεις λάθος τη δόση και θα τη μπερδέψεις.
Οι ειδικοί λένε: η ποσότητα της σκόνης επηρεάζει το αποτέλεσμα, αλλά ο βαθμός λείανσης των κόκκων εξαρτάται από τον τύπο της καφετιέρας. Έχουν εφευρεθεί αρκετά συστήματα για την παρασκευή καφέ από κάψουλες. Σχεδιασμένο για σταθερή θερμοκρασία, διάρκεια έκθεσης, μοναδική πίεση, ποικιλία Arabica, Rogusta, ποσότητα ποτού. Υπάρχουν πολλές λεπτές αποχρώσεις: πρέπει να μελετήσετε το ζήτημα επίμονα πριν γεμίσετε μία κάψουλα.
Συνιστάται να ανοίξετε μία κάψουλα, να αξιολογήσετε το μέγεθος με το μάτι, να τραβήξετε μια φωτογραφία της σκόνης χύμα και να τη ζυγίσετε. Η ποικιλία αναγράφεται στην ετικέτα. Ορισμένα συστήματα παρασκευής κάψουλας περιλαμβάνουν επιγραφές σχετικά με τη θερμοκρασία, την πίεση και άλλες παραμέτρους. Μπορείτε ήδη να δοκιμάσετε να το φτιάξετε μόνοι σας αγοράζοντας ένα κατάλληλο πληρωτικό στο κατάστημα.
Στη συνέχεια, αλέθουμε τους κόκκους στο επιθυμητό μέγεθος: υπάρχει μια δεκάρα μια ντουζίνα εξοπλισμός στο κατάστημα. Η διαφορά μεταξύ μηχανικών και ηλεκτρικών μύλοι καφέ έχει συζητηθεί. Αναφέρθηκαν οι δυνατότητες, τα πλεονεκτήματα και τα μειονεκτήματα.
Για να μην αγοράζετε ακριβές, αν και επαναχρησιμοποιήσιμες, κάψουλες, συνιστάται η συναρμολόγηση ενός από δύο. Τα μεταχειρισμένα θα κάνουν: έχουν τρύπες μέσα τους. Η τεχνική είναι απλή:
- το κάτω μέρος της χρησιμοποιούμενης κάψουλας είναι κομμένο.
- η δεύτερη κάψουλα, αντίθετα, έχει ένα κομμένο καπάκι.
- Τα δύο μισά που προκύπτουν είναι σχετικά εύκολο να συνδεθούν.
Αποδεικνύεται ότι είναι μια επαναχρησιμοποιήσιμη κάψουλα, κατασκευασμένη ανεξάρτητα: μπορείτε να την ξαναγεμίζετε συνεχώς. Είναι επικίνδυνο για την καφετιέρα; Δεν συνιστούμε να το κάνετε αυτό σε μοντέλα με αυτόματη απόρριψη απορριμμάτων. Είναι δύσκολο να πούμε τι θα συμβεί όταν ανοίξει η κάψουλα κατά τη διάρκεια της διαδικασίας.
Οι καφετιέρες με κάψουλες δεν είναι τόσο ακριβές στη λειτουργία τους όσο νομίζετε. Μπορείτε να κερδίσετε πολλά στην τιμή. Οι καφετιέρες με ημιαυτόματη παρασκευή καπουτσίνο από κάψουλες κοστίζουν δεκάρες. Εάν ρυθμίσετε τη μετατροπή μεταχειρισμένων δοχείων στο σπίτι, τα πράγματα θα πάνε ομαλά.
Την πρώτη φορά θα πρέπει να αγοράσετε κάψουλες για την καφετιέρα. Προσοχή στο κόστος. Οι μηχανές καφέ κάψουλας είναι φθηνές: αναμένονται δαπάνες για την προμήθεια του εξοπλισμού με πρώτες ύλες.
Καφετιέρες σταγόνων και χαρουπιών
Οι δύο τύποι καφετιέρες είναι παρόμοιοι στην εμφάνιση, αλλά υπάρχουν λίγες ομοιότητες στο εσωτερικό. Η διαφορά δεν αναφέρεται στις κριτικές, εφιστούμε την προσοχή στα εξής:
Η θεμελιώδης διαφορά είναι η παρουσία ενός λέβητα. Τα χαρούπια έχουν πάντα δεξαμενή: δημιουργεί επαρκή πίεση ατμού. Η ένταση στο εσωτερικό είναι κολοσσιαία. Ο λέβητας μπορεί να αναπτύξει πίεση 4-5 φορές υψηλότερη από την πίεση δοκιμής για τη φθινοπωρινή εκκίνηση του συστήματος θέρμανσης. Οι καφετιέρες χαρουπιού είναι συχνά εξοπλισμένες με καφετιέρα καπουτσίνο. Ας κατευθύνουμε τον ατμό σε διαφορετική κατεύθυνση - μέσα στο σωλήνα.
Η λειτουργία χειροκίνητης προετοιμασίας καπουτσίνο και latte είναι δυνατή: φέρνει ιδιαίτερη ευχαρίστηση στους γνώστες του καφέ. Μια καφετιέρα διαφέρει από μια καφετιέρα στον υψηλότερο βαθμό αυτοματοποίησης του ποτού:
- Αυτόματη λείανση κόκκων με ρυθμιζόμενο μέγεθος σκόνης.
- Δοσολογία ποσότητας νερού, γάλακτος, αφρισμός εάν χρειάζεται.
Ο καπουτσίνο ή ο latte παρασκευάζονται εύκολα, μέχρι την πλήρη αυτοματοποίηση της διαδικασίας. Ας επιστρέψουμε όμως στις καφετιέρες. Να πάρω σταγόνα ή χαρούπι; Η τελευταία επιλογή είναι πιο ακριβή, αλλά καλύτερη. Όμως, δυσκολίες περιμένουν τον χρήστη μιας καφετιέρας χαρουπιού:
Σχετικά με τον κύκλο καθαρισμού: συσσωρεύονται πολλά ιζήματα στο λέβητα. Είναι απαραίτητο να χρησιμοποιείτε καθαρό νερό ή να κάνετε περιοδικά προληπτική συντήρηση. Ορισμένες μηχανές καφέ έχουν ειδικό κύκλο αυτοκαθαρισμού, αλλά οι καφετιέρες όχι. Ο αλγόριθμος των ενεργειών όταν ανιχνεύεται κλίμακα υποδεικνύεται στις οδηγίες. Εκεί θα βρείτε επίσης μια λεπτομερή ξενάγηση για την επιλογή και την ανάλυση της καταλληλότητας του νερού. Στις καφετιέρες σταγόνας, μέρος του προβλήματος εξουδετερώνεται. Υπάρχει ένας θερμαντήρας ροής στο εσωτερικό: το πρόβλημα της κλίμακας δεν είναι σχετικό. Ο καθαρισμός θα είναι εύκολος. Χρησιμοποιήστε ένα ειδικό προϊόν για το σκοπό αυτό, το οποίο είναι προσαρτημένο σε καφετιέρες σταγόνων. Ελαττώματα:
- Ο καφές χύνεται στο φίλτρο. Είναι μιας χρήσης - λιγότερη φασαρία, περισσότερα χρήματα. Και επαναχρησιμοποιήσιμο: σηκώστε τα μανίκια σας όταν προετοιμάζετε το αξεσουάρ για μελλοντική χρήση στην καφετιέρα. Από πλευράς λειτουργίας, τα χαρουπιά είναι πιο κερδοφόρα. Τα χάρτινα φίλτρα για μια καφετιέρα σταγόνας θα γίνουν ξεχωριστό στοιχείο εξόδων.
- Δύσκολη η δόση. Στην προηγούμενη περίπτωση, το κέρατο χρησίμευε ως μέτρο. Εδώ αρκούμαστε με ένα κουτάλι και μια ζυγαριά για το γέμισμα της καφετιέρας σταγόνας.
Οι καφετιέρες χαρουπιού ετοιμάζονται να παράγουν καφέ μέσα σε 3-5 λεπτά. Ζεστάνετε σωστά τον λέβητα. Σε σταγόνες, οι θερμοκρασίες δεν είναι υψηλές: η διαδικασία πηγαίνει λίγο πιο γρήγορα. Επαγγελματική γνώμη: αγοράστε μια καφετιέρα τύπου χαρουπιού. Δεν είναι πολύ βολικό, αλλά η ποιότητα είναι εξαιρετική.
Καφετιέρα Geyser
Τα προηγούμενα μοντέλα λειτουργούσαν με ρεύμα, αλλά αυτό τοποθετείται στην εστία. Σε αντίθεση με το cezve, ο καφές δεν ξεφεύγει. Αλλά το να αφήνεις τη συσκευή χωρίς επίβλεψη δεν είναι ασφαλές. Δεν υπάρχει αυτοματισμός - μόνο ένα κομμάτι κασσίτερου.
Μια καφετιέρα geyser αποτελείται από δύο θαλάμους - κάτω και πάνω. Μου θυμίζει κλεψύδρα. Διαφορά: το κεντρικό στενό κανάλι ξεκινά στο κάτω μέρος και τελειώνει κάτω από το καπάκι. Στο μεσαίο τμήμα διαμορφώνεται ένα διαμέρισμα: αποθηκεύεται σε σουρωτήρι ή άλλο φίλτρο καφέ. Η στάθμη του νερού στο κάτω διαμέρισμα φτάνει σε σημείο βρασμού - το υγρό ορμάει προς τα πάνω μέσω του τριχοειδούς. Στην πορεία παρασκευάζεται καφές. Το πραγματικά έτοιμο ποτό χύνεται στον επάνω θάλαμο.
Αφρίζει και δεν προσπαθεί πλέον να ξεφύγει. Οι αληθινοί εραστές λένε: ο πυκνός αφρός περιέχει τη μερίδα του λέοντος στη γεύση. Ο καφές δεν θα είναι ο ίδιος χωρίς αυτόν. Πόσα σχέδια καφετιέρες περιγράφηκαν - επιστρέψαμε στην αρχή. Υποτίθεται ότι πρέπει να ρίξετε τον καφέ (χωρίς ζάχαρη) σε ένα δοχείο, να ρίξετε νερό και να περιμένετε στην άμμο μέχρι να είναι έτοιμη. Η λήψη όταν το ποτό προσπαθεί να ξεφύγει είναι μια γρήγορη διαδικασία, όπως το γάλα στο χρόνο. Πριν προλάβετε να κοιτάξετε πίσω, τα πιο νόστιμα πράγματα θα παραμείνουν στην άμμο.
Ένας αληθινός γκουρμέ δεν θα αγοράσει καφετιέρα εσπρέσο - θα πάρει έναν χάλκινο Τούρκο ή κάτι τέτοιο. Παρεμπιπτόντως: το ιταλικό ποτό είναι πιο δυνατό από το Americano, που περιφρονούν οι απόγονοι του Καίσαρα. Οι Αμερικανοί στρατιώτες νόμιζαν ότι ο εσπρέσο ήταν πολύ δυνατός. Έπρεπε να το αραιώσω. Δεν γνωρίζουν όλοι τις αποχρώσεις - μια έξυπνη μηχανή καφέ ξέρει. Περιέχει προγράμματα για την παρασκευή διαφόρων ροφημάτων. Για περισσότερες λεπτομέρειες σχετικά με την προετοιμασία, δείτε την κάρτα προϊόντος. Όταν αγοράζετε μια καφετιέρα, διαβάστε τις οδηγίες.
Μην ξεχνάτε τον καθαρισμό. Μερικές φορές είναι πιο έξυπνο από τον ακριβό εξοπλισμό να αγοράσετε μια καφετιέρα Bialetti geyser, ώστε να μην ανησυχείτε για την κλίμακα.
Χαιρετισμούς, αγαπητοί αναγνώστες!
Η ζωή είναι δύσκολη για τους αληθινούς λάτρεις του καφέ. Χρειάζεται πολύς χρόνος για να ετοιμάσετε ένα αρωματικό ποτό στο σπίτι στην Τουρκία και χρήματα για να αγοράσετε έτοιμα ποτά σε εξειδικευμένα καταστήματα. Είναι δύσκολο να αποκαλούμε στιγμιαίο καφέ σε σκόνη, οπότε δεν θα το αναφέρουμε καν.
Είναι τόσο καλό που βρήκαν μια θαυματουργή τεχνική που μετατρέπει τους κόκκους σε αναζωογονητικό ελιξίριο μέσα σε λίγα λεπτά. Και όλα αυτά με ελάχιστη ανθρώπινη συμμετοχή. Το όνομα αυτής της εφεύρεσης είναι καφετιέρα.
Θα πρέπει να ξοδέψετε πολλά σε μια τέτοια συσκευή, οπότε πριν αγοράσετε αξίζει να κατανοήσετε λεπτομερώς πώς να επιλέξετε μια καφετιέρα για το σπίτι σας, ώστε να μην το μετανιώσετε αργότερα.
Η καφετιέρα είναι μια νέα λέξη στην παρασκευή καφέ στο σπίτι. Αυτές οι συσκευές σχεδιάστηκαν για καφετέριες και εστιατόρια, αλλά λόγω της ευκολίας και της καλής ποιότητας του τελικού προϊόντος, υπήρχαν άνθρωποι που ήθελαν να αγοράσουν μια τέτοια συσκευή για το σπίτι.
Οι κατασκευαστές ανταποκρίθηκαν στην επιθυμία του καταναλωτή και άρχισαν να παράγουν οικιακές μηχανές καφέ: είναι μικρότερες σε μέγεθος και πιο προσιτές από τις βιομηχανικές. Διατίθενται στο εμπόριο ως αυτόματες μηχανές καφέ.
Ποιο είναι λοιπόν το μυστικό τέτοιων μονάδων; Όλα είναι εξαιρετικά απλά: παρασκευάζουν καφέ υψηλής ποιότητας και δεν απαιτούν ιδιαίτερες γνώσεις ή ιδιαίτερη προσπάθεια από κάποιον. Απλά προσθέστε νερό και προσθέστε τους κόκκους. Και στη συνέχεια επιλέγουμε το επιθυμητό ποτό στον πίνακα ελέγχου και ο εξοπλισμός θα κάνει τα πάντα μόνος του.
Αλλά αυτό μόνο αν δεν θέλετε να καταλάβετε τη συνταγή και είστε ικανοποιημένοι με το αποτέλεσμα. Εάν θέλετε, μπορείτε να πειραματιστείτε: να αλλάξετε τη θερμοκρασία, τη δύναμη, τον όγκο του έτοιμου καφέ, να μειώσετε ή να αυξήσετε την ποσότητα του γάλακτος. Επιπλέον, οι συσκευές προκαλούν ελάχιστη ταλαιπωρία, αφού καθαρίζονται και μόνες τους.
Είναι αδύνατο να μην αναφέρουμε τον ενδιάμεσο κρίκο στην αλυσίδα προόδου «Turk - καφετιέρα» - καφετιέρες. Έχουν διαφορετικούς βαθμούς αυτοματισμού, αλλά εξακολουθούν να απαιτούν μεγαλύτερη συμμετοχή κατά την παρασκευή. Η κύρια διαφορά μεταξύ καφετιέρας και καφετιέρας είναι η έλλειψη ενσωματωμένου μύλου καφέ. Θα πρέπει να το αγοράσετε ξεχωριστά ή να αγοράσετε ήδη αλεσμένο καφέ, όχι κόκκους.
Οι καφετιέρες με χαρούπι και κάψουλες είναι οι πιο κοντινές στις καφετιέρες. Ο πρώτος παρασκευάζει ένα ρόφημα από αλεσμένο καφέ, χωρίς ουσιαστικά να απαιτείται συμμετοχή. Με μια κάψουλα, όλα είναι ακόμα πιο απλά - στη συσκευή τοποθετούνται ειδικές κάψουλες με θρυμματισμένους κόκκους και θα προετοιμάσει γρήγορα τον αρωματικό καφέ.
Καμία τεχνική δεν μπορεί να σας σώσει εάν ο καφές παρασκευάζεται από χαμηλής ποιότητας πρώτες ύλες. Η επιλογή καφέ για καφετιέρα πρέπει να αντιμετωπίζεται με ιδιαίτερη προσοχή. Είναι το σιτάρι που καθορίζει τι είδους ποτό θα πάρετε στο τέλος.
Κριτήρια επιλογής
Έτσι, σίγουρα έχετε αποφασίσει ότι χρειάζεστε μια καφετιέρα. Τώρα πρέπει να καταλάβετε πώς διαφέρουν μεταξύ τους και ποια χαρακτηριστικά πρέπει να έχει μια καλή συσκευή.
Millstone
Οι μυλόπετρες έχουν σχεδιαστεί για την άλεση κόκκων καφέ και διατίθενται σε δύο τύπους:
- Ατσάλι
Ανθεκτικά, δεν φοβούνται ξένα αντικείμενα, όπως πέτρες. Ωστόσο, ζεσταίνονται πολύ και μπορούν να προσδώσουν μια «καμένη» γεύση. Αν και οι κατασκευαστές προσπαθούν να λύσουν αυτό το πρόβλημα και να εγκαταστήσουν μια ηλεκτρική κίνηση στις συσκευές τους.
Και για να είμαι ειλικρινής, μόνο οι αληθινοί καλοφαγάδες μπορούν να «πιάσουν» τη σκιά και οι περισσότεροι άνθρωποι δεν αισθάνονται τη διαφορά. Ένα σημαντικό μειονέκτημα είναι το υψηλό επίπεδο θορύβου κατά τη λειτουργία.
- Κεραμικός
Δεν καίνε τους κόκκους, διατηρώντας τη γεύση και το άρωμά τους όσο το δυνατόν περισσότερο, και λειτουργούν πολύ πιο ήσυχα από τα αντίστοιχα. Αλλά είναι αρκετά εύθραυστα: εάν συναντήσετε οποιοδήποτε σκληρό ξένο αντικείμενο, οι μυλόπετρες πιθανότατα θα σπάσουν και το μηχάνημα θα πρέπει να σταλεί για επισκευή.
Θερμοσίφωνας
Ένα θερμομπλόκ ή ένας λέβητας μπορεί να λειτουργήσει ως θερμοσίφωνας σε μια καφετιέρα, αλλά ποιο είναι καλύτερο; Για το σπίτι σας, είναι σίγουρα καλύτερο να πάρετε ένα θερμομπλόκ και τώρα θα καταλάβουμε γιατί.
- Λέβητας
Είναι ένα δοχείο που βρίσκεται μέσα στο περίβλημα που περιέχει ζεστό νερό. Μόλις ετοιμάσετε μια μερίδα καφέ και η στάθμη των υγρών έχει μειωθεί, το μηχάνημα το γεμίζει αμέσως. Και πάλι θερμαίνει ολόκληρο τον όγκο.
Αυτή δεν είναι η καλύτερη λύση, γιατί λόγω της συνεχούς θέρμανσης η γεύση του νερού αλλοιώνεται, τα άλατα εμφανίζονται πιο γρήγορα, πράγμα που σημαίνει ότι υπάρχει ανάγκη καθαρισμού. Αυτό το σύστημα θέρμανσης είναι κατάλληλο για βιομηχανική χρήση όπου απαιτείται υψηλή απόδοση της συσκευής.
- Θερμομπλόκ
Για την παρασκευή, χρησιμοποιείται φρεσκοσυλλεγμένο νερό και μόνο η μερίδα που χρειάζεται αυτή τη στιγμή. Το υπόλοιπο νερό αποστραγγίζεται σε ξεχωριστή δεξαμενή και αποθηκεύεται εκεί.
Το ποτό έχει καλύτερη γεύση και το κόστος ενέργειας είναι χαμηλότερο. Και το thermoblock θερμαίνει το βραστό νερό για μία δόση πιο γρήγορα. Στην προηγούμενη έκδοση, θα πρέπει να περιμένετε μέχρι να θερμανθεί ολόκληρος ο όγκος, μόνο μετά από αυτό το μηχάνημα θα αρχίσει να προετοιμάζει το επόμενο κύπελλο.
Δύναμη και Απόδοση
Όσο μεγαλύτερη είναι η ισχύς, τόσο πιο γρήγορα η συσκευή θα κάνει καφέ. Ταυτόχρονα, όσο αυξάνεται ο δείκτης ισχύος, η ισχύς του ποτού μειώνεται. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι κατά την επεξεργασία σε μηχανές υψηλής ισχύος, η ταχύτητα παρασκευής είναι πολύ υψηλή και το νερό απλά δεν έχει χρόνο να απορροφήσει όλη τη γεύση και το άρωμα του κόκκου.
Αποφασίστε τι είναι πιο σημαντικό: ταχύτητα ή γεύση. Γενικά, υπάρχουν συσκευές με ισχύ από 800 έως 2.500 watt. Οι μέσες τιμές θεωρούνται βέλτιστες για ένα σπίτι - 1.000 - 1.500 W.
Θα πρέπει να δώσετε προσοχή στην απόδοση εάν έχετε μια μεγάλη οικογένεια λάτρεις του καφέ ή εάν αγοράζετε μια συσκευή για το γραφείο. Για μια συνηθισμένη οικογένεια, όπου πολλοί άνθρωποι πίνουν καφέ δύο φορές την ημέρα, αρκεί μια ελάχιστη χωρητικότητα έως και 30 φλιτζάνια.
Σύστημα καθαρισμού μηχανισμού ζυθοποιίας
Ο μηχανισμός παρασκευής είναι η καρδιά κάθε μηχανής καφέ. Εδώ συμβαίνει η μαγεία της μεταφοράς των ιδιοτήτων των κόκκων καφέ. Υπάρχει αφαιρούμενος και σταθερός μηχανισμός παρασκευής.
- Μεταθέσιμος
Η δομή πρέπει να αφαιρείται περιοδικά και να πλένεται με το χέρι κάτω από τη βρύση, να στεγνώνει και να επανατοποθετείται στη θέση της. Αλλά η δυσκολία προκύπτει με τον καθαρισμό των σωλήνων του υδραυλικού συστήματος - είναι αδύνατο να αφαιρεθούν. Ένα υπόλειμμα καφέ παραμένει μέσα, το οποίο συσσωρεύεται με την πάροδο του χρόνου και δίνει στο ρόφημα μια δυσάρεστη επίγευση. Επιπλέον, είναι απλώς ανθυγιεινό, λόγω των βακτηρίων που πολλαπλασιάζονται.
Ένα ειδικό προϊόν με τη μορφή δισκίων έχει σχεδιαστεί για να λύσει το πρόβλημα, το οποίο σας επιτρέπει να πλένετε αποτελεσματικά τις εσωτερικές επιφάνειες των εύκαμπτων σωλήνων.
- Καρφιτσωμένο
Σε αυτό το σχέδιο, δεν θα είναι δυνατή η αφαίρεση του τμήματος παρασκευής. Αλλά ίσως είναι προς το καλύτερο - το μηχάνημα καθορίζει το επίπεδο μόλυνσης και καθαρίζει το ίδιο τα εσωτερικά μέρη. Αφού παρασκευαστεί ένας ορισμένος αριθμός φλιτζανιών καφέ, η συσκευή δίνει ένα σήμα, λέγοντας, «ήρθε η ώρα να πλυθείτε». Ο χρήστης πρέπει απλώς να φορτώσει το tablet και να ενεργοποιήσει τη λειτουργία καθαρισμού και ο εξοπλισμός θα κάνει τα πάντα μόνος του. Πολύ βολικό, αλλά πιο ακριβό.
Διαθεσιμότητα συσκευής παρασκευής καπουτσίνο
Αυτή η επιλογή θα χρειαστεί σίγουρα για όσους αγαπούν ποικιλίες όπως ο καπουτσίνο και ο latte. Εάν η συσκευή δεν είναι εξοπλισμένη με συσκευή παρασκευής καπουτσίνο, τότε θα μπορεί να παράγει μόνο ποικιλίες καφέ χωρίς γαλακτοκομικά.
Η μηχανή καπουτσίνο δημιουργεί αυτόν τον πολύ αέρινο αφρό γάλακτος που πολλοί λατρεύουν. Συμβαίνει:
- Αυτο
Πρέπει να ρίξετε το γάλα σε ένα ειδικό δοχείο ή να βυθίσετε το σωληνάριο σε ένα βάζο με υγρό (ανάλογα με το σχέδιο). Ο έμπειρος τεχνικός θα κάνει τα υπόλοιπα μόνος του. Σε ορισμένα προηγμένα μοντέλα, είναι ακόμη δυνατή η επιλογή του βαθμού αερισμού του αφρού και του ύψους του. Η παρουσία αυτόματης παρασκευής καπουτσίνο αυξάνει σημαντικά το κόστος.
- Εγχειρίδιο
Ο ατμός παρέχεται από το σωλήνα υπό πίεση. Πρέπει να τοποθετήσετε ένα μπολ με γάλα κάτω από αυτό το ρεύμα και να χρησιμοποιήσετε κυκλικές κινήσεις για να πιάσετε το όριο μεταξύ του αφρού και του υγρού. Σε αυτή την περίπτωση, το δοχείο θα πρέπει να μετακινηθεί πάνω-κάτω. Για ευκολότερη εργασία, υπάρχουν συσκευές με προσάρτημα Panarello. Αλλά σε κάθε περίπτωση, θα πρέπει να προσαρμοστείτε.
Εάν πίνετε σπάνια καπουτσίνο, τότε μπορείτε να τα βγάλετε πέρα με ένα μοντέλο με χειροκίνητη συσκευή παρασκευής καπουτσίνο. Αν όμως είστε λάτρης του αφρού γάλακτος, τότε θα πρέπει να ρίξετε μια πιο προσεκτική ματιά στις αυτόματες μονάδες, διαφορετικά θα χρειαστεί πολύς χρόνος για την προετοιμασία του καφέ.
Λειτουργικότητα
Τώρα ας καταλάβουμε πώς διαφέρουν οι μηχανές καφέ μεταξύ τους όσον αφορά τις λειτουργίες.
- Βαθμός λείανσης - κυμαίνεται από 3 έως 12.
- Θερμοκρασία – το υγρό μπορεί να είναι ζεματιστό, ζεστό ή απλώς ζεστό, επιλογή σας.
- Δύναμη κατανάλωσης - ελέγχετε πόσο πλούσιο θα πρέπει να είναι το προϊόν.
- Ο όγκος του σερβιρίσματος - αν θα είναι ένα μικρό φλιτζάνι από τον πιο δυνατό εσπρέσο ή μια μεγάλη κούπα ντελικάτη latte, εξαρτάται από τις ρυθμίσεις.
- Δύο φλιτζάνια – ορισμένα μοντέλα μπορούν να ετοιμάσουν 2 μερίδες ταυτόχρονα.
- Φλιτζάνια θέρμανσης - σύμφωνα με τους κανόνες, ο καφές χύνεται σε θερμαινόμενα πιάτα, έτσι ο δίσκος της μονάδας τον προθερμαίνει.
- Φίλτρο - εάν χύνεται συνηθισμένο νερό βρύσης, τότε για να αποκτήσετε ένα προϊόν υψηλής ποιότητας, πρέπει απλώς να καθαριστεί εκ των προτέρων.
- Αφαλάτωση – Οι εναποθέσεις αλάτων αφαιρούνται αυτόματα, γεγονός που παρατείνει σημαντικά τη διάρκεια ζωής της συσκευής.
- Ένας δεύτερος λέβητας για να επιταχύνει τη διαδικασία αφρού γάλακτος - για πολύ πολυάσχολους ανθρώπους που δεν έχουν χρόνο να περιμένουν να αλλάξει η συσκευή από ζεστό νερό σε ατμό και πίσω.
- Εσωτερική μνήμη - εάν σε όλους στην οικογένειά σας αρέσει ο διαφορετικός καφές, ώστε να μην επαναδιαμορφώνετε τη συσκευή κάθε φορά, αποθηκεύετε σε αυτήν όλες τις απαραίτητες παραμέτρους για κάθε λάτρη του καφέ μία φορά. Στη συνέχεια, είναι εύκολο να ενεργοποιήσετε την επιθυμητή λειτουργία - απλώς επιλέξτε το όνομά σας από τη λίστα.
Φυσικά, τα πιο ακριβά μοντέλα έχουν τη μεγαλύτερη γκάμα επιλογών. Οι απλές μηχανές καφέ είναι εξοπλισμένες με μερικές παραλλαγές των παρουσιαζόμενων λειτουργιών. Και αυτό δεν είναι κακό, γιατί σας επιτρέπει να εξοικονομήσετε σημαντικά την αγορά σας.
Οι επαγγελματίες συμβουλεύουν να μην δελεάζονται από μεγάλο αριθμό πρόσθετων παραμέτρων. Όπως δείχνουν η πρακτική και οι κριτικές από τους ιδιοκτήτες, στην πραγματικότητα όλα αυτά δεν χρησιμοποιούνται στο σπίτι, αλλά επιλέγονται μερικές αγαπημένες ρυθμίσεις.
Βαθμολογία κατασκευαστών και πού να τα αγοράσετε
Μεταξύ των κατασκευαστών μηχανών καφέ, υπάρχουν αρκετές μεγάλες εταιρείες που κατέχουν ηγετικές θέσεις και κατέχουν σταθερά τη θέση τους στην αγορά. Η κατάταξη των 10 κατασκευαστών με αλφαβητική σειρά θα μοιάζει με αυτό:
- Μπορκ.
- Bosch.
- De Longhi.
- Jura.
- Κάμπρουκ.
- Κρουπς.
- Μελίττα.
- Philips.
- Saeco.
- Siemens.
Όλες αυτές οι εταιρείες εγγυώνται προϊόντα υψηλής ποιότητας και παρέχουν ένα πλήρες φάσμα υπηρεσιών εγγύησης για τα προϊόντα τους. Επιπλέον, εάν ένα από τα εξαρτήματα χαλάσει, είναι πολύ πιο εύκολο να βρείτε ένα παρόμοιο για μια συσκευή από μια γνωστή μάρκα παρά για έναν "ανώνυμο" αδελφό. Αυτό τους παρέχει ηγετικές θέσεις σε όλα τα TOP των καλύτερων μηχανών καφέ.
Φυσικά, είναι λογικό να αγοράζετε εξοπλισμό μόνο σε μεγάλα καταστήματα λιανικής. Με αυτόν τον τρόπο θα προστατευτείτε από την παραχάραξη και σε περίπτωση βλάβης ή ελαττώματος, η συσκευή θα αντικατασταθεί ή θα επισκευαστεί χωρίς καμία ταλαιπωρία. Οι πιο δημοφιλείς διαδικτυακοί πωλητές είναι οι παρακάτω ιστότοποι καταστημάτων:
- Top-Shop
- Ulmart
Σε οποιονδήποτε από αυτούς τους ιστότοπους μπορείτε να παραγγείλετε το μοντέλο που σας αρέσει και το επιθυμητό προϊόν θα σας παραδοθεί σε σύντομο χρονικό διάστημα, ακόμα κι αν δεν είναι διαθέσιμο στο κανονικό κατάστημα του πωλητή.
Παραδείγματα μοντέλων και οι τιμές τους
Η αγορά μιας καφετιέρας είναι μια ακριβή πρόταση. Επομένως, προτού το αποφασίσετε, σκεφτείτε αν το χρειάζεστε πραγματικά; Ή είναι καλύτερα να τα βγάλετε πέρα με μια πιο οικονομική καφετιέρα; Ζυγίστε τα υπέρ και τα κατά.
Εάν είστε ακλόνητοι στην απόφασή σας, τότε ήρθε η ώρα να κάνετε μια αξιολόγηση συσκευών από διαφορετικά τμήματα τιμών που απολαμβάνουν την εμπιστοσύνη των αγοραστών το 2018.
- Τα μοντέλα προϋπολογισμού ξεκινούν από 20 χιλιάδες ρούβλια.
– μια φθηνή συσκευή με καλά δεδομένα. Διαθέτει μπόιλερ, κεραμικές μυλόπετρες, 5 επίπεδα λείανσης και χειροκίνητη μηχανή καπουτσίνο. Είναι δυνατή η παρασκευή τριών ροφημάτων: εσπρέσο, καπουτσίνο και lungo. Οι μικρές διαστάσεις θα σας επιτρέψουν να το τοποθετήσετε ακόμα και σε μια μικρή κουζίνα.
Ωραία τιμή - 20 χιλιάδες ρούβλια.
- Το κόστος του εξοπλισμού με μια αυτόματη μηχανή καπουτσίνο ξεκινά από 35 χιλιάδες ρούβλια.
– μια συμπαγής συσκευή από τη Γαλλία. Μπορεί να παρασκευάσει 6 είδη καφέ, συμπεριλαμβανομένου του γάλακτος. Εξοπλισμένο με μύλο καφέ από ανοξείδωτο χάλυβα και διάφορες ενδείξεις που χαρακτηρίζουν την κατάσταση της συσκευής. Είναι πολύ εύκολο στη φροντίδα του: είναι εξοπλισμένο με σύστημα αυτοκαθαρισμού χρησιμοποιώντας tablet. Επιπλέον, θα σταλεί ένα σήμα ότι είναι ώρα για πλύσιμο, δηλαδή ο ιδιοκτήτης δεν θα πρέπει να το παρακολουθεί.
Ο βοηθός θα κοστίσει 36 χιλιάδες ρούβλια.
- Οι προηγμένες συσκευές με διευρυμένη λειτουργικότητα θα κοστίζουν από 60 χιλιάδες ρούβλια.
– ετοιμάζει ένα φλιτζάνι σε μόλις 13 δευτερόλεπτα! Ιδανικό για πραγματικούς γνώστες: 13 επίπεδα λείανσης, 7 προγράμματα, επαγγελματική προετοιμασία καπουτσίνο, latte και latte macchiato, ρύθμιση δύναμης.
Η ενσωματωμένη μνήμη για την αποθήκευση μιας προσωπικής συνταγής αξίζει ιδιαίτερης προσοχής. Η λειτουργία εξοικονόμησης ενέργειας και το σύστημα αυτόματης απενεργοποίησης θα σας βοηθήσουν να εξοικονομήσετε τους λογαριασμούς ρεύματος. Ο καθαρισμός της συσκευής είναι πλήρως αυτοματοποιημένος.
Κόστος - 70 χιλιάδες ρούβλια.
Αποτελέσματα
Για να επιλέξετε μια κατάλληλη μηχανή καφέ, πρέπει πρώτα να αποφασίσετε τι θέλετε από αυτήν. Τι είδους καφέ και σε τι ποσότητα πρέπει να μπορεί να ετοιμάσει; Είστε πρόθυμοι να πλύνετε τα εσωτερικά μέρη στο χέρι; Χρειάζεστε πραγματικά αρκετούς βαθμούς λείανσης, ένα θερμαινόμενο κύπελλο και ένα δεύτερο λέβητα;
Έχοντας απαντήσει σε αυτές τις ερωτήσεις, θα είναι πιο εύκολο για εσάς να περιηγηθείτε στη μεγάλη γκάμα, να επιλέξετε "το ένα" και ταυτόχρονα να μην ξοδέψετε χρήματα σε περιττές λειτουργίες.
Πες μου, θα ήθελες να αγοράσεις μια καφετιέρα; Ή μήπως το έχετε ήδη; Στη συνέχεια, μοιραστείτε την εμπειρία σας από την επιλογή και τη χρήση.
Οι αληθινοί λάτρεις του καφέ γνωρίζουν ότι ένα αναζωογονητικό ρόφημα πρέπει να παρασκευάζεται κάτω από ειδικές συνθήκες χρησιμοποιώντας ειδικό εξοπλισμό. Δυστυχώς, δεν είναι πάντα δυνατό να επισκεφτείτε ένα καφενείο, επομένως μια εναλλακτική είναι να αγοράσετε μια καφετιέρα για οικιακή χρήση.
Τι είδους καφετιέρες υπάρχουν, τα πλεονεκτήματα και τα μειονεκτήματά τους
Η ταξινόμηση των καφετιέρων πραγματοποιείται σύμφωνα με την αρχή της λειτουργίας τους. Η γεύση και το άρωμα του καφέ εξαρτάται από τη συγκεκριμένη παρασκευή. Για να διασφαλίσετε ότι η καφετιέρα ανταποκρίνεται στις προσδοκίες σας, εξοικειωθείτε με τα κύρια πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα κάθε τύπου.
Σταγόνα
Μια από τις πιο δημοφιλείς καφετιέρες. Η αρχή λειτουργίας είναι ότι το βρασμένο νερό περνά μέσα από ένα διαμέρισμα με αλεσμένο καφέ και από εκεί ρέει σταγόνα-σταγόνα σε μια καφετιέρα ή φλιτζάνι.
Μια καφετιέρα σταγόνας είναι ιδανική για μια μεγάλη οικογένεια ή γραφείο.
Χαρούπι
Πολλοί γνώστες του καφέ μπορούν να πουν με σιγουριά ότι ένα πραγματικά νόστιμο ρόφημα μπορεί να παρασκευαστεί σε μια καφετιέρα χαρουπιού. Η βάση της εργασίας είναι ότι το νερό χύνεται υπό πίεση μέσω μιας σχηματισμένης ταμπλέτας καφέ που τοποθετείται σε ένα ειδικό κέρατο (στήριγμα). Περνώντας μέσα από αλεσμένο καφέ, το νερό είναι κορεσμένο με μέγιστη γεύση και άρωμα και στο τέλος παίρνετε ένα ισχυρό ποτό υψηλής ποιότητας.
Η ποικιλία περιλαμβάνει δύο τύπους καφετιέρας τύπου χαρουπιού: ατμού και αντλία. Στην πρώτη περίπτωση, το νερό στη συσκευή θερμαίνεται και περνά μέσα από το δισκίο με τη μορφή ατμού, και στη δεύτερη - μόνο νερό που θερμαίνεται στους 95 μοίρες.
Θερμοσίφωνας
Μία από τις πιο οικονομικές συσκευές για την παρασκευή καφέ. Οι καφετιέρες Geyser μοιάζουν με καφετιέρα και αποτελούνται από τρία μέρη: μια δεξαμενή για βραστό νερό, μια θήκη για αλεσμένο καφέ και ένα δοχείο για το τελικό ποτό. Η αρχή λειτουργίας είναι ότι οι υδρατμοί περνούν από το κάτω δοχείο μέσω του καφέ στην επάνω δεξαμενή. Στην πορεία, τα σύννεφα του ατμού απορροφούν το άρωμα του καφέ και καταλήγετε με ένα αναζωογονητικό ρόφημα.
Μια καφετιέρα geyser αξίζει να αγοράσετε εάν η οικογένειά σας έχει διαφορετικές προτιμήσεις για ζεστά ροφήματα, καθώς μπορείτε να φτιάξετε και καφέ και τσάι.
Κάψουλα
Μια τέτοια μηχανή θα σας γλιτώσει από την προετοιμασία των ταμπλετών καφέ. Το μόνο που έχετε να κάνετε είναι να φορτώσετε την κάψουλα στη συσκευή και να πατήσετε το κουμπί λειτουργίας. Σε λίγα λεπτά θα λάβετε το τελικό ποτό.
Εάν δεν έχετε χρόνο να φτιάξετε καφέ και να καθαρίσετε τα εξαρτήματα της μηχανής, μια καφετιέρα με κάψουλες είναι μια εξαιρετική επιλογή.
Σε συνδυασμό
Συνδυάζουν τις λειτουργίες της καφετιέρας σταγόνας και χαρουπιού. Πολλά μοντέλα είναι επιπλέον εξοπλισμένα με ενσωματωμένο μύλο καφέ.
Αγοράζοντας μια συνδυαστική καφετιέρα, θα είστε απεριόριστος στην παρασκευή ροφημάτων από κόκκους διαφορετικών αλεσμάτων και θα μπορείτε επίσης να παρασκευάζετε διάφορα είδη καφέ με την προσθήκη γάλακτος ή άλλων συστατικών.
"Γαλλικός Τύπος"
Μια απλή και βολική καφετιέρα για οικιακή χρήση. Εξωτερικά θυμίζει καφετιέρα από χοντρό γυαλί με μεταλλικό δίσκο και έμβολο μέσα. Δεν απαιτεί σύνδεση με ηλεκτρικό ρεύμα. Για να ετοιμάσετε το ρόφημα, πρέπει να προσθέσετε καφέ, να προσθέσετε ζεστό νερό και να αφήσετε το ρόφημα να μουλιάσει στο άρωμα για τουλάχιστον 5 λεπτά. Στη συνέχεια, πρέπει να χαμηλώσετε το έμβολο. Ως αποτέλεσμα, θα λάβετε πλούσιο καφέ, του οποίου τα κατακάθια θα πιέζονται από την πρέσα.
Εκτός από τον καφέ, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μια γαλλική πρέσα για να παρασκευάσετε τσάι ή αφρόγαλα για καπουτσίνο.
Ηλεκτρικοί Τούρκοι
Χρησιμοποιώντας μια ηλεκτρική τούρκικη, μπορείτε όχι μόνο να παρασκευάζετε καφέ, αλλά και απλά να βράζετε νερό. Η εμφάνιση και η αρχή της παρασκευής του ποτού δεν διαφέρει από το "χειροκίνητο" αντίστοιχο.
Έχοντας αγοράσει έναν ηλεκτρικό Τούρκο, οι Τούρκοι λάτρεις του καφέ μπορούν να ξεχάσουν τους καμένους χάλκινους Τούρκους και τα εγκαύματα στα χέρια τους.
Υλικό και σχέδιο
Βασικά, όλες οι καφετιέρες είναι κατασκευασμένες από μέταλλο ή πλαστικό. Οι μόνες εξαιρέσεις είναι οι καφετιέρες geyser, οι οποίες μπορούν να κατασκευαστούν από αλουμίνιο, χάλυβα, κεραμικά ή πολυμερή.
Πρακτικά δεν διαφέρουν σε σχήμα. Αλλά πρακτικά δεν υπάρχουν περιορισμοί στην επιλογή χρώματος και σχεδίου. Μπορείτε να αγοράσετε είτε μια καφετιέρα με κλασική εμφάνιση είτε μια συσκευή με υπερσύγχρονο σχεδιασμό.
Αλουμίνιο
Τις περισσότερες φορές στην ποικιλία των καφετιέρων geyser μπορείτε να βρείτε το μοντέλο αλουμινίου. Το υλικό πληροί όλα τα πρότυπα και υποβάλλεται σε υποχρεωτικό έλεγχο για αλληλεπίδραση με τα τρόφιμα.
Εάν αγοράσετε μια καφετιέρα αλουμινίου, τα πρώτα φλιτζάνια καφέ που παρασκευάζετε μπορεί να έχουν μεταλλική γεύση. Για να αποφευχθεί αυτό, ξεπλύνετε καλά όλα τα διαμερίσματα της καφετιέρας με τρεχούμενο νερό πριν τη χρήση.
Ατσάλι
Μια συσκευή από χάλυβα θεωρείται αξιόπιστη και ανθεκτική. Χάρη στον χοντρό πάτο, το νερό σε μια τέτοια καφετιέρα θα βράσει πιο γρήγορα, πράγμα που σημαίνει ότι η προετοιμασία του καφέ θα επιταχυνθεί. Η χαλύβδινη συσκευή μπορεί να πλυθεί στο πλυντήριο πιάτων και να θερμανθεί σε επαγωγική εστία. Η επίστρωση χάλυβα θα εξασφαλίσει την απουσία σκουριάς στα εξαρτήματα και τη μεγάλη διάρκεια ζωής.
Κεραμικά
Οι κεραμικές καφετιέρες τύπου geyser μπορούν να είναι μια υπέροχη διακόσμηση για την κουζίνα σας. Ένα σίγουρο πλεονέκτημα είναι η εσωτερική κεραμική επίστρωση, η οποία δεν θα επηρεάσει τη γεύση και το άρωμα του καφέ. Η συσκευή είναι επίσης εύκολη στη φροντίδα και στο πλύσιμο των εξαρτημάτων της. Ωστόσο, τέτοιες καφετιέρες πρέπει να χρησιμοποιούνται πολύ προσεκτικά, καθώς τα κεραμικά είναι πολύ εύθραυστα και ασταθή σε μηχανικές βλάβες.
Πολυμερή
Τα σύγχρονα πολυμερή υλικά έχουν πολλά πλεονεκτήματα. Οι καφετιέρες Geyser από πολυμερή είναι ανθεκτικές, αλλά ταυτόχρονα ελαφριές. Αντέχουν καλά σε υψηλές θερμοκρασίες και μηχανικά φορτία. Τα υψηλής ποιότητας πολυμερή υλικά δεν επηρεάζουν τη γεύση του καφέ.
Τι πρέπει να προσέξετε όταν επιλέγετε μια καφετιέρα
Πριν αγοράσετε μια καφετιέρα για οικιακή χρήση, αναλύστε ποιο κριτήριο επιλογής είναι η προτεραιότητά σας.
Ποιότητα καφέ
Αποφασίστε τι είδους αναζωογονητικό ποτό θέλετε να πιείτε το πρωί. Αν σας αρέσει ο εσπρέσο ή άλλα ροφήματα που βασίζονται σε αυτόν, προτιμήστε τις μηχανές χαρουπιού ή κάψουλας. Αν θέλετε να πιείτε τούρκικο καφέ, δώστε προσοχή στους ηλεκτρικούς Τούρκους. Για τους λάτρεις του Americano, οι καφετιέρες geyser ή drip είναι κατάλληλες. Όσοι δεν μπορούν να κάνουν μια συγκεκριμένη επιλογή θα πρέπει να δώσουν προσοχή στις συνδυασμένες μηχανές καφέ.
Σχέδιο
Αυτό που είναι σημαντικό εδώ είναι η παρουσία ορισμένων ικανοτήτων και πόσο χρόνο είστε διατεθειμένοι να αφιερώσετε στη διαδικασία παρασκευής του ποτού. Για παράδειγμα, ο σχεδιασμός μιας μηχανής καφέ χαρουπιού μπορεί να προορίζεται τόσο για έναν αρχάριο με ελάχιστη ποσότητα εργασιών και αυτόματες λειτουργίες όσο και για έναν επαγγελματία, όπου θα χρειαστεί να ρυθμίσει επίσης τη χονδρότητα άλεσης, τη θερμοκρασία του νερού και άλλες παραμέτρους. καθώς παρακολουθεί τη διαδικασία εργασίας.
Αν είστε αρχάριος που πίνει καφέ, προτιμήστε μηχανές με αυτόματη ρύθμιση ή μηχανές κάψουλας.
Υλικό και σχέδιο
Όλοι οι τύποι καφετιέρες μπορούν να κατασκευαστούν από διάφορους τύπους υλικών.
Τύπος καφετιέρας | Υλικά |
Κάψουλα | Υπάρχουν μέταλλο και πλαστικό. Η εμπειρία δείχνει ότι οι μηχανές από ανοξείδωτο χάλυβα διαρκούν περισσότερο. |
Σταγόνα | Μπορείτε να βρείτε μοντέλα από γυαλί ή πλαστικό. Είναι προτιμότερο να προτιμάτε το γυαλί, αφού σε πλαστική θήκη ο καφές μπορεί να έχει πλαστική γεύση. |
Χαρούπι | Το υλικό της θήκης δεν παίζει μεγάλο ρόλο και επηρεάζει μόνο την αντοχή της συσκευής. Εδώ πρέπει να δοθεί ιδιαίτερη προσοχή στην ομάδα ζυθοποιίας. Το οποίο μπορεί να κατασκευαστεί από ανοξείδωτο ατσάλι ή πλαστικό. Τα πλαστικά μέρη θα επηρεάσουν αρνητικά τη γεύση και την ποιότητα του ποτού, επομένως είναι καλύτερο να προτιμάτε μια μεταλλική συσκευή. |
Ηλεκτρικοί Τούρκοι | Η καλύτερη επιλογή για έναν ηλεκτρικό Τούρκο είναι ένα σώμα από ανοξείδωτο χάλυβα. |
Θα είστε απεριόριστοι στην ποικιλία σχεδίων και θα μπορείτε να επιλέξετε μια καφετιέρα που σας ταιριάζει σε μέγεθος και εμφάνιση σύμφωνα με το εσωτερικό.
Τιμή
Το κόστος των καφετιέρων ποικίλλει ανάλογα με την αρχή λειτουργίας της συσκευής, τον κατασκευαστή, τα υλικά του αμαξώματος και τα κύρια μέρη.
Μέσο εύρος τιμών για καφετιέρες ανάλογα με τον τύπο.
Πριν κάνετε μια αγορά, αποφασίστε πόσα θέλετε να ξοδέψετε σε μια καφετιέρα για το σπίτι σας. Δεν πρέπει να πάρετε το φθηνότερο μοντέλο. Τις περισσότερες φορές, τέτοιες συσκευές κατασκευάζονται από υλικά χαμηλής ποιότητας, γεγονός που επηρεάζει αρνητικά τη γεύση του ποτού και τη διάρκεια ζωής της συσκευής.
Αξιολόγηση κατασκευαστή
Στη γκάμα των οικιακών συσκευών για την κουζίνα μπορείτε να βρείτε καφετιέρες διαφόρων μάρκες. Επιλέγοντας έναν αξιόπιστο κατασκευαστή, θα είστε σίγουροι για την υψηλή ποιότητα και τη μακροχρόνια λειτουργία της συσκευής.
Αν θέλετε να αγοράσετε μια ακριβή μηχανή καφέ, δώστε προσοχή στις μάρκες: Guggia, Delonghi, Melitta, Krups, Blazer, Saeco.
Από το μέσο, αλλά αρκετά αξιόπιστο τμήμα των κατασκευαστών μηχανών καφέ, μπορούμε να επισημάνουμε τις Siemens, Bosch, Electrolux.
Οι καλύτερες καφετιέρες από δημοφιλείς κατασκευαστές
Οι 5 καλύτερες καφετιέρες:
- Drip - Melitta Optima Glass Timer. Το μοντέλο είναι εξοπλισμένο με όλες τις πιθανές λειτουργίες, όπως: καθυστερημένη εκκίνηση, αυτόματη απενεργοποίηση, ένδειξη καθαρισμού και ρυθμιστής σκληρότητας νερού. Ο έλεγχος πραγματοποιείται χρησιμοποιώντας κουμπιά και οθόνη σε πλαστική θήκη. Το δοχείο νερού έχει χωρητικότητα 1,1 λίτρων, το οποίο σας επιτρέπει να προετοιμάσετε από 2 έως 8 φλιτζάνια τη φορά. Το μειονέκτημα είναι η έλλειψη ενσωματωμένου μύλου καφέ.
- Αυτόματη κόρνα - Delonghi ECAM 22.360. Το σώμα του μοντέλου είναι κατασκευασμένο από υψηλής ποιότητας πλαστικό. Στον εξωτερικό πίνακα υπάρχουν κουμπιά ελέγχου, μια ομάδα παρασκευής και μια συσκευή παρασκευής καπουτσίνο. Εξοπλισμένο με μέγιστη λειτουργικότητα. Εδώ μπορείτε να ρυθμίσετε τη σκληρότητα, τον όγκο και τη θερμοκρασία του νερού, να ελέγξετε τη δύναμη του καφέ και να ετοιμάσετε ροφήματα με την προσθήκη αφρού γάλακτος σε αυτόματη λειτουργία. Εξοπλισμένο με ενσωματωμένο μύλο καφέ με ρυθμιζόμενο μέγεθος άλεσης, καθώς και δυνατότητα αυτοκαθαρισμού.
- Κάψουλα - Krups KP 2201/2205/2208/2209 Dolce Gusto. Ο ελκυστικός σχεδιασμός, η ευκολία στη λειτουργία και η γρήγορη ταχύτητα παρασκευής καφέ τράβηξαν την προσοχή όλων στην καφετιέρα. Το μόνο που χρειάζεται να κάνετε είναι να εισάγετε την κάψουλα σε μια ειδική θήκη και να πατήσετε το κουμπί έναρξης. Το μηχάνημα μπορεί να παρασκευάσει 20 είδη καφέ και άλλα ζεστά ή κρύα ροφήματα σε λίγα μόνο λεπτά. Το κιτ περιλαμβάνει 6 δοκιμαστικές κάψουλες.
- Geyser - KitchenAid 5KCM0812EOB. Εξωτερικά φαίνεται πολύ κομψό, χάρη στο γυάλινο σώμα. Τροφοδοτείται από ρεύμα. Μπορείτε να ετοιμάσετε έως και 8 φλιτζάνια καφέ τη φορά, αφού η χωρητικότητα του ρεζερβουάρ είναι 1 λίτρο, η οποία είναι επίσης εξοπλισμένη με ζυγαριά μέτρησης και εργονομική λαβή. Το κιτ περιλαμβάνει φίλτρα από ύφασμα και χάλυβα, ένα κουτάλι μέτρησης και μια βούρτσα καθαρισμού.
- Electric Turk - SINBO SCM-2916. Το σώμα είναι κατασκευασμένο από ανοξείδωτο χάλυβα και είναι εξοπλισμένο με πλαστική λαβή. Ο έλεγχος πραγματοποιείται χρησιμοποιώντας το κουμπί λειτουργίας και η συσκευή θα απενεργοποιηθεί αυτόματα μετά το μαγείρεμα. Η χωρητικότητα των 0,4 λίτρων είναι αρκετή για να ετοιμάσετε 4 μικρά φλιτζάνια καφέ τη φορά. Η καφετιέρα είναι επίσης εξοπλισμένη με σύστημα διπλής προστασίας από υπερθέρμανση και λειτουργία χωρίς νερό.
Ποια καφετιέρα είναι κατάλληλη για το σπίτι
Όταν επιλέγετε μια καφετιέρα για το σπίτι σας, θα πρέπει να λάβετε υπόψη τις ακόλουθες συστάσεις:
- Πρώτα απ 'όλα, σκεφτείτε τον αριθμό των λάτρεις του καφέ στην οικογένειά σας. Αν περισσότερα από 2 άτομα κεράσουν ένα αναζωογονητικό ρόφημα το πρωί, δώστε προσοχή σε μια αυτόματη καφετιέρα που μπορεί να ετοιμάσει καφέ χωρίς τη συμμετοχή σας μέσα σε λίγα λεπτά. Επίσης, ρίξτε μια πιο προσεκτική ματιά στις καφετιέρες drip ή geyser με χωρητικότητα 1,5 λίτρων ή περισσότερο.
- Εάν δεν θέλετε να ασχοληθείτε με τον καθαρισμό της συσκευής, μια μηχανή καφέ με κάψουλες θα είναι μια εξαιρετική επιλογή.
- Αν έχετε προϋπολογισμό, ρίξτε μια ματιά σε καφετιέρες με σταγόνες, καφετιέρες με θερμοπίδακας ή ηλεκτρικό Τούρκο.
- Δεν χρειάζεται να αγοράσετε ένα μηχάνημα με τον μέγιστο αριθμό λειτουργιών. Σκεφτείτε ποιες επιλογές θα χρησιμοποιήσετε και κάντε την επιλογή σας με βάση τις προτιμήσεις σας.
Έχοντας επιλέξει το μοντέλο που σας αρέσει, συγκρίνετε το με άλλα και διαβάστε κριτικές στα φόρουμ των λάτρεις του καφέ.
Ποια καφετιέρα να διαλέξετε για το γραφείο
Πριν εγκαταστήσετε μια καφετιέρα στο γραφείο σας, σημειώστε ότι:
- η μηχανή θα χρειαστεί να ετοιμάσει μεγάλο όγκο καφέ σε σύντομο χρονικό διάστημα.
- Οι εργαζόμενοι δεν θα μεταχειρίζονται το μηχάνημα με προσοχή.
- η συσκευή δεν μπορεί να εγκατασταθεί κοντά σε παροχή νερού, πράγμα που σημαίνει ότι θα χρειαστεί δεξαμενή νερού.
- Η αυτοματοποίηση της διαδικασίας είναι σημαντική, καθώς δεν θα υπάρχει ευκαιρία να αποσπαστείτε από την εργασία από άλλα πράγματα.
Με βάση τα κριτήρια που αναφέρονται, μπορείτε να αγοράσετε έναν από τους διάφορους τύπους μηχανών καφέ για το γραφείο σας:
- κάψουλα - δεν απαιτεί συντήρηση και απαιτείται ελάχιστη ανθρώπινη παρέμβαση για την προετοιμασία του ποτού.
- αυτόματο χαρούπι - ετοιμάζει διάφορα ζεστά ροφήματα, αλλά απαιτεί καθαρισμό από καιρό σε καιρό.
- στάγδην - πιάνει λίγο χώρο, δεν απαιτεί ειδικό καθαρισμό, αλλά μπορεί να μαγειρέψει μόνο το Americano.
Αξίζει επίσης να ληφθεί υπόψη ο αριθμός των ατόμων στο γραφείο και οι προσωπικές προτιμήσεις κάθε υπαλλήλου.
Πώς να χρησιμοποιείτε και να φροντίζετε την καφετιέρα σας
Όλες οι καφετιέρες και οι καφετιέρες διαφέρουν ως προς την αρχή λειτουργίας και τη μέθοδο λειτουργίας τους, ωστόσο, λάβετε υπόψη τις βασικές συστάσεις για τη χρήση οποιουδήποτε τύπου καφετιέρας:
- Πριν από τη χρήση, φροντίστε να διαβάσετε τις οδηγίες και να παρακολουθήσετε εκπαιδευτικά βίντεο στο διαδίκτυο.
- Χρησιμοποιήστε μόνο φιλτραρισμένο ή βρασμένο νερό, διαφορετικά η ομάδα παρασκευής θα γίνει γρήγορα άχρηστη.
- Μην βάζετε τίποτα άλλο εκτός από καφέ στη θήκη κόκκων.
- Τηρείτε τις προφυλάξεις ασφαλείας κατά την προετοιμασία του ροφήματος.
- Αποσυνδέστε τη συσκευή όταν δεν τη χρησιμοποιείτε.
Ακολουθήστε επίσης απλούς κανόνες για τη φροντίδα της καφετιέρας σας:
- διαβάστε τις οδηγίες για να μάθετε ποια μέρη της καφετιέρας μπορούν να αφαιρεθούν και να πλυθούν.
- αφαιρέστε αμέσως τα υπολείμματα καφέ.
- Μην αφήνετε υπολείμματα γάλακτος στη συσκευή παρασκευής καπουτσίνο.
- Μετά το πλύσιμο, στεγνώστε καλά τα εξαρτήματα της συσκευής.
- Καθαρίστε καλά κατά διαστήματα.
Στη γκάμα των καφετιέρων για το σπίτι, θα βρείτε μια τεράστια ποικιλία μοντέλων που διαφέρουν ως προς την αρχή λειτουργίας, το τελικό αποτέλεσμα, την πρόσθετη λειτουργικότητα και την τιμή. Επιλέξτε μια καφετιέρα με βάση τις προτιμήσεις σας, τον αριθμό των λάτρεις του καφέ στην οικογένεια και τις οικονομικές δυνατότητες.
Όλγα Νικητίνα
Χρόνος ανάγνωσης: 7 λεπτά
Α Α
Οι σύγχρονοι άνθρωποι -ή, τουλάχιστον, οι περισσότεροι από αυτούς- δεν μπορούν να φανταστούν να ξεκινήσουν τη μέρα τους χωρίς ένα φλιτζάνι φρεσκοκομμένο αρωματικό καφέ. Επομένως, αν είστε λάτρης του καφέ, τότε δεν μπορείτε να κάνετε χωρίς καφετιέρα για το σπίτι σας.
Είναι πολύ σημαντικό να προσεγγίζουμε ενημερωμένα το θέμα της επιλογής καφετιέρας, γιατί... τώρα υπάρχει ένας σημαντικός αριθμός τύπων καφετιέρες για το σπίτι : με χρονοδιακόπτη, με λειτουργία διατήρησης του καφέ για μισή ώρα σε συγκεκριμένη θερμοκρασία και άλλες σημαντικές εντολές.
Από την ποικιλία των τύπων καφετιέρες, οι πιο δημοφιλείς είναι:
- Σταγόνα (φιλτράρισμα)
Όχι πολύ ακριβό, το πιο δημοφιλές. Ο αλεσμένος καφές παρασκευάζεται με διήθηση, όταν ένα λεπτό ρεύμα ζεστού νερού περνά μέσα από το πλέγμα όπου βρίσκεται ο καφές. Ο χοντροαλεσμένος καφές ταιριάζει καλύτερα σε αυτές τις καφετιέρες.
Η καφετιέρα drip έχει τα δικά της χαρακτηριστικά:- Όσο χαμηλότερη είναι η ισχύς της καφετιέρας, τόσο πιο δυνατό και νόστιμο το ποτό θα πάρετε.
- Τα ακριβά μοντέλα είναι εξοπλισμένα με λειτουργίες: διατήρηση της θερμοκρασίας ακόμα και μετά την απενεργοποίηση της θήκης που θερμαίνει το νερό, κλείστρο κατά των σταγόνων που δεν επιτρέπει να πέφτουν υπολείμματα ποτών στην επιφάνεια της σόμπας όταν αφαιρείτε το φλιτζάνι του καφέ.
- Καφετιέρες χαρουπιού (εσπρέσο)
Μετάφραση από τα ιταλικά, «espresso» σημαίνει «υπό πίεση», δηλ. Αυτή η καφετιέρα λειτουργεί τόσο με πίεση όσο και με θέρμανση νερού. Αυτό το είδος καφετιέρας θα αρέσει στους γνώστες του καφέ και του καπουτσίνο, γιατί... Το κιτ τους περιλαμβάνει εξάρτημα παρασκευής καπουτσίνο. Στο σπίτι, χάρη σε αυτό, μπορείτε να προετοιμάσετε και να απολαύσετε έναν υπέροχο καπουτσίνο. Χρειάζονται περίπου 30 δευτερόλεπτα για να ετοιμάσετε ένα φλιτζάνι καφέ. Αυτές οι καφετιέρες είναι εύχρηστες και οικονομικές, αλλά πρέπει να εξασκηθείτε για να πιέσετε σωστά τον αλεσμένο καφέ στο κέρατο.
Οι καφετιέρες χαρουπιού είναι:- Αντλία-δράση, όπου ο καφές παρασκευάζεται πολύ γρήγορα υπό υψηλή πίεση, ενώ μειώνεται η κατανάλωση καφέ και βελτιώνεται η ποιότητα του ροφήματος
- Ατμός, στους οποίους η διαδικασία παρασκευής του καφέ είναι ελαφρώς μεγαλύτερη από ό,τι σε τύπου αντλίας και έχουν σχεδιαστεί για 3-4 μερίδες.
Σε ορισμένες καφετιέρες χαρουπιού, ο αφρός γάλακτος παρέχεται αυτόματα, ενώ σε άλλες χρειάζεται να το κάνετε μόνοι σας. Δώστε προσοχή σε αυτό το χαρακτηριστικό όταν επιλέγετε τη σωστή καφετιέρα.
- Καφετιέρα με κάψουλες
Αυτός ο τύπος καφετιέρας χρησιμοποιεί καφέ σε κάψουλες. Η κάψουλα καφέ στην καφετιέρα τρυπιέται από πολλές πλευρές και στη συνέχεια το περιεχόμενο της κάψουλας αναμιγνύεται με ζεστό νερό χρησιμοποιώντας ρεύμα αέρα.
Ως αποτέλεσμα, παίρνετε υπέροχο αρωματικό καφέ με μοναδική γεύση. - "Γαλλικός Τύπος"
Αυτή η καφετιέρα δεν απαιτεί ρεύμα, είναι αρκετά εύκολη στη χρήση και μπορείτε να παρασκευάσετε τόσο καφέ όσο και ποικιλία τσαγιών. Αυτή η καφετιέρα μοιάζει με καφετιέρα στην όψη: το σχήμα της έχει τη μορφή κυλίνδρου και είναι κατασκευασμένο από ανθεκτικό στη θερμότητα γυαλί. Στη μέση υπάρχει ένα έμβολο με φίλτρο από μεταλλικό πλέγμα.
Για να φτιάξετε καφέ, πρέπει να ρίξετε αλεσμένο καφέ στο κάτω μέρος της καφετιέρας, να ρίξετε βραστό νερό, να κλείσετε το καπάκι και να βεβαιωθείτε ότι το έμβολο βρίσκεται στην ανυψωμένη θέση. Μετά από 6-7 λεπτά, χαμηλώστε το έμβολο για να επιτρέψετε στο φίλτρο να συγκρατήσει τα υπολείμματα καφέ. Αυτό είναι - μπορείτε να το ρίξετε σε ένα φλιτζάνι. Με μια τέτοια καφετιέρα θα χρειαστεί να κάνετε πολλά πράγματα: προσθέστε καφέ, ρίξτε νερό, παρακολουθήστε την ώρα. Είναι αδύνατο να παρασκευάσετε άλλα ποτά (καπουτσίνο, εσπρέσο). - Καφετιέρες ατμού (γκέιζερ)
Αυτές οι καφετιέρες διατίθενται σε δύο τύπους: ηλεκτρική και χειροκίνητη. Το χειροκίνητο πρέπει να τοποθετηθεί στη σόμπα, αλλά το ηλεκτρικό έχει καλώδιο για σύνδεση στην πρίζα. Για να πάρετε ένα ρόφημα, πρέπει να ρίξετε φιλτραρισμένο νερό σε ένα ειδικά σχεδιασμένο διαμέρισμα σε ένα συγκεκριμένο επίπεδο και να τοποθετήσετε τον καφέ στο φίλτρο (κατά προτίμηση μέτριας άλεσης), αλλά να μην τον συμπιέζετε, αλλά να τον ισοπεδώνετε ελαφρώς. Τοποθετήστε ένα φίλτρο πάνω από το διαμέρισμα νερού και τοποθετήστε μια καφετιέρα.
Αφού βράσει το νερό, θα ρέει μέσα από ένα ειδικό μικρό σωλήνα, περνώντας από ένα φίλτρο και καταλήγοντας στην καφετιέρα. Αν θέλετε να δείτε τη διαδικασία με την οποία αυτή η καφετιέρα πήρε το όνομα «geyser», τότε ανοίξτε το καπάκι τη στιγμή που το νερό μπαίνει στο μπρίκι. Μοιάζει με φυσικό θερμοπίδακα. Ένας ήχος συριγμού θα δείξει ότι ο καφές είναι έτοιμος, το νερό στη θήκη έχει τελειώσει και ότι είναι ώρα να απενεργοποιήσετε την καφετιέρα. Αυτός ο τύπος καφετιέρας σάς επιτρέπει να ρυθμίζετε τη διαδικασία θέρμανσης του νερού. Όσο πιο αργή γίνεται η θέρμανση, τόσο πιο πλούσιος είναι ο καφές που θα πάρετε. - Συνδυαστικές καφετιέρες
Συνδυάζουν τη δουλειά των χαρουπιών και των καφετιέρων drip. Αυτό το είδος είναι τέλειο για την παρασκευή καφέ - εσπρέσο και αμερικάνο.
Όταν αγοράζετε μια συνδυαστική καφετιέρα, λαμβάνετε δύο - αυτό είναι ένα πλεονέκτημα. Το μειονέκτημα είναι η ατομική φροντίδα και το διαφορετικό άλεσμα του καφέ σε κάθε μέρος της καφετιέρας.
Όταν επιλέγετε μια καφετιέρα, δώστε προσοχή τεχνικές προδιαγραφές.
Οπως:
- Εξουσία
Εάν η ισχύς είναι μικρότερη από 1 kW, τότε η πίεση θα είναι περίπου 4 bar. Και για καφετιέρα εσπρέσο χρειάζεστε 15bar, δηλ. η ισχύς πρέπει να είναι από 1 έως 1,7 kW. - Φίλτρο
Υπάρχουν μίας χρήσης (χαρτί), επαναχρησιμοποιήσιμα (νάιλον), σχεδιασμένα για περίπου 60 παρασκευές, επικαλυμμένα με νιτρίδιο τιτανίου. - Τύπος καφέ που χρησιμοποιείται
Για παράδειγμα: αλεσμένα, κόκκους, σε κάψουλες, σε λοβούς (αλεσμένα, συμπιεσμένα σε ταμπλέτες, καφές).
Αυτοματοποιημένες καφετιέρες - καφετιέρες Μειώστε τη διαδικασία παρασκευής του καφέ στο ελάχιστο. Απλώς πατάτε ένα κουμπί και αυτό είναι - έτοιμος καφές μπροστά σας.
Μια καφετιέρα για το σπίτι μπορεί να είναι ενσωματωμένο σε έπιπλα, καθώς και ενσωματωμένο . Αυτός ο τύπος καφετιέρας δεν θα διαταράξει την αρμονία του εσωτερικού. Με τη βοήθεια τηλεσκοπικών οδηγών, η καφετιέρα επεκτείνεται εύκολα, γεγονός που κάνει τη διαδικασία καθαρισμού της, γεμίσματος των κόκκων και έκχυσης νερού εντελώς άνετη.
Η τιμή των καφετιέρων και των μηχανών καφέ για το σπίτι ποικίλλει σε αρκετά μεγάλο εύρος. Έτσι, τα φθηνότερα θα κοστίζουν 250 — 300$ , και εξοπλισμένο με πολλές πρόσθετες λειτουργίες τώρα κοστίζει από 1000 έως 4000 $ .
Ο πραγματικός νόστιμος καφές δεν μπορεί να παρασκευαστεί με τη χρήση συνηθισμένης στιγμιαίας σκόνης. Επομένως, οι πραγματικοί γνώστες αυτού του ποτού αποκτούν καφετιέρες και μηχανές καφέ, ώστε να έχουν πάντα την ευκαιρία να παρασκευάζουν ένα γευστικό ρόφημα. Αλλά υπάρχει ένα πρόβλημα - η λανθασμένη επιλογή μηχανής καφέ μπορεί όχι μόνο να οδηγήσει σε δυσαρέσκεια με τη γεύση του ποτού, αλλά και σε άλλα προβλήματα, όπως προβλήματα δικτύου και βλάβη της ίδιας της συσκευής. Ας δούμε πώς να επιλέξετε τη σωστή καφετιέρα ή καφετιέρα για το σπίτι σας.
Ποια είναι η διαφορά μεταξύ μιας καφετιέρας και μιας καφετιέρας;
Οι καφετιέρες και οι μηχανές καφέ είναι θεμελιωδώς διαφορετικές συσκευές, αν και πολλοί χρησιμοποιούν αυτούς τους όρους εναλλακτικά.
- Καφετιέρα- Αυτή είναι μια ημιαυτόματη συσκευή. Για να φτιάξετε καφέ, πρέπει είτε να αλέσετε τους δικούς σας κόκκους καφέ είτε να αγοράσετε προαλεσμένους και μόνο μετά να χρησιμοποιήσετε καφετιέρα.
- Μηχανή καφέ- πλήρως αυτοματοποιημένη συσκευή. Το μόνο που έχετε να κάνετε είναι να αγοράσετε κόκκους καφέ και να τους ρίξετε στην καφετιέρα. Στο τέλος θα λάβετε ένα έτοιμο, φρεσκοκομμένο ρόφημα.
Λένε ότι ο καφές από μια καφετιέρα έχει πιο αισθησιακό άρωμα και λεπτή γεύση, αλλά στην πραγματικότητα, όλα δεν είναι για όλους. Μια καφετιέρα θα σας κοστίσει λίγο περισσότερο και θα πιάσει περισσότερο χώρο, αλλά μόνο εσείς μπορείτε να αποφασίσετε ποιον εξοπλισμό θα προτιμήσετε.
Ποια μηχανή καφέ είναι η καλύτερη για το σπίτι
Μια καφετιέρα για οικιακή χρήση πρέπει να έχει μια σειρά από χαρακτηριστικά, ιδίως:
- Συμπαγές και απλό. Δεν χρειάζεστε ένα σωρό άχρηστα χαρακτηριστικά - θα αυξήσουν μόνο το κόστος του εξοπλισμού και θα κάνουν πιο δύσκολη τη χρήση του.
- Χαμηλό επίπεδο θορύβου. Η προετοιμασία του πρωινού σας καφέ δεν πρέπει να ξυπνά τους άλλους ενοίκους του διαμερίσματος.
Η καλύτερη καφετιέρα για το σπίτι σας είναι αυτή που έχει μόνο τις λειτουργίες που χρειάζεστε, είναι αθόρυβη και παρασκευάζει καφέ σχετικά γρήγορα.
Καλύτερη καφετιέρα: αξιολογήσεις κατασκευαστών
Σχεδόν όλες οι εταιρείες που ειδικεύονται στις οικιακές συσκευές ασχολούνται με την παραγωγή μηχανών καφέ. Αυτό είναι το πρόβλημα - γι' αυτούς δεν είναι αυτή η κύρια δραστηριότητά τους, επομένως συχνά η ποιότητα των μηχανών καφέ τους αφήνει πολλά να είναι επιθυμητά. Για να μην αναρωτιέστε ποια μηχανή καφέ είναι καλύτερη και θα διαρκέσει περισσότερο, έχουμε συγκεντρώσει μια βαθμολογία από τους πιο αξιόπιστους και αξιόπιστους κατασκευαστές:
- Philips-Saeco.Οι μηχανές καφέ είναι η κύρια εξειδίκευση της μάρκας. Προσφέρει μεγάλη γκάμα συσκευών με διαφορετικές λειτουργίες και σε όλες τις κατηγορίες τιμών.
- Jura.Αυτή η ελβετική μάρκα είναι ο ηγέτης στην κατασκευή αυτόματου εξοπλισμού καφέ στον κόσμο.
- DeLonghi.Ιταλική μάρκα που ασχολείται με την παραγωγή οικιακών συσκευών. Οι καφετιέρες του έχουν κερδίσει εδώ και καιρό την αγάπη των πελατών.
- Κρουπς.Η εταιρεία προτιμά να χρησιμοποιεί προηγμένες τεχνολογίες στην παραγωγή εξοπλισμού καφέ, επομένως τα προϊόντα της περιλαμβάνουν πάντα μεγάλο αριθμό πρόσθετων λειτουργιών.
- Vitek.Αυτή η ρωσική εταιρεία έχει κερδίσει την αγάπη των πελατών λόγω της βέλτιστης αναλογίας τιμής-ποιότητας.
- Miele.Η μάρκα έχει καθιερωθεί ως κατασκευαστής εξαιρετικά αξιόπιστων και ανθεκτικών μηχανών καφέ.
- Siemens.Η εταιρεία είναι βετεράνος στην αγορά μηχανών καφέ. Πάνω από 150 χρόνια λειτουργίας, ο κατασκευαστής δεν απογοήτευσε ποτέ τους πελάτες του.
- Μπορκ.Η εταιρεία δεν είναι ιδιαίτερα δημοφιλής στην παγκόσμια αγορά, αλλά προσφέρει καλές μηχανές καφέ για το σπίτι και το γραφείο.
Γνωρίζοντας ποιους κατασκευαστές μπορείτε να εμπιστευτείτε, θα μειώσετε δέκα φορές τις πιθανότητες να επιλέξετε μια μηχανή καφέ χαμηλής ποιότητας.
Πώς να επιλέξετε μια καφετιέρα για το σπίτι σας με καφετιέρα καπουτσίνο
Ο αγαπημένος καπουτσίνο όλων αποτελείται μόνο από το ένα τρίτο εσπρέσο, το υπόλοιπο είναι ελαφρύς αφρός γάλακτος. Σήμερα δεν είναι απαραίτητο να επισκεφτείτε ένα καφενείο για μια τέτοια λιχουδιά· ο καπουτσίνο μπορεί να παρασκευαστεί στο σπίτι, απλά αγοράστε μια καφετιέρα με μια μηχανή καπουτσίνο. Μπορείτε να επιλέξετε αυτόν τον τύπο εξοπλισμού με τον ίδιο τρόπο όπως μια κανονική μηχανή καφέ, αλλά θα πρέπει να έχετε κατά νου ότι υπάρχουν 2 τροποποιήσεις της συσκευής:
- Αυτόματος παρασκευαστής καπουτσίνο. Περιλαμβάνει πλήρη αυτοματοποίηση της παρασκευής καπουτσίνο. Η όλη διαδικασία πραγματοποιείται με το πάτημα ενός κουμπιού.
- Ημιαυτόματη μηχανή καπουτσίνο. Σε αυτή την περίπτωση, θα πρέπει να μετακινήσετε το κύπελλο χειροκίνητα για να αποκτήσετε ευάερο αφρό.
Φυσικά, η δεύτερη επιλογή είναι πιο φιλική προς τον προϋπολογισμό, αλλά αν δεν έχετε το χρόνο ή την επιθυμία να συμμετάσχετε στη διαδικασία παρασκευής του καφέ, είναι προτιμότερο να επιλέξετε μια μηχανή με αυτόματη μηχανή καπουτσίνο.
Καφετιέρα Capsule: χαρακτηριστικά επιλογής
Ο όρος «καφετιέρα με κάψουλες» ακούγεται σαν κάτι καινοτόμο. Στην πραγματικότητα, αυτή είναι μια κοινή τροποποίηση μιας τυπικής μηχανής καφέ, αλλά με τα ακόλουθα πλεονεκτήματα:
- Απλότητα και ταχύτητα. Θα πάρετε πραγματικό αρωματικό καφέ μέσα σε λίγα δευτερόλεπτα με το πάτημα ενός κουμπιού.
- Εύκολη φροντίδα. Δεν χρειάζεται να ξοδεύετε πολύ χρόνο στον καθαρισμό της συσκευής.
- Τα συμπαγή μεγέθη και η ελκυστική σχεδίαση θα φαίνονται αισθητικά ευχάριστα σε κάθε κουζίνα.
- Χαμηλό επίπεδο θορύβου.
Αλλά κανείς δεν μπορεί να παραλείψει να σημειώσει ένα σημαντικό μειονέκτημα των μηχανών καφέ κάψουλας - το ζήτημα της τιμής. Το κόστος του ίδιου του εξοπλισμού μπορεί να σας φαίνεται χαμηλό, αλλά η συντήρηση της συσκευής είναι μια αρκετά δαπανηρή διαδικασία. Θα μπορείτε να παρασκευάζετε καφέ μόνο από ειδικές κάψουλες της εταιρείας από την οποία αγοράσατε την καφετιέρα. Εάν κάνετε απλούς υπολογισμούς, ένα φλιτζάνι καφέ από μια τέτοια μηχανή κοστίζει περίπου το ίδιο με τον premium καφέ κόκκων.
Η επιλογή μιας μηχανής καφέ με κάψουλες είναι εξαιρετικά απλή - όλες οι παγκόσμιες μάρκες που περιγράφονται παραπάνω παράγουν τέτοιες συσκευές λόγω της μεγάλης ζήτησης για αυτές, επομένως πρέπει απλώς να πάτε στο πλησιέστερο καφενείο και να κάνετε μια αγορά. Αλλά να θυμάστε ότι οι κάψουλες δεν είναι καθολικές. Είναι κατάλληλα μόνο για συσκευές συγκεκριμένης εταιρείας. Επομένως, δώστε αμέσως προσοχή στο πόσο εύκολο είναι να αγοράσετε αυτές τις κάψουλες, αν είναι πάντα σε προσφορά και ποια είναι η τιμή τους. Όλες αυτές οι παράμετροι πρέπει να σας ικανοποιούν.
Πώς να αποσυναρμολογήσετε τη συσκευή
Και μόνο μια συμβουλή: μην αποσυναρμολογείτε μόνοι σας την καφετιέρα αν δεν καταλαβαίνετε τους μηχανισμούς της. Εάν η συσκευή χαλάσει, είναι καλύτερο να αναθέσετε την επισκευή σε έναν επαγγελματία. Θα πρέπει να πληρώσετε για αυτό, αλλά με αυτόν τον τρόπο θα αποφύγετε την πλήρη βλάβη του εξοπλισμού. Αλλά αν είστε βέβαιοι ότι μπορείτε να το φτιάξετε μόνοι σας, δείτε τον οδηγό για το πώς να αποσυναρμολογήσετε την καφετιέρα:
- Ξεβιδώστε τις βίδες στο πίσω τοίχωμα της καφετιέρας με ένα κατσαβίδι.
- Αφαιρέστε το κάλυμμα.
- Ξεκινήστε τον καθαρισμό ή την επισκευή.
Ορισμένα μοντέλα μπορεί να έχουν κρυφές κλειδαριές. Είναι πλαστικά μάνδαλα και αφαιρούνται εξωτερικά με ένα κανονικό μαχαίρι. Συνήθως, οι κρυφές κλειδαριές βρίσκονται στο κάτω μέρος του πίσω καλύμματος.
Ποια καφετιέρα είναι καλύτερη για το σπίτι
Μιλήσαμε για μηχανές καφέ, τώρα ας περάσουμε στις αντίστοιχες ημιαυτόματες - καφετιέρες. Οι καφετιέρες είναι πολύ πιο δημοφιλείς από τις μηχανές καφέ, πιθανώς λόγω του χαμηλότερου κόστους τους. Ο καφές που παρασκευάζεται σε καφετιέρες δεν είναι χειρότερος σε ποιότητα ή γεύση. Οι καφετιέρες διατίθενται σε τύπους κάψουλας, drip, geyser και χαρουπιού. Ανάλογα με τις προτιμήσεις σας, θα πρέπει να επιλέξετε τον τύπο της συσκευής.
Η καλύτερη καφετιέρα για το σπίτι: αξιολογήσεις κατασκευαστών
Οι καφετιέρες θεωρούνται το πιο δημοφιλές προϊόν καφέ, έτσι πολλοί αδίστακτοι κατασκευαστές εκμεταλλεύονται την εμπιστοσύνη των ανθρώπων πουλώντας προϊόντα χαμηλής ποιότητας σε υψηλή τιμή. Για να γνωρίζετε πώς να επιλέξετε μια καφετιέρα για το σπίτι σας, έχουμε συγκεντρώσει μια βαθμολογία από τους πιο αξιόπιστους κατασκευαστές αυτών των μηχανών:
- DELONGHI.Η μάρκα διακρίνεται από την ευρύτερη γκάμα καφετιέρων. Προσφέρει διαφορετικούς τύπους συσκευών σε όλες τις κατηγορίες τιμών.
- SAECO.Τα πλεονεκτήματα αυτής της εταιρείας είναι η απλότητα και η ανθεκτικότητα. Δεν υπάρχουν σύνθετοι μηχανισμοί εδώ, αλλά ο εξοπλισμός λειτουργεί σωστά εδώ και δεκαετίες.
- PHILIPS.Αυτή η εταιρεία δεν χρειάζεται συστάσεις. Παράγει καφετιέρες με διαφορετικές λειτουργίες, σχέδια και σε όλες τις κατηγορίες τιμών. Πάνω από εκατό χρόνια λειτουργίας, η εταιρεία δεν παρήγαγε ποτέ προϊόν χαμηλής ποιότητας.
- ΡΑΣΕΛ ΧΟΜΠΣ.Ένας αγγλικός οργανισμός που «αγαπά» τον μη τυποποιημένο σχεδιασμό και τα επιτηδευμένα σχήματα των καφετιέρων - όλα γίνονται σύμφωνα με τις καλύτερες βρετανικές παραδόσεις.
- Miele.Η εταιρεία παράγει καφετιέρες πολυτελείας premium. Είναι ιδιαίτερα υψηλής ποιότητας, αλλά, όπως καταλαβαίνετε, πολύ ακριβά.
- SENCOR.Μια εταιρεία οικιακών συσκευών που παράγει τις καλύτερες καφετιέρες με καπουτσίνο.
- REDMOND.Η μάρκα παράγει απλές καφετιέρες στην κατηγορία οικονομικών τιμών. Δίκαιη αξία για τα χρήματα.
- GORENJE.Η μάρκα παράγει ηλεκτρικές καφετιέρες με τη μορφή που είναι γνωστή σε όλους τους Τούρκους για την παρασκευή καφέ.
- SIEMENS.Μια εταιρεία που βρήκε τρόπο να εξοικονομήσει χώρο στην κουζίνα. Στη γκάμα του θα βρείτε ενσωματωμένες καφετιέρες με απλό σύστημα ελέγχου.
- ELECTROLUX.Ελβετική εταιρεία που παράγει σύγχρονες, συμπαγείς και λειτουργικές καφετιέρες με σχετικά χαμηλό κόστος. Παρά αυτές τις παραμέτρους, η ποιότητα του εξοπλισμού της μάρκας δεν υποφέρει καθόλου.
Ποια καφετιέρα είναι καλύτερη: drip, χαρούπι ή geyser;
Η επιλογή της καφετιέρας δεν μπορεί παρά να βασίζεται στον τύπο της μηχανής. Οι διαφορές μεταξύ των κύριων τύπων καφετιέρας είναι οι εξής:
Πώς να επιλέξετε μια καφετιέρα χαρουπιού για το σπίτι σας
Για να καταλάβετε πώς να επιλέξετε μια καφετιέρα χαρουπιού, δεν χρειάζεται να έχετε ειδικές γνώσεις, απλώς επικεντρωθείτε σε ορισμένες παραμέτρους:
- Πίεση ατμού. Η αρχή λειτουργίας της συσκευής βασίζεται σε αυτό, επομένως πρέπει να δοθεί ιδιαίτερη προσοχή στην πίεση. Οι πιο προηγμένες καφετιέρες χαρουπιού έχουν πίεση 15 bar, η οποία της επιτρέπει να παρασκευάζει καφέ σε περίπου 30 δευτερόλεπτα. Η ελάχιστη ισχύς - 2-4 bar - αφαιρεί εν μέρει το άρωμα του καφέ και ετοιμάζει το ρόφημα σε 2-3 λεπτά.
- Διαθεσιμότητα συσκευής παρασκευής καπουτσίνο. Η συσκευή παρασκευής καπουτσίνο μπορεί να είναι μηχανική ή αυτόματη. Στην πρώτη περίπτωση, ετοιμάζετε τον καπουτσίνο χειροκίνητα, στη δεύτερη, η καφετιέρα το κάνει εν μέρει για εσάς. Να θυμάστε ότι μια μηχανική μηχανή καπουτσίνο απαιτεί να έχετε κάποιες γνώσεις στον τομέα της παρασκευής καφέ.
- Δυνατότητα χρήσης συσκευασμένου καφέ. Δεν παρέχουν όλα τα μοντέλα αυτή τη δυνατότητα.
Η καλύτερη καφετιέρα χαρουπιού είναι αυτή που σας ταιριάζει από όλες τις απόψεις. Σημειώστε αυτά τα χαρακτηριστικά και θα έχετε έναν πιστό βοηθό κουζίνας.
Επιλογή καφετιέρας geyser
Ο χρόνος προετοιμασίας του καφέ σε μια καφετιέρα geyser είναι περίπου 5 λεπτά. Το κόστος αυτής της συσκευής είναι φθηνότερο από άλλους τύπους μηχανών. Έτσι, για να μάθετε πώς να επιλέξετε μια καφετιέρα geyser, δείτε τις παρακάτω λεπτομέρειες:
- Εξουσία. Κυμαίνεται από 450 έως 1000 W. Λάβετε υπόψη ότι δεν είναι σκόπιμο να επιλέξετε μια καφετιέρα μεγάλης χωρητικότητας με χαμηλή ισχύ - μια τέτοια συσκευή θα λειτουργεί αργά, μειώνοντας σταδιακά την παραγωγικότητα.
- Υλικό λαβής. Είναι σημαντικό η λαβή να είναι κατασκευασμένη από θερμομονωτικό υλικό.
- Διαθεσιμότητα γυάλινου διαμερίσματος. Το γυάλινο ένθετο σας δίνει τη δυνατότητα να παρατηρήσετε τα στάδια παρασκευής του καφέ.
- Δυνατότητα διατήρησης θερμοκρασίας. Οι υψηλής ποιότητας καφετιέρες μπορούν να διατηρήσουν τον καφέ ζεστό έως και μισή ώρα.
- Διαθεσιμότητα ενδεικτικής λυχνίας. Αυτό θα σας επιτρέψει να γνωρίζετε σίγουρα ότι ο καφές σας είναι 100% έτοιμος.
Μην ξεχνάτε πόσα άτομα θα χρησιμοποιούν την καφετιέρα ταυτόχρονα. Ανάλογα με αυτό, επιλέξτε την απαιτούμενη ένταση ήχου της συσκευής και μην ξεχάσετε να την ελέγξετε με το ρεύμα. Οι καλύτερες καφετιέρες geyser έχουν πάντα όγκο ανάλογο της ισχύος.
Επιλογή καφετιέρας σταγόνας
Οι καφετιέρες drip θεωρούνται οι καλύτερες λόγω της ευρείας χρήσης τους. Στην πραγματικότητα, όλοι οι τύποι μηχανών παρασκευάζουν καφέ υψηλής ποιότητας, αλλά οι μηχανές σταγόνων είναι οι πιο εύκολες στη χρήση. Θα πρέπει να επιλέγονται με βάση τις ακόλουθες παραμέτρους:
- Εξουσία. Όσο χαμηλότερη είναι η ισχύς της καφετιέρας, τόσο περισσότερος χρόνος θα χρειαστεί να παρασκευαστεί ο καφές και, κατά συνέπεια, τόσο πιο δυνατός θα είναι. Ο πιο πικρός καφές παρασκευάζεται από καφετιέρες ισχύος 800 W.
- Εργονομία και ποιότητα. Η φιάλη πρέπει να είναι κατασκευασμένη από γυαλί ή ειδικό πλαστικό.
- Βεβαιωθείτε ότι ο κατασκευαστής που αναγράφεται στη συσκευασία είναι πραγματικά αξιόπιστος.
- Η παρουσία ενός θερμού. Αυτή η λειτουργία σάς επιτρέπει να διατηρείτε τον καφέ σας ζεστό για αρκετές ώρες μετά την προετοιμασία.
- Παρουσία προστασίας υπερχείλισης. Εάν η καφετιέρα απειλεί να ξεχειλίσει, η καφετιέρα απλώς θα απενεργοποιηθεί.
- Αυτόματη δοσολογία. Αυτή η παράμετρος σάς επιτρέπει να επιλέξετε αυτόματα τη βέλτιστη αναλογία νερού και καφέ.
- Λειτουργία επιλογής αντοχής. Αυτή η παράμετρος σάς επιτρέπει να προσαρμόσετε την ισχύ του μελλοντικού ποτού.
- Ένδειξη θερμοκρασίας. Η ένδειξη σάς επιτρέπει να προσδιορίζετε χειροκίνητα πόσο ζεστός θα είναι ο καφές σας.
Μερικές από αυτές τις επιλογές μπορεί να λείπουν, αλλά πραγματικά η καλύτερη καφετιέρα drip πρέπει να περιλαμβάνει όλα αυτά τα χαρακτηριστικά. Ένα άλλο ερώτημα είναι η τιμή μιας τέτοιας συσκευής. Όσο περισσότερες λειτουργίες, τόσο υψηλότερο είναι. Σκεφτείτε εκ των προτέρων πόσα είστε διατεθειμένοι να αποχωριστείτε.
Συχνά, οι αγοραστές έχουν μια ερώτηση σχετικά με το ποια καφετιέρα είναι καλύτερη - drip, geyser ή χαρούπι. Δεν υπάρχει σαφής απάντηση σε αυτή την ερώτηση· όλα εξαρτώνται από τα γούστα και τις προτιμήσεις σας. Έχοντας μελετήσει προσεκτικά τα χαρακτηριστικά της επιλογής μιας συσκευής κάθε τύπου, σίγουρα θα μπορέσετε να σχηματίσετε τη δική σας γνώμη για αυτές. Αξίζει να σημειωθεί ότι κάθε καφετιέρα παρασκευάζει νόστιμο και αρωματικό καφέ, ανεξαρτήτως τύπου.
Καφετιέρα κάψουλας: χαρακτηριστικά επιλογής
Πληροφορίες σχετικά με τις καφετιέρες με κάψουλες τοποθετούνται σε ξεχωριστή ενότητα για κάποιο λόγο. Με τον όρο «κάψουλα» ο κατασκευαστής εννοεί πλήρως αυτοματοποιημένες καφετιέρες που παρασκευάζουν καφέ από ειδικές κάψουλες. Γνωστός ορισμός, έτσι δεν είναι; Στην πραγματικότητα, μια καφετιέρα με κάψουλες είναι μια πλήρης μηχανή καφέ, την οποία έχουμε ήδη συζητήσει παραπάνω. Δεν υπάρχουν διαφορές· επιπλέον, οι καφετιέρες με κάψουλες δεν υπάρχουν, επειδή τέτοιες συσκευές λειτουργούν μόνο σε ημιαυτόματη λειτουργία.
Αν θέλετε να φτιάξετε καφέ από κάψουλες, μην πέσετε σε τεχνάσματα μάρκετινγκ όπως "καλύτερη καφετιέρα με κάψουλες". Απλώς επιλέξτε μια κανονική μηχανή καφέ τύπου κάψουλας - κοστίζει λιγότερο από τις λεγόμενες καφετιέρες κάψουλας.