Aký je najlepší kávovar pre váš domov: tipy a používateľské recenzie. Typy kávovarov Typy kávovarov a ich vlastnosti
Ľudia veria, že káva sa varí pomaly, v džezve. Zvyšok je náhrada. Podľa tradície sa na piesok položí nádoba s lyžičkou mletej kávy, cukru a vody – nápoj sa začne pripravovať. Voňavé zvádzanie čokoládovej farby pôvodom z Afriky (Etiópia). V krajine ako prví použili durman pastieri: potrebovali silu, aby mohli celé dni poháňať svoje stádo. Po žuvaní zŕn boli pastieri naplnení silou, pripravení bdieť 24 hodín denne. Potom sa rozhodli pripraviť kávu. Najprv sa nastrúhané mäso zmiešalo so živočíšnym tukom. Nikto nevie s istotou, odkiaľ pochádza zvyk používať džezvu. Povedzme si niečo o kávovaroch.
Typy kávovarov na výber
Každý sa vyznačuje nevýhodami a výhodami.
Kapsulové kávovary: nabíjanie kapsúl
Kapsule sú drahé. Nedávno však výrobcovia uvoľnili opakovane použiteľné nádoby - stoja 200 rubľov. Prázdne, žiadna káva! Nádobu si musíte naplniť sami: kávovou lyžičkou v ruke, kuchynskou váhou pod nosom. Inak si zle vypočítate dávku a popletiete si to.
Odborníci tvrdia: množstvo prášku ovplyvňuje výsledok, ale stupeň mletia zŕn závisí od typu kávovaru. Bolo vynájdených niekoľko systémov na varenie kávy z kapsúl. Určené pre pevnú teplotu, dobu pôsobenia, jedinečný tlak, odrodu Arabiky, Rogusta, množstvo nápoja. Existuje veľa jemností: pred naplnením jednej kapsuly musíte problém neustále študovať.
Odporúča sa otvoriť jednu kapsulu, okom zhodnotiť veľkosť, odfotiť prášok vo veľkom a odvážiť. Odroda je uvedená na etikete. Niektoré systémy na varenie kapsúl obsahujú nápisy týkajúce sa teploty, tlaku a ďalších parametrov. Už si to môžete vyskúšať vyrobiť sami zakúpením vhodného plniva v obchode.
Potom zrná pomelieme na požadovanú veľkosť: v obchode je desať kusov vybavenia. Diskutovalo sa o rozdiele medzi mechanickými a elektrickými mlynčekmi na kávu. Boli uvedené možnosti, výhody a nevýhody.
Aby ste nekupovali drahé, aj keď opakovane použiteľné kapsuly, odporúča sa zostaviť jednu z dvoch. Použité budú stačiť: majú v nich diery. Technika je jednoduchá:
- dno použitej kapsuly sa odreže;
- druhá kapsula má naopak vyrezané veko;
- Dve výsledné polovice sa dajú pomerne ľahko spojiť.
Ukázalo sa, že ide o opakovane použiteľnú kapsulu vyrobenú nezávisle: môžete ju neustále dopĺňať. Je to pre kávovar nebezpečné? Neodporúčame to robiť pri modeloch s automatickou likvidáciou odpadu. Je ťažké povedať, čo sa stane, keď sa kapsula počas procesu otvorí.
Prevádzka kapsulových kávovarov nie je taká drahá, ako by ste si mohli myslieť. Môžete vyhrať veľa na cene. Kávovary s poloautomatickou prípravou cappuccina z kapsúl stoja centy. Ak si prestavbu použitých nádob nastavíte doma, všetko pôjde ako po masle.
Prvýkrát si budete musieť kúpiť kapsuly do kávovaru. Venujte pozornosť nákladom. Kávovary na kapsuly sú lacné: očakávajú sa výdavky na zásobovanie zariadenia surovinami.
Prekvapkávacie a karobové kávovary
Tieto dva typy kávovarov sú podobné vzhľadom, ale vo vnútri je len málo podobností. Rozdiel nie je uvedený v recenziách, upozorňujeme na:
Zásadným rozdielom je prítomnosť kotla. Karob má vždy nádržku: vytvára dostatočný tlak pary. Napätie vo vnútri je kolosálne. Kotol je schopný vyvinúť tlak 4-5x vyšší ako je skúšobný tlak pre jesenné spustenie vykurovacieho systému. Karobové kávovary sú často vybavené kávovarom na cappuccino. Nasmerujme paru iným smerom – do trubice.
Režim ručnej prípravy cappuccina a latte je možný: prináša špeciálne potešenie pre znalcov kávy. Kávovar sa líši od kávovaru v najvyššom stupni automatizácie nápoja:
- Automatické mletie zŕn s nastaviteľnou veľkosťou prášku.
- Dávkovanie množstva vody, mlieka, prípadne peny.
Cappuccino alebo latte sa pripravujú jednoducho, až po úplnú automatizáciu procesu. Ale vráťme sa ku kávovarom. Mám si dať kvapkadlo alebo karob? Posledná možnosť je drahšia, ale lepšia. Na používateľa kávovaru z rohovníka však čakajú ťažkosti:
Čo sa týka čistiaceho cyklu: v bojleri sa hromadí veľa usadenín. Je potrebné používať čistú vodu alebo pravidelne vykonávať preventívnu údržbu. Niektoré kávovary majú špeciálny samočistiaci cyklus, ale kávovary nie. Algoritmus akcií, keď sa zistí mierka, je uvedený v pokynoch. Nájdete tam aj podrobnú prehliadku výberu a analýzy vhodnosti vody. V kávovaroch na prekvapkávanú kávu sa časť problému neutralizuje. Vo vnútri je prietokový ohrievač: problém vodného kameňa nie je relevantný. Čistenie bude jednoduché. Na tento účel použite špeciálny nástroj, ktorý je pripevnený k kávovarom na prekvapkávanú kávu. nedostatky:
- Káva sa naleje do filtra. Sú na jedno použitie - menej starostí, viac platiť. A opakovane použiteľné: pri príprave príslušenstva na následné použitie v kávovare si vyhrňte rukávy. Z hľadiska prevádzky sú výnosnejšie karobové. Samostatnou nákladovou položkou sa stanú papierové filtre do prekvapkávacieho kávovaru.
- Náročné na dávkovanie. V predchádzajúcom prípade slúžil ako miera klaksón. Tu si vystačíme s lyžičkou a váhou na plnenie prekvapkávacieho kávovaru.
Karobové kávovary sa pripravia na výrobu kávy do 3-5 minút. Kotol správne zohrejte. Pri kvapkaní nie sú teploty vysoké: proces prebieha o niečo rýchlejšie. Odborný názor: kúpte si kávovar typu karob. Nie je to veľmi pohodlné, ale kvalita je vynikajúca.
Gejzírové kávovary
Predchádzajúce modely fungovali na elektrinu, ale tento je umiestnený na varnej doske. Káva na rozdiel od džezvy neuteká. Ale nechať zariadenie bez dozoru nie je bezpečné. Neexistuje žiadna automatizácia - len kus plechu.
Gejzírový kávovar pozostáva z dvoch komôr – spodnej a hornej. Pripomína mi to presýpacie hodiny. Rozdiel: centrálny úzky kanál začína na dne a končí pod vekom. V strednej časti je vylisovaná priehradka: je uložená v sitku alebo inom kávovom filtri. Hladina vody v dolnom oddelení dosahuje varu - kvapalina sa vrhá nahor cez kapiláru. Cestou sa varí káva. Vlastne hotový nápoj sa naleje do hornej komory.
Pení a už sa nepokúša uniknúť. Skutoční milenci hovoria: hustá pena obsahuje leví podiel chuti. Káva bez nej nebude rovnaká. Koľko návrhov kávovarov bolo popísaných - vrátili sme sa na začiatok. Kávu (bez cukru) by ste mali hodiť do plechovej nádoby, naliať do nej vodu a počkať na piesku, kým nebude pripravená. Streľba, keď sa nápoj snaží uniknúť, je rýchly proces, ako mlieko v čase. Než sa stihnete obzrieť späť, na piesku zostanú tie najchutnejšie veci.
Skutočný labužník si nekúpi espresso kávovar - vezme medeného turka alebo niečo podobné. Mimochodom: taliansky nápoj je silnejší ako Americano, opovrhovaný potomkami Caesara. Americkí vojaci si mysleli, že espresso je príliš silné. Musel som to zriediť. Nie každý pozná nuansy - inteligentný kávovar to vie. Obsahuje programy na prípravu rôznych nápojov. Ďalšie podrobnosti o príprave nájdete na karte produktu. Pri kúpe kávovaru si prečítajte návod.
Nezabudnite na čistenie. Niekedy je múdrejšie ako drahé vybavenie kúpiť si gejzírový kávovar Bialetti, aby ste sa nemuseli obávať vodného kameňa.
Zdravím vás, milí čitatelia!
Pre skutočných milovníkov kávy je život ťažký. Príprava aromatického nápoja doma v Turecku zaberie veľa času a v špecializovaných prevádzkach peniaze na nákup hotových nápojov. Je ťažké nazvať instantnou práškovou kávou, takže to ani nebudeme spomínať.
Je tak dobré, že prišli so zázračnou technikou, ktorá v priebehu niekoľkých minút premení zrná na povzbudzujúci elixír. A to všetko s minimálnou ľudskou účasťou. Názov tohto vynálezu je kávovar.
Na takéto zariadenie budete musieť minúť veľa, takže pred nákupom stojí za to podrobne pochopiť, ako si vybrať kávovar pre váš domov, aby ste to neskôr neľutovali.
Kávovar je nové slovo v domácej príprave kávy. Tieto zariadenia boli navrhnuté pre kaviarne a reštaurácie, ale kvôli pohodliu a dobrej kvalite konečného produktu sa našli ľudia, ktorí si takéto zariadenie chceli kúpiť domov.
Výrobcovia reagovali na želanie spotrebiteľa a začali vyrábať domáce kávovary: sú menšie a cenovo dostupnejšie ako priemyselné. Predávajú sa ako automatické kávovary.
Aké je teda tajomstvo takýchto jednotiek? Všetko je mimoriadne jednoduché: pripravujú kávu najvyššej kvality a od človeka nevyžadujú žiadne špeciálne znalosti ani špeciálne úsilie. Jednoducho pridajte vodu a pridajte obilniny. Potom na ovládacom paneli vyberieme požadovaný nápoj a zariadenie urobí všetko samo.
Ale to len vtedy, ak nechcete recept pochopiť a ste spokojní s výsledkom. Ak chcete, môžete experimentovať: zmeniť teplotu, silu, objem hotovej kávy, znížiť alebo zvýšiť množstvo mlieka. Zariadenia navyše spôsobujú minimálne problémy, keďže sa aj samy čistia.
Nemožno nespomenúť medzičlánok v reťazci pokroku „Turk – kávovar“ – kávovary. Majú rôzne stupne automatizácie, ale stále vyžadujú väčšiu účasť počas varenia. Hlavným rozdielom medzi kávovarmi a kávovarmi je absencia vstavaného mlynčeka na kávu. Budete si ju musieť zakúpiť samostatne alebo si kúpiť už mletú kávu, nie zrnkovú.
Kávovary na karob a kapsule sú najbližšie ku kávovarom. Prvý varí nápoj z mletej kávy, pričom nevyžaduje prakticky žiadnu účasť. S kapsulovou je všetko ešte jednoduchšie - do prístroja sa vložia špeciálne kapsule s rozdrvenými zrnkami, ktoré rýchlo pripravia aromatickú kávu.
Žiadna technika vás nezachráni, ak je káva vyrobená z nekvalitných surovín. S výberom kávy pre kávovar by sa malo zaobchádzať obzvlášť opatrne. Práve obilie rozhoduje o tom, aký nápoj si nakoniec dáte.
Kritériá výberu
Tak ste sa definitívne rozhodli, že potrebujete kávovar. Teraz musíte zistiť, ako sa navzájom líšia a aké vlastnosti by malo mať dobré zariadenie.
Mlynský kameň
Mlynské kamene sú určené na mletie kávových zŕn a dodávajú sa v dvoch typoch:
- Oceľ
Odolné, nebojí sa cudzích predmetov, ako sú kamene. Sú však veľmi horké a môžu spôsobiť „spálenú“ chuť. Aj keď sa výrobcovia snažia tento problém vyriešiť a na svoje zariadenia inštalovať elektrický pohon.
A úprimne povedané, iba skutoční gurmáni dokážu „chytiť“ odtieň a väčšina ľudí necíti rozdiel. Významnou nevýhodou je vysoká hladina hluku počas prevádzky.
- Keramické
Nepripaľujú zrná, zachovávajú si svoju chuť a vôňu čo najviac a pracujú oveľa tichšie ako ich náprotivky. Sú však dosť krehké: ak narazí na nejaký tvrdý cudzí predmet, mlynské kamene s najväčšou pravdepodobnosťou prasknú a stroj bude potrebné poslať na opravu.
Ohrievač vody
Ako ohrievač vody v kávovare môže fungovať termoblok alebo bojler, ale čo je lepšie? Pre váš domov je určite lepšie vziať termoblok a teraz zistíme prečo.
- Kotol
Ide o nádobu umiestnenú vo vnútri krytu, ktorá obsahuje horúcu vodu. Akonáhle pripravíte porciu kávy a hladina tekutiny sa zníži, prístroj ju okamžite doplní. A opäť ohrieva celý objem.
Toto nie je najlepšie riešenie, pretože v dôsledku neustáleho zahrievania sa chuť vody zhoršuje, vodný kameň sa objavuje rýchlejšie, čo znamená, že je potrebné čistenie. Tento vykurovací systém je vhodný pre priemyselné využitie, kde sa vyžaduje vysoký výkon zariadenia.
- Termoblok
Na varenie sa používa čerstvo zachytená voda a len tá porcia, ktorá je momentálne potrebná. Zvyšok vody sa odvádza do samostatnej nádrže a tam sa skladuje.
Nápoj chutí lepšie a náklady na energiu sú nižšie. A termoblok ohreje vriacu vodu na jednu dávku rýchlejšie. V predchádzajúcej verzii budete musieť počkať, kým sa celý objem zahreje, až potom začne stroj pripravovať ďalšiu šálku.
Sila a výkon
Čím vyšší výkon, tým rýchlejšie zariadenie pripraví kávu. Súčasne, keď sa indikátor výkonu zvyšuje, sila nápoja klesá. Je to spôsobené tým, že pri spracovaní vo vysokovýkonných strojoch je rýchlosť varenia veľmi vysoká a voda jednoducho nestihne absorbovať všetku chuť a vôňu zrna.
Rozhodnite sa, čo je dôležitejšie: rýchlosť alebo chuť. Vo všeobecnosti existujú zariadenia s výkonom od 800 do 2 500 wattov. Priemerné hodnoty sa považujú za optimálne pre domácnosť - 1 000 - 1 500 W.
Na výkon by ste si mali dať pozor, ak máte veľkú rodinu milovníkov kávy alebo ak si zaobstarávate zariadenie do kancelárie. Pre bežnú rodinu, kde kávu pijú viacerí ľudia párkrát denne, stačí minimálna kapacita do 30 šálok.
Systém čistenia varného mechanizmu
Sparovací mechanizmus je srdcom každého kávovaru. Tu sa odohráva kúzlo prenosu vlastností kávových zŕn. K dispozícii je odnímateľný a pevný sparovací mechanizmus.
- Odnímateľné
Konštrukcia sa musí pravidelne odstraňovať a ručne umývať pod kohútikom, vysušiť a vrátiť na miesto. Problém však vzniká pri čistení potrubí hydraulického systému - nie je možné ich odstrániť. Vo vnútri zostáva zvyšky kávy, ktoré sa časom nahromadia a nápoju dodáva nepríjemnú pachuť. Navyše je to jednoducho nehygienické, kvôli množiacim sa baktériám.
Na vyriešenie problému je určený špeciálny prípravok vo forme tabliet, ktorý umožňuje efektívne umývať vnútorné povrchy hadíc.
- Pripnuté
V tomto prevedení nebude možné odobrať varnú časť. Ale možno je to k lepšiemu - stroj sám určí úroveň znečistenia a vyčistí vnútorné časti. Po uvarení určitého počtu šálok kávy zariadenie vydá signál: „Je čas sa umyť“. Používateľovi stačí vložiť tablet a aktivovať funkciu čistenia a zariadenie urobí všetko samo. Veľmi pohodlné, ale drahšie.
Dostupnosť cappuccina
Táto možnosť bude určite potrebná pre tých, ktorí milujú odrody ako cappuccino a latte. Ak zariadenie nie je vybavené zariadením na prípravu cappuccina, bude schopné pripravovať iba druhy kávy bez mlieka.
Kávovar na cappuccino vytvára veľmi vzdušnú mliečnu penu, ktorú mnohí ľudia zbožňujú. To sa stáva:
- Auto
Mlieko musíte naliať do špeciálnej nádoby alebo ponoriť skúmavku do pohára s tekutinou (v závislosti od dizajnu). Šikovný technik urobí zvyšok sám. U niektorých pokročilých modelov je dokonca možné zvoliť stupeň vzdušnosti peny a jej výšku. Prítomnosť automatického cappuccina výrazne zvyšuje náklady.
- Manuálny
Para sa dodáva z trubice pod tlakom. Pod tento prúd treba položiť misku s mliekom a krúživými pohybmi zachytiť hranicu medzi penou a tekutinou. V tomto prípade by sa nádoba mala pohybovať hore a dole. Na uľahčenie práce existujú zariadenia s nadstavcom Panarello. Ale v každom prípade sa budete musieť prispôsobiť.
Ak cappuccino pijete len zriedka, potom si vystačíte s modelom s ručným cappuccinom. Ale ak ste fanúšikom mliečnej peny, mali by ste sa bližšie pozrieť na automatické jednotky, inak príprava kávy zaberie veľa času.
Funkčnosť
Teraz poďme zistiť, ako sa kávovary navzájom líšia z hľadiska funkcií.
- Stupeň mletia – pohybuje sa od 3 do 12.
- Teplota – kvapalina môže byť obarená, horúca alebo len teplá, podľa vášho výberu.
- Sila nápoja – určujete, aký bohatý má byť produkt.
- Objem porcie – či to bude malá šálka najsilnejšieho espressa alebo veľká šálka jemného latte, závisí od nastavenia.
- Dve šálky – niektoré modely dokážu pripraviť 2 porcie naraz.
- Nahrievanie šálok - podľa pravidiel sa káva nalieva do ohrievaných riadov, takže ju podnos jednotky predhrieva.
- Filter – ak sa naleje obyčajná voda z vodovodu, na získanie vysoko kvalitného produktu je potrebné ho jednoducho predčistiť.
- Odstraňovanie vodného kameňa – Vodný kameň sa automaticky odstraňuje, čo výrazne predlžuje životnosť prístroja.
- Druhý bojler na urýchlenie procesu napenenia mlieka - pre veľmi zaneprázdnených ľudí, ktorí nemajú čas čakať, kým zariadenie prejde z horúcej vody na paru a späť.
- Vnútorná pamäť – ak má každý vo vašej rodine rád inú kávu, aby ste prístroj zakaždým neprekonfigurovali, uložíte do nej všetky potrebné parametre pre každého milovníka kávy raz. Potom je ľahké aktivovať požadovaný režim - stačí vybrať svoje meno zo zoznamu.
Samozrejme, najdrahšie modely majú najširšiu škálu možností. Jednoduché kávovary sú vybavené niekoľkými variáciami prezentovaných funkcií. A to nie je zlé, pretože vám to umožňuje výrazne ušetriť na nákupe.
Profesionáli radia nenechať sa zlákať veľkým množstvom doplnkových parametrov. Ako ukazuje prax a recenzie od majiteľov, v skutočnosti sa to všetko nepoužíva doma, ale vyberie sa niekoľko obľúbených nastavení.
Hodnotenie výrobcov a kde ich kúpiť
Medzi výrobcami kávovarov existuje niekoľko veľkých spoločností, ktoré zaujímajú popredné miesta a pevne si držia svoje miesto na trhu. Poradie 10 výrobcov v abecednom poradí bude vyzerať takto:
- Bork.
- Bosch.
- De Longhi.
- Jura.
- Kambrook.
- Krups.
- Melitta.
- Philips.
- Saeco.
- Siemens.
Všetky tieto spoločnosti zaručujú vysokú kvalitu produktov a poskytujú na svoje produkty celý rad záručných služieb. Navyše, ak sa niektorý z dielov pokazí, je oveľa jednoduchšie nájsť podobný pre zariadenie od známej značky ako pre „bezmenného“ brata. To im zabezpečuje vedúce pozície vo všetkých TOP najlepších kávovarov.
Samozrejme, má zmysel nakupovať vybavenie iba vo veľkých maloobchodných predajniach. Takto sa ochránite pred falšovaním a v prípade poruchy alebo závady vám bude zariadenie bez problémov vymenené alebo opravené. Najpopulárnejšími online predajcami sú tieto stránky obchodov:
- Top-Shop
- Ulmart
Na ktorejkoľvek z týchto stránok si môžete objednať model, ktorý sa vám páči, a požadovaný produkt vám bude doručený v krátkom čase, aj keď nie je dostupný v bežnom obchode predajcu.
Príklady modelov a ich ceny
Kúpa kávovaru je drahá záležitosť. Preto predtým, ako sa pre ňu rozhodnete, popremýšľajte, či ju skutočne potrebujete? Alebo je lepšie vystačiť si s cenovo výhodnejším kávovarom? Zvážte pre a proti.
Ak ste vo svojom rozhodnutí neotrasiteľní, potom je čas urobiť hodnotenie zariadení z rôznych cenových segmentov, ktoré sa tešia dôvere kupujúcich v roku 2018.
- Rozpočtové modely začínajú od 20 000 rubľov.
– lacné zariadenie s dobrými dátami. Disponuje bojlerom, keramickými mlynskými kameňmi, 5 stupňami mletia a ručným cappuccinom. Je možné pripraviť tri nápoje: espresso, cappuccino a lungo. Malé rozmery vám umožnia umiestniť ho aj do malej kuchyne.
Pekná cena - 20 tisíc rubľov.
- Náklady na vybavenie s automatickým zariadením na výrobu cappuccina začínajú na 35 000 rubľov.
– kompaktné zariadenie z Francúzska. Dokáže pripraviť 6 druhov kávy vrátane mlieka. Vybavený nerezovým mlynčekom na kávu a rôznymi indikátormi charakterizujúcimi stav prístroja. Je veľmi nenáročná na starostlivosť: je vybavená samočistiacim systémom pomocou tabletu. Okrem toho sa vyšle signál, že je čas umyť, t.j. majiteľ to nebude musieť sledovať.
Asistent bude stáť 36 tisíc rubľov.
- Pokročilé zariadenia s rozšírenou funkčnosťou budú stáť od 60 tisíc rubľov.
– pripraví jednu šálku len za 13 sekúnd! Ideálne pre skutočných fajnšmekrov: 13 úrovní mletia, 7 programov, profesionálna príprava cappuccina, latte a latte macchiato, nastavenie sily.
Osobitnú pozornosť si zaslúži vstavaná pamäť na uloženie osobného receptu. Režim úspory energie a systém automatického vypínania vám pomôžu ušetriť na účtoch za elektrinu. Čistenie zariadenia je plne automatizované.
Náklady - 70 tisíc rubľov.
Výsledky
Aby ste si vybrali vhodný kávovar, musíte sa najprv rozhodnúť, čo od neho chcete. Akú kávu a v akom množstve by mala vedieť pripraviť? Ste ochotní ručne umyť vnútorné časti? Naozaj potrebujete niekoľko stupňov mletia, nahriaty pohár a druhý bojler?
Po zodpovedaní týchto otázok bude pre vás jednoduchšie orientovať sa v širokej škále, vybrať si „ten“ a zároveň nemíňať peniaze na zbytočné funkcie.
Povedzte nám, chceli by ste si kúpiť kávovar? Alebo ho už možno máte? Potom sa podeľte o svoje skúsenosti s výberom a používaním.
Skutoční fanúšikovia kávy vedia, že povzbudzujúci nápoj sa musí pripraviť za špeciálnych podmienok pomocou špeciálneho zariadenia. Bohužiaľ nie vždy je možné navštíviť kaviareň, takže alternatívou je kúpa kávovaru na domáce použitie.
Aké typy kávovarov existujú, ich výhody a nevýhody
Klasifikácia kávovarov sa vykonáva v súlade s princípom ich fungovania. Chuť a vôňa kávy závisí od konkrétnej prípravy. Aby kávovar spĺňal vaše očakávania, oboznámte sa s hlavnými výhodami a nevýhodami jednotlivých typov.
Odkvapkávať
Jeden z najpopulárnejších kávovarov. Princíp činnosti spočíva v tom, že prevarená voda prechádza priehradkou s mletou kávou a odtiaľ po kvapkách steká do kanvice alebo šálky na kávu.
Prekvapkávač je ideálny pre veľkú rodinu alebo kanceláriu.
Karob
Mnoho kávových fajnšmekrov môže s istotou povedať, že v karobovom kávovare sa dá pripraviť skutočne lahodný nápoj. Základom práce je prelievanie vody pod tlakom cez vytvarovanú kávovú tabletu umiestnenú v špeciálnom rohu (držiaku). Prechodom cez mletú kávu je voda nasýtená maximálnou chuťou a arómou a na konci získate vysoko kvalitný silný nápoj.
V sortimente sú dva typy kávovarov karobového typu: parné a pumpové. V prvom prípade sa voda v zariadení ohrieva a prechádza cez tabletu vo forme pary a v druhom - len voda zahriata na 95 stupňov.
Gejzír
Jedno z cenovo najdostupnejších zariadení na varenie kávy. Gejzírové kávovary vyzerajú ako kanvica na kávu a pozostávajú z troch častí: zásobníka na vriacu vodu, priehradky na mletú kávu a nádoby na hotový nápoj. Princíp činnosti spočíva v tom, že vodná para prechádza zo spodnej nádoby cez kávu do horného zásobníka. Po ceste oblaky pary absorbujú vôňu kávy a vy skončíte s povzbudzujúcim nápojom.
Gejzírový kávovar sa oplatí kúpiť, ak má vaša rodina iný vkus na horúce nápoje, keďže si môžete pripraviť kávu aj čaj.
Kapsula
Takýto stroj vám ušetrí prípravu kávových tabliet. Všetko, čo musíte urobiť, je vložiť kapsulu do zariadenia a stlačiť tlačidlo napájania. Za pár minút dostanete hotový nápoj.
Ak nemáte čas na varenie kávy a čistenie častí stroja, kapsulový kávovar je skvelou voľbou.
Kombinované
Spájajú funkcie prekvapkávacích a karobových kávovarov. Mnohé modely sú navyše vybavené vstavaným mlynčekom na kávu.
Kúpou kombinovaného kávovaru budete neobmedzení v príprave nápojov zo zŕn rôzneho mletia a tiež si budete môcť pripraviť rôzne druhy kávy s pridaním mlieka či iných prísad.
"Francúzska tlač"
Jednoduchý a pohodlný kávovar na domáce použitie. Navonok to pripomína kanvicu na kávu vyrobenú z hrubého skla s kovovým diskom a piestom vo vnútri. Nevyžaduje pripojenie k elektrine. Na prípravu nápoja je potrebné pridať kávu, doliať horúcou vodou a nechať nápoj nasiaknuť vôňou aspoň 5 minút. Potom musíte spustiť piest. Vo výsledku tak získate bohatú kávu, ktorej usadeninu lis vylisuje.
Okrem kávy môžete pomocou French pressu uvariť čaj alebo napeniť mlieko na cappuccino.
Elektrickí Turci
Pomocou elektrického turka môžete nielen variť kávu, ale aj jednoducho uvariť vodu. Vzhľad a princíp varenia nápoja sa nelíši od jeho „ručného“ náprotivku.
Po kúpe elektrického turka môžu milovníci tureckej kávy zabudnúť na spálené medené turky a popáleniny na rukách.
Materiál a dizajn
V podstate sú všetky kávovary vyrobené z kovu alebo plastu. Jedinou výnimkou sú gejzírové kávovary, ktoré môžu byť vyrobené z hliníka, ocele, keramiky alebo polymérov.
Tvarovo sa prakticky nelíšia. Vo výbere farby a dizajnu však neexistujú prakticky žiadne obmedzenia. Môžete si kúpiť buď klasicky vyzerajúci kávovar, alebo zariadenie s ultramoderným dizajnom.
hliník
Najčastejšie v sortimente gejzírových kávovarov nájdete hliníkový model. Materiál spĺňa všetky normy a prechádza povinným testovaním interakcie s potravinami.
Ak si kúpite hliníkový kávovar, prvé šálky kávy, ktorú uvaríte, môžu mať kovovú chuť. Aby ste tomu zabránili, pred použitím dôkladne opláchnite všetky priehradky kávovaru pod tečúcou vodou.
Oceľ
Oceľové zariadenie sa považuje za spoľahlivé a odolné. Vďaka hrubému dnu bude voda v takomto kávovare vrieť rýchlejšie, čím sa príprava kávy zrýchli. Oceľový spotrebič je možné umývať v umývačke riadu a ohrievať na indukčnej varnej doske. Oceľový náter zabezpečí absenciu hrdze na komponentoch a dlhú životnosť.
Keramika
Keramické kávovary typu gejzír môžu byť skvelou ozdobou vašej kuchyne. Jednoznačným plusom je vnútorný keramický povlak, ktorý neovplyvní chuť a vôňu kávy. Zariadenie je tiež nenáročné na údržbu a umývanie jeho komponentov. Takéto kávovary sa však musia používať veľmi opatrne, pretože keramika je veľmi krehká a nestabilná voči mechanickému poškodeniu.
Polyméry
Moderné polymérne materiály majú množstvo výhod. Gejzírové kávovary vyrobené z polymérov sú odolné, no zároveň ľahké. Dobre odolávajú vysokým teplotám a mechanickému zaťaženiu. Kvalitné polymérové materiály neovplyvňujú chuť kávy.
Na čo si dať pozor pri výbere kávovaru
Pred kúpou kávovaru na domáce použitie si analyzujte, ktoré výberové kritérium je pre vás prioritou.
Kvalita kávy
Rozhodnite sa, aký druh povzbudzujúceho nápoja chcete ráno piť. Ak máte radi espresso alebo iné nápoje na jeho základe, dajte prednosť karobovým alebo kapsulovým automatom. Ak chcete piť tureckú kávu, dávajte pozor na elektrických Turkov. Pre fanúšikov americana sú vhodné gejzíry alebo prekvapkávacie kávovary. Kto si nevie konkrétne vybrať, mal by venovať pozornosť kombinovaným kávovarom.
Dizajn
Tu je dôležitá prítomnosť určitých schopností a koľko času ste ochotní venovať procesu varenia nápoja. Napríklad dizajn karobového kávovaru môže byť určený ako pre začiatočníka s minimom úkonov a automatických funkcií, tak aj pre profesionála, kde si bude musieť nastaviť hrubosť mletia, teplotu vody a ďalšie parametre. ako monitorovať pracovný proces.
Ak patríte medzi začiatočníkov, dajte prednosť strojom s automatickým nastavovaním alebo kapsulovým strojom.
Materiál a dizajn
Všetky typy kávovarov môžu byť vyrobené z viacerých druhov materiálov.
Typ kávovaru | Materiály |
Kapsula | Existujú kovové a plastové. Skúsenosti ukazujú, že stroje z nehrdzavejúcej ocele vydržia dlhšie. |
Odkvapkávať | Môžete nájsť sklenené alebo plastové modely. Je lepšie dať prednosť sklu, pretože v plastovom obale môže mať káva plastovú chuť. |
Karob | Materiál puzdra nehrá veľkú rolu a ovplyvňuje iba odolnosť zariadenia. Tu je potrebné venovať osobitnú pozornosť pivovarníckej skupine. Ktoré môžu byť vyrobené z nehrdzavejúcej ocele alebo plastu. Plastové diely negatívne ovplyvnia chuť a kvalitu nápoja, preto je lepšie uprednostniť kovové zariadenie. |
Elektrickí Turci | Najlepšou možnosťou pre elektrický Turk je telo z nehrdzavejúcej ocele. |
V rozmanitosti prevedení budete neobmedzení a budete si môcť vybrať kávovar, ktorý sa vám hodí veľkosťou a vzhľadom v súlade s interiérom.
cena
Náklady na kávovary sa líšia v závislosti od princípu fungovania zariadenia, výrobcu, materiálov tela a hlavných častí.
Priemerný cenový rozsah pre kávovary v závislosti od typu.
Pred nákupom sa rozhodnite, koľko chcete minúť za kávovar do domácnosti. Nekupujte najlacnejší model. Najčastejšie sú takéto zariadenia vyrobené z nekvalitných materiálov, čo negatívne ovplyvňuje chuť nápoja a životnosť zariadenia.
Hodnotenie výrobcu
V sortimente domácich spotrebičov do kuchyne nájdete kávovary rôznych značiek. Výberom dôveryhodného výrobcu budete mať istotu v kvalitnom a dlhotrvajúcom chode zariadenia.
Ak si chcete kúpiť drahý kávovar, venujte pozornosť značkám: Guggia, Delonghi, Melitta, Krups, Blazer, Saeco.
Z priemerného, no pomerne spoľahlivého segmentu výrobcov kávovarov môžeme vyzdvihnúť Siemens, Bosch, Electrolux.
Najlepšie kávovary od obľúbených výrobcov
Top 5 najlepších kávovarov:
- Drip - Melitta Optima Glass Timer. Model je vybavený všetkými možnými funkciami, ako sú: odložený štart, automatické vypnutie, indikátor čistenia a regulátor tvrdosti vody. Ovládanie sa vykonáva pomocou tlačidiel a displeja na plastovom puzdre. Nádržka na vodu má objem 1,1 litra, čo vám umožní pripraviť 2 až 8 šálok naraz. Nevýhodou je chýbajúci vstavaný mlynček na kávu.
- Automatický klaksón - Delonghi ECAM 22.360. Telo modelu je vyrobené z kvalitného plastu. Na vonkajšom paneli sú ovládacie tlačidlá, varná zostava a cappuccino. Vybavený maximálnou funkčnosťou. Tu si môžete nastaviť tvrdosť, objem a teplotu vody, ovládať silu kávy a pripravovať nápoje s pridaním mliečnej peny v automatickom režime. Vybavený vstavaným mlynčekom na kávu s nastaviteľnou veľkosťou mletia, ako aj možnosťou samočistenia.
- Kapsula - Krups KP 2201/2205/2208/2209 Dolce Gusto. Atraktívny dizajn, jednoduché ovládanie a rýchla príprava kávy upútali pozornosť každého kávovaru. Všetko, čo musíte urobiť, je vložiť kapsulu do špeciálnej priehradky a stlačiť tlačidlo štart. Automat dokáže pripraviť 20 druhov kávy a iných teplých či studených nápojov v priebehu niekoľkých minút. Súprava obsahuje 6 skúšobných kapsúl.
- Gejzír - KitchenAid 5KCM0812EOB. Navonok vyzerá veľmi štýlovo vďaka sklenenému telu. Napájané zo siete. Naraz pripravíte až 8 šálok kávy, keďže objem zásobníka je 1 liter, ktorý je vybavený aj odmerkou a ergonomickou rukoväťou. Súprava obsahuje látkové a oceľové filtre, odmernú lyžicu a čistiacu kefku.
- Elektrický turek - SINBO SCM-2916. Telo je vyrobené z nehrdzavejúcej ocele a vybavené plastovou rukoväťou. Ovládanie sa vykonáva pomocou tlačidla napájania a zariadenie sa po varení automaticky vypne. Objem 0,4 litra postačí na prípravu 4 malých šálok kávy naraz. Kávovar je vybavený aj dvojitým ochranným systémom proti prehriatiu a prevádzke bez vody.
Ktorý kávovar je vhodný do domácnosti
Pri výbere kávovaru pre váš domov by ste mali zvážiť nasledujúce odporúčania:
- V prvom rade zvážte počet milovníkov kávy vo vašej rodine. Ak si povzbudzujúci nápoj doprajú ráno viac ako 2 ľudia, venujte pozornosť automatickému kávovaru, ktorý dokáže pripraviť kávu bez vašej účasti za pár minút. Tiež sa bližšie pozrite na prekvapkávacie alebo gejzírové kávovary s objemom 1,5 litra a viac.
- Ak sa nechcete obťažovať čistením zariadenia, kapsulový kávovar bude vynikajúcou voľbou.
- Ak máte obmedzený rozpočet, poobzerajte sa po kávovaroch na prekvapkávanú kávu, gejzírových kávovaroch alebo elektrických turkach.
- Nie je potrebné kupovať stroj s maximálnym počtom funkcií. Premyslite si, ktoré možnosti použijete, a vyberte si podľa svojich preferencií.
Po výbere modelu, ktorý sa vám páči, ho porovnajte s ostatnými a prečítajte si recenzie na fórach milovníkov kávy.
Aký kávovar si vybrať do kancelárie
Pred inštaláciou kávovaru vo vašej kancelárii si uvedomte, že:
- stroj bude musieť pripraviť veľké množstvo kávy v krátkom čase;
- pracovníci nebudú so strojom zaobchádzať opatrne;
- zariadenie nemôže byť inštalované v tesnej blízkosti prívodu vody, čo znamená, že bude potrebná nádrž na vodu;
- Automatizácia procesu je dôležitá, pretože nebude príležitosť rozptyľovať sa od práce inými vecami.
Na základe uvedených kritérií si môžete do kancelárie zakúpiť jeden z niekoľkých typov kávovarov:
- kapsula - nevyžaduje údržbu a na prípravu nápoja je potrebný minimálny zásah človeka;
- automatický rohovník - pripravuje rôzne horúce nápoje, ale z času na čas vyžaduje čistenie;
- kvapkanie - zaberá málo miesta, nevyžaduje špeciálne čistenie, ale môže variť iba Americano.
Za zváženie stojí aj počet ľudí v kancelárii a osobné preferencie každého zamestnanca.
Ako používať a starať sa o váš kávovar
Všetky kávovary a kávovary sa líšia princípom fungovania a spôsobom prevádzky, berte však do úvahy základné odporúčania pre používanie akéhokoľvek typu kávovaru:
- Pred použitím si určite prečítajte návod a pozrite si tréningové videá online.
- Používajte iba filtrovanú alebo prevarenú vodu, inak sa varná zostava rýchlo stane nepoužiteľnou.
- Do dávkovača zŕn nedávajte nič iné ako kávu.
- Pri príprave nápoja dodržiavajte bezpečnostné opatrenia.
- Keď zariadenie nepoužívate, odpojte ho.
Dodržiavajte tiež jednoduché pravidlá starostlivosti o váš kávovar:
- prečítajte si pokyny, aby ste vedeli, ktoré časti kávovaru možno vybrať a umyť;
- okamžite odstráňte usadeninu z kávy;
- nenechávajte zvyšky mlieka v cappuccino;
- Po umytí dôkladne vysušte komponenty zariadenia;
- Z času na čas dôkladne vyčistite.
V sortimente kávovarov pre domácnosť nájdete obrovské množstvo modelov, ktoré sa líšia princípom fungovania, konečným výsledkom, dodatočnou funkčnosťou a cenou. Kávovar si vyberte podľa svojich preferencií, počtu milovníkov kávy v rodine a finančných možností.
Oľga Nikitina
Čas čítania: 7 minút
A A
Moderní ľudia – alebo aspoň väčšina z nich – si nevedia predstaviť začiatok dňa bez šálky čerstvo uvarenej aromatickej kávy. Preto, ak ste milovníkom kávy, potom sa bez kávovaru do vašej domácnosti nezaobídete.
Je veľmi dôležité zaujať informovaný prístup k problematike výberu kávovaru, pretože... teraz existuje značné množstvo typov kávovarov pre domácnosť : s časovačom, s funkciou udržiavania kávy po dobu pol hodiny pri určitej teplote a ďalšími dôležitými príkazmi.
Z rôznych typov kávovarov sú najobľúbenejšie:
- Kvapkanie (filtrácia)
Nie príliš drahé, najobľúbenejšie. Mletá káva sa pripravuje filtráciou, kedy cez sieťku, kde sa káva nachádza, prechádza tenký prúd horúcej vody. Pre tieto kávovary sa najlepšie hodí nahrubo mletá káva.
Kávovar má svoje vlastné vlastnosti:- Čím nižší je výkon kávovaru, tým silnejší a chutnejší nápoj získate.
- Drahé modely sú vybavené funkciami: udržiavanie teploty aj po vypnutí priehradky, ktorá ohrieva vodu, uzáver proti odkvapkávaniu, ktorý nedovoľuje, aby zvyšky nápojov dopadli na povrch sporáka pri vyberaní šálky kávy.
- Karobové kávovary (espresso)
V preklade z taliančiny „espresso“ znamená „pod tlakom“, t.j. Tento kávovar pracuje s tlakom aj ohrievaním vody. Znalci kávy a cappuccina si tento typ kávovaru obľúbia, pretože... ich súprava obsahuje nástavec na výrobu cappuccina. Doma je vďaka nej možné pripraviť a vychutnať si skvelé cappuccino. Príprava šálky kávy trvá približne 30 sekúnd. Tieto kávovary sa ľahko používajú a sú cenovo dostupné, ale musíte si nacvičiť správne utlačenie mletej kávy do rohu.
Karobové kávovary sú:- Pump-akcia, kde sa káva pripravuje veľmi rýchlo pod vysokým tlakom, pričom sa znižuje spotreba kávy a zlepšuje sa kvalita nápoja
- Para, pri ktorých je proces prípravy kávy o niečo dlhší ako u pumpových a sú určené na 3-4 porcie.
V niektorých karobových kávovaroch sa mliečna pena dodáva automaticky, zatiaľ čo v iných to musíte urobiť sami. Venujte pozornosť tejto vlastnosti pri výbere správneho kávovaru.
- Kapsulové kávovary
Tento typ kávovarov používa kávu v kapsuliach. Kávová kapsula v kávovare sa prepichne z niekoľkých strán, následne sa obsah kapsuly zmieša s horúcou vodou pomocou prúdu vzduchu.
Výsledkom je skvelá aromatická káva s jedinečnou chuťou. - "Francúzska tlač"
Tento kávovar nepotrebuje elektrickú energiu, je celkom jednoduchý na obsluhu a môžete si na ňom pripraviť kávu aj rôzne čaje. Tento kávovar svojím vzhľadom pripomína kanvicu na kávu: jeho tvar je vyrobený vo forme valca a je vyrobený z tepelne odolného skla. V strede je piest s kovovým sieťovým filtrom.
Na prípravu kávy je potrebné nasypať mletú kávu do spodnej časti kávovaru, zaliať vriacou vodou, zavrieť veko a uistiť sa, že piest je vo zdvihnutej polohe. Po 6-7 minútach znížte piest, aby filter zadržal kávovú usadeninu. To je všetko - môžete naliať do pohára. S takýmto kávovarom budete musieť urobiť veľa vecí: pridať kávu, naliať vodu, sledovať čas. Nie je možné pripraviť iné nápoje (cappuccino, espresso). - Parné kávovary (gejzíry)
Tieto kávovary sa dodávajú v dvoch typoch: elektrické a manuálne. Ručný je potrebné umiestniť na sporák, ale elektrický má šnúru na pripojenie do zásuvky. Ak chcete získať nápoj, musíte naliať filtrovanú vodu do špeciálne navrhnutej priehradky na určitú úroveň a umiestniť kávu do filtra (najlepšie stredne mletú), ale nezhutniť ju, ale mierne ju vyrovnať. Umiestnite filter nad priehradku na vodu a nainštalujte kanvicu na kávu.
Po zovretí voda pretečie cez špeciálnu malú hadičku, prejde cez filter a skončí v kanvici na kávu. Ak sa chcete pozrieť na proces, ktorým tento kávovar dostal názov „gejzír“, otvorte veko v momente, keď voda vstúpi do kanvice na kávu. Pripomína prírodný gejzír. Syčivý zvuk bude indikovať, že káva je pripravená, voda v priehradke sa minula a je čas vypnúť kávovar. Tento typ kávovaru umožňuje regulovať proces ohrevu vody. Čím pomalšie sa zahrieva, tým bohatšiu kávu získate. - Kombinované kávovary
Spájajú prácu karobových a prekvapkávacích kávovarov. Tento typ je ako stvorený na prípravu kávy – espresso a Americano.
Keď si kúpite kombinovaný kávovar, získate dva – to je plus. Negatívom je individuálna starostlivosť a iné mletie kávy v každej časti kávovaru.
Pri výbere kávovaru venujte pozornosť Technické špecifikácie.
Ako napríklad:
- Moc
Ak je výkon menší ako 1 kW, potom bude tlak asi 4 bary. A na espresso kávovar potrebujete 15bar, t.j. výkon by mal byť od 1 do 1,7 kW. - Filter
Existujú jednorazové (papierové), opakovane použiteľné (nylonové), určené na približne 60 varení, potiahnuté nitridom titánu. - Druh použitej kávy
Napríklad: mleté, obilné, v kapsuliach, v strukoch (mleté, lisované do tabliet, káva).
Automatizované kávovary - kávovary Znížte proces prípravy kávy na minimum. Stačí stlačiť tlačidlo a je to – hotová káva pred vami.
Kávovar pre domácnosť môže byť zabudované do nábytku, ako aj integrované . Tento typ kávovaru nenaruší harmóniu interiéru. Pomocou teleskopických vedení sa kávovar ľahko vysunie, čím je proces jeho čistenia, plnenia zŕn a nalievania vody úplne pohodlný.
Cena kávovarov a kávovarov pre domácnosť sa pohybuje v pomerne širokom rozmedzí. Takže tie najlacnejšie budú stáť 250 — 300$ a vybavené mnohými ďalšími funkciami, ktoré sú teraz v cene od 1000 do 4000 dolárov .
Skutočne chutná káva sa nedá pripraviť z obyčajného instantného prášku. Skutoční znalci tohto nápoja si preto zaobstarávajú kávovary a kávovary, aby mali vždy možnosť pripraviť si chutný nápoj. Je tu však jeden problém – nesprávny výber kávovaru môže viesť nielen k nespokojnosti s chuťou nápoja, ale aj k ďalším problémom, vrátane problémov so sieťou a poruchy samotného zariadenia. Pozrime sa, ako si vybrať ten správny kávovar alebo kávovar do vašej domácnosti.
Aký je rozdiel medzi kávovarom a kávovarom?
Kávovary a kávovary sú zásadne odlišné zariadenia, hoci mnohí používajú tieto pojmy zameniteľne.
- Kávovar- Toto je poloautomatické zariadenie. Na prípravu kávy si musíte buď pomlieť vlastné kávové zrná, alebo si kúpiť predmleté a až potom použiť kávovar.
- Stroj na kávu- plne automatizované zariadenie. Stačí si kúpiť zrnkovú kávu a nasypať ju do kávovaru. Na konci dostanete hotový, čerstvo uvarený nápoj.
Hovorí sa, že káva z kávovaru má zmyselnejšiu vôňu a jemnú chuť, no v skutočnosti nie je všetko pre každého. Kávovar vás bude stáť o niečo viac a zaberie viac miesta, no len vy sa môžete rozhodnúť, aké zariadenie uprednostníte.
Ktorý kávovar je najlepší pre domácnosť
Kávovar na domáce použitie musí mať niekoľko vlastností, najmä:
- Kompaktný a jednoduchý. Nepotrebujete kopu zbytočností – len predražia zariadenie a sťažia jeho používanie.
- Nízka hladina hluku. Príprava rannej kávy by nemala zobudiť ostatných obyvateľov bytu.
Najlepší kávovar do vašej domácnosti je taký, ktorý má len funkcie, ktoré potrebujete, je tichý a kávu pripravuje pomerne rýchlo.
Najlepší kávovar: hodnotenie výrobcu
Výrobou kávovarov sa zaoberajú takmer všetky firmy špecializujúce sa na domáce spotrebiče. To je problém – pre nich to nie je ich hlavná činnosť, takže kvalita ich kávovarov často zanecháva veľa želaní. Aby ste sa nečudovali, ktorý kávovar je lepší a vydrží dlhšie, zostavili sme hodnotenie najspoľahlivejších a najdôveryhodnejších výrobcov:
- Philips-Saeco. Kávovary sú hlavnou špecializáciou značky. Ponúka širokú škálu zariadení s rôznymi funkciami a vo všetkých cenových kategóriách.
- Jura. Táto švajčiarska značka je lídrom vo výrobe automatických kávovarov na svete.
- DeLonghi. Talianska značka zaoberajúca sa výrobou domácich spotrebičov. Jeho kávovary si už dlho získali lásku zákazníkov.
- Krups. Spoločnosť pri výrobe kávových zariadení preferuje používanie pokrokových technológií, preto jej produkty vždy obsahujú veľké množstvo doplnkových funkcií.
- Vítek. Táto ruská spoločnosť si získala lásku zákazníkov vďaka optimálnemu pomeru ceny a kvality.
- Miele. Značka sa etablovala ako výrobca mimoriadne spoľahlivých a odolných kávovarov.
- Siemens. Spoločnosť je veteránom na trhu kávovarov. Za 150 rokov prevádzky výrobca nikdy nesklamal svojich zákazníkov.
- Bork. Spoločnosť nie je na svetovom trhu obzvlášť populárna, ale ponúka dobré kávovary pre domácnosť a kanceláriu.
Keď budete vedieť, ktorým výrobcom môžete dôverovať, desaťnásobne znížite šance na výber nekvalitného kávovaru.
Ako si vybrať kávovar do domácnosti s cappuccino
Obľúbené cappuccino každého tvorí len z jednej tretiny espresso, zvyšok tvorí ľahká mliečna pena. Pre takúto pochúťku dnes nie je potrebné navštíviť kaviareň, cappuccino sa dá pripraviť aj doma, stačí si kúpiť kávovar s cappuccinom. Tento typ zariadenia si môžete vybrať rovnako ako bežný kávovar, ale mali by ste mať na pamäti, že existujú 2 modifikácie zariadenia:
- Automatický výrobník cappuccina. Zahŕňa plnú automatizáciu prípravy cappuccina. Celý proces prebieha stlačením jediného tlačidla.
- Poloautomatický kávovar na cappuccino. V takom prípade budete musieť pohár manuálne posunúť, aby ste získali vzdušnú penu.
Samozrejme, druhá možnosť je cenovo výhodnejšia, ale ak nemáte čas alebo chuť podieľať sa na procese prípravy kávy, je lepšie zvoliť stroj s automatickým cappuccinom.
Kávovar na kapsuly: funkcie podľa výberu
Pojem „kavovar na kapsuly“ znie ako niečo inovatívne. V skutočnosti ide o bežnú úpravu štandardného kávovaru, avšak s nasledujúcimi výhodami:
- Jednoduchosť a rýchlosť. Skutočnú aromatickú kávu získate v priebehu niekoľkých sekúnd stlačením jediného tlačidla.
- Jednoduchá starostlivosť. Nemusíte tráviť veľa času čistením zariadenia.
- Kompaktné rozmery a atraktívny dizajn budú vyzerať esteticky v každej kuchyni.
- Nízka hladina hluku.
Nemožno si však nevšimnúť významnú nevýhodu kapsulových kávovarov - cenovú otázku. Náklady na samotné zariadenie sa vám môžu zdať nízke, ale údržba zariadenia je pomerne nákladný proces. Kávu si budete môcť pripraviť len zo špeciálnych kapsúl spoločnosti, u ktorej ste kávovar zakúpili. Ak urobíte jednoduché výpočty, jedna šálka kávy z takéhoto stroja stojí približne rovnako ako prémiová zrnková káva.
Výber kapsulového kávovaru je mimoriadne jednoduchý – všetky vyššie popísané svetové značky vyrábajú takéto zariadenia kvôli vysokému dopytu po nich, takže stačí zájsť do najbližšej kaviarne a nakúpiť. Pamätajte však, že kapsuly nie sú univerzálne. Sú vhodné len pre zariadenia konkrétnej firmy. Preto okamžite venujte pozornosť tomu, aké ľahké je kúpiť tieto kapsuly, či sú vždy v akcii a aká je ich cena. Všetky tieto parametre by vás mali uspokojiť.
Ako rozobrať zariadenie
A len rada: nerozoberajte kávovar sami, ak nerozumiete jeho mechanizmom. Ak sa zariadenie pokazí, je lepšie zveriť opravu odborníkovi. Budete za to musieť zaplatiť, ale vyhnete sa tak úplnému rozpadu zariadenia. Ak ste si však istí, že to dokážete opraviť sami, pozrite si návod, ako kávovar rozobrať:
- Odskrutkujte skrutky na zadnej stene kávovaru pomocou skrutkovača.
- Odstráňte kryt.
- Začnite čistiť alebo opravovať.
Niektoré modely môžu mať skryté zámky. Sú to plastové západky a dajú sa z vonkajšej strany odstrániť bežným nožom. Skryté zámky sa zvyčajne nachádzajú v spodnej časti zadného krytu.
Ktorý kávovar je najlepší pre domácnosť
O kávovaroch sme si povedali, teraz prejdime k ich poloautomatickým náprotivkom – kávovarom. Kávovary sú oveľa populárnejšie ako kávovary, pravdepodobne kvôli ich nižším nákladom. Káva pripravená v kávovaroch nie je o nič horšia ani kvalitou, ani chuťou. Kávovary sa dodávajú v kapsulových, odkvapkávacích, gejzírových a rohovníkových typoch. V závislosti od vašich preferencií by ste si mali vybrať typ zariadenia.
Najlepší kávovar pre domácnosť: hodnotenia výrobcu
Kávovary sú považované za najobľúbenejší kávový produkt, takže mnohí bezohľadní výrobcovia využívajú dôveru ľudí tým, že predávajú nekvalitné výrobky za vysokú cenu. Aby ste si vedeli vybrať kávovar do domácnosti, zostavili sme pre vás hodnotenie najspoľahlivejších výrobcov týchto strojov:
- DELONGHI. Značka sa vyznačuje najširším sortimentom kávovarov. Ponúka rôzne typy zariadení vo všetkých cenových kategóriách.
- SAECO. Výhodou tejto spoločnosti je jednoduchosť a trvanlivosť. Neexistujú tu žiadne zložité mechanizmy, ale zariadenie funguje správne už desiatky rokov.
- PHILIPS. Túto spoločnosť netreba predstavovať. Vyrába kávovary s rôznymi funkciami, dizajnom a vo všetkých cenových kategóriách. Za sto rokov fungovania firma nikdy nevyrobila nekvalitný výrobok.
- RUSSELL HOBBS. Anglická organizácia, ktorá „miluje“ neštandardný dizajn a honosné tvary kávovarov – všetko sa robí podľa najlepších britských tradícií.
- Miele. Spoločnosť vyrába elitné prémiové kávovary. Sú obzvlášť kvalitné, ale, ako viete, veľmi drahé.
- SENCOR. Spoločnosť vyrábajúca domáce spotrebiče, ktorá vyrába tie najlepšie kávovary s cappuccino.
- REDMOND. Značka vyrába jednoduché kávovary v rozpočtovej cenovej kategórii. Primeraná hodnota za peniaze.
- GORENJE. Značka vyrába elektrické kávovary vo forme, ktorú poznajú všetci Turci na prípravu kávy.
- SIEMENS. Spoločnosť, ktorá našla spôsob, ako ušetriť miesto v kuchyni. V jej sortimente nájdete vstavané kávovary s jednoduchým systémom ovládania.
- ELECTROLUX.Švajčiarska spoločnosť vyrábajúca moderné, kompaktné a funkčné kávovary za relatívne nízke náklady. Napriek týmto parametrom kvalita výbavy značky vôbec neutrpí.
Ktorý kávovar je lepší: odkvapkávač, karob alebo gejzír?
Voľba kávovaru nemôže vychádzať z typu kávovaru. Rozdiely medzi hlavnými typmi kávovarov sú nasledovné:
Ako si vybrať karobový kávovar pre váš domov
Aby ste pochopili, ako si vybrať kávovar na rohovník, nemusíte mať špeciálne znalosti, stačí sa zamerať na niektoré parametre:
- Tlak pary. Princíp fungovania zariadenia je založený na tom, takže osobitná pozornosť by sa mala venovať tlaku. Najpokročilejšie karobové kávovary majú tlak 15 barov, čo im umožňuje uvariť kávu za cca 30 sekúnd. Minimálny výkon - 2-4 bary - čiastočne odstráni arómu kávy a pripraví nápoj za 2-3 minúty.
- Dostupnosť cappuccina. Kávovar na cappuccino môže byť mechanický alebo automatický. V prvom prípade pripravujete cappuccino ručne, v druhom to robí kávovar čiastočne za vás. Pamätajte, že mechanický cappuccino kávovar vyžaduje určité znalosti v oblasti prípravy kávy.
- Možnosť použitia balenej kávy. Nie všetky modely poskytujú túto funkciu.
Najlepší karobový kávovar je ten, ktorý vám vyhovuje vo všetkých ohľadoch. Berte na vedomie tieto vlastnosti a budete mať verného kuchynského pomocníka.
Výber gejzírového kávovaru
Čas prípravy kávy v gejzírovom kávovare je približne 5 minút. Náklady na toto zariadenie sú lacnejšie ako iné typy strojov. Ak chcete vedieť, ako si vybrať gejzírový kávovar, pozrite sa na nasledujúce podrobnosti:
- Moc. Výkon sa pohybuje od 450 do 1000 W. Upozorňujeme, že nie je vhodné vybrať si veľkokapacitný kávovar s nízkym výkonom - takéto zariadenie bude pracovať pomaly a postupne znižovať produktivitu.
- Materiál rukoväte. Je dôležité, aby bola rukoväť vyrobená z tepelne izolačného materiálu.
- Dostupnosť sklenenej priehradky. Sklenená vložka vám dáva možnosť pozorovať fázy prípravy kávy.
- Schopnosť udržiavať teplotu. Kvalitné kávovary dokážu udržať kávu horúcu až pol hodiny.
- Dostupnosť kontrolky. To vám umožní s istotou vedieť, že vaša káva je 100% pripravená.
Nezabudnite, koľko ľudí bude kávovar súčasne používať. V závislosti od toho vyberte požadovanú hlasitosť zariadenia a nezabudnite ju skontrolovať pomocou napájania. Najlepšie gejzírové kávovary majú vždy objem úmerný výkonu.
Výber prekvapkávacieho kávovaru
Prekvapkávacie kávovary sú považované za najlepšie kvôli ich širokému použitiu. V skutočnosti všetky typy strojov pripravujú kvalitnú kávu, ale najjednoduchšie sa používajú prekvapkávacie stroje. Mali by byť vybrané na základe nasledujúcich parametrov:
- Moc. Čím nižší je výkon kávovaru, tým dlhšie trvá príprava kávy, a teda aj silnejšia. Najhorkejšiu kávu pripravia kávovary s výkonom 800 W.
- Ergonómia a kvalita. Banka musí byť vyrobená zo skla alebo špeciálneho plastu.
- Uistite sa, že výrobca uvedený na obale je skutočne spoľahlivý.
- Prítomnosť termosky. Táto funkcia vám umožní udržať kávu horúcu niekoľko hodín po príprave.
- Prítomnosť ochrany proti pretečeniu. Ak hrozí, že nádoba na kávu pretečie, kávovar sa jednoducho vypne.
- Automatické dávkovanie. Tento parameter umožňuje automaticky zvoliť optimálny pomer vody a kávy.
- Funkcia výberu sily. Tento parameter umožňuje nastaviť silu budúceho nápoja.
- Indikátor teploty. Indikátor vám umožňuje manuálne určiť, ako horúca bude vaša káva.
Niektoré z týchto možností môžu chýbať, ale skutočne najlepší kávovar na prekvapkávanú kávu by mal obsahovať všetky tieto funkcie. Ďalšou otázkou je cena takéhoto zariadenia. Čím viac funkcií, tým je vyššia. Vopred si premyslite, koľko ste ochotní rozlúčiť sa.
Často majú kupujúci otázku, ktorý kávovar je lepší - odkvapkávač, gejzír alebo rohovník. Na túto otázku neexistuje jednoznačná odpoveď, všetko závisí od vášho vkusu a preferencií. Po dôkladnom preštudovaní vlastností výberu zariadenia každého typu si o nich určite budete môcť vytvoriť svoj vlastný názor. Stojí za zmienku, že každý kávovar pripraví lahodnú a aromatickú kávu bez ohľadu na druh.
Kávovar na kapsuly: funkcie podľa výberu
Informácie o kapsulových kávovaroch sú z nejakého dôvodu umiestnené v samostatnej sekcii. Pod pojmom „kapsula“ výrobca rozumie plne automatizované kávovary, ktoré pripravujú kávu zo špeciálnych kapsúl. Známa definícia, však? V skutočnosti je kapsulový kávovar plnohodnotným kávovarom, o ktorom sme už hovorili vyššie. Neexistujú žiadne rozdiely, kapsulové kávovary navyše neexistujú, pretože takéto zariadenia fungujú iba v poloautomatickom režime.
Ak si chcete pripraviť kávu z kapsúl, nenechajte sa napadnúť marketingovým trikom typu „najlepší kávovar na kapsuly“. Stačí si vybrať bežný kávovar kapsulového typu – stojí menej ako takzvané kapsulové kávovary.