Ромашка полевая: полезные свойства. Ромашка луговая (нивяник, поповник) Полевые цветы ромашки
На ромашку аптечную внешне очень похожи несколько видов растений рода Ромашка, а также несколько видов их других родов семейства астровых. Причем сходства между ними иногда столь сильные, что отличить аптечную ромашку от похожих растений не всегда удаётся с первого раза даже специалисту.
Тем не менее, отличить ромашку аптечную от других видов можно всегда, если четко знать характерные особенности каждого вида . Как минимум, для этого достаточно четко представлять себе главные характеристики самой аптечной ромашки, чтобы не спутать с ней явно отличающиеся виды.
Ранее мы приводили очень подробное описание аптечной ромашки с наглядными фотографиями, из которого выяснили такие особенности внешнего вида её:
- У аптечной ромашки середина соцветия всегда только золотисто-желтого цвета, краевые цветки (именуемые иногда лепестками) - только белого. Декоративных форм этого растения нет, и потому не бывает аптечной ромашки с желтыми краевыми листками, или сиреневой серединой, или любыми другими сочетаниями. Она только желтая с белым. Любые другие цвета свидетельствуют о том, что перед нами другое растение;
- У аптечной ромашки всегда имеются и внутренние желтые цветки, и наружные белые. Если белых нет - это не аптечная ромашка.
- Размер соцветия аптечной ромашки - 1,5-2,5 см. Обычное соцветие помещается на ногте большого пальца вместе с белыми цветками. Опять же, если перед нами, вроде бы, цветок с желтой серединой и белыми краями, но размером с пол-ладони, это не аптечная ромашка.
Например, на фото ниже - соцветия аптечной ромашки:
Здесь - соцветия дороникума, или желтой ромашки:
Вроде бы, внешне соцветия сходны, но именно желтые краевые цветки позволяют надежно отличить дороникум от аптечной ромашки.
Аналогично, кавказская ромашка имеет красные краевые цветки:
А марокканская - белые краевые цветки с небольшим желтым пятном у основания:
Здесь на фото - ромашка пахучая, или безъязычковая:
Её особенностью является именно отсутствие краевых цветков-язычков, за что она и получила своё название.
Наконец, здесь на фото пиретрум цинерариелистный:
Вроде бы, и серединка соцветия желтая, и краевые листики белые, и можно было бы принять это растение за ромашку, но сразу видим, что корзинка его слишком велика и имеет диаметр около 5-6 см. Соцветия аптечной ромашки такого размера не достигают.
На этом этапе отсекаются виды рода пиретрум (их соцветия большие и обычно имеют разные цвета краевых листков), различные хризантемы с одноцветными соцветиями, астры с соцветиями больших размеров.
На заметку
В просторечии часто наблюдается путаница в том, что аптечную ромашку иногда называют обыкновенной, или обычной (иногда даже «простой»), а в других случаях, наоборот, обыкновенной ромашкой именуют ромашку душистую, а аптечную ромашку считают «необыкновенной». Как бы то ни было, аптечную ромашку от душистой отличить очень просто по тому, что у душистой нет белых краевых цветков, а соцветие состоит только из желтой «серединки».
Значит, видя цветок, в первую очередь оцениваем:
- Сочетание цветов. Если серединка желтая, а края белые - переходим на следующий шаг. Если сочетание цветов иное - это не аптечная ромашка;
- Наличие белых краевых цветков. Если они есть — переходим на следующий шаг. Если они отсутствуют - это не аптечная ромашка;
- Размеры. Если соцветие маленькое и диаметр его не превышает 2,5 см - переходим на следующий шаг. Если соцветие большое - это не аптечная ромашка.
Итак, в руках у нас остается растение с маленькими соцветиями, с желтым центром и белыми краевыми цветками. Оно уже может быть аптечной ромашкой, но может принадлежать и к нескольким другим видам. Для дальнейшей идентификации потребуется оценка более специфических отличительных признаков и понимание того, какие виды растений имеют очень большое сходство с ромашкой аптечной.
Чаще всего с ромашкой аптечной путают такие виды растений семейства астровых:
- Трехреберник, он же ромашка непахучая, он же - ромашник непахучий, по-латыни Tripleurospermum inodorum;
- Ромашка римская, она же ромашка английская, она же пупавка благородная, Chamaemelum nobile;
- Пупавка собачья, или ромашка собачья, или ромашка вонючая, по-латыни Anthemis cotula;
- Пупавка полевая, она же - ромашка полевая, Anthemis arvensis;
- Пупавка русская, она же - ромашка русская, Anthemis ruthenica;
- Нивяник обыкновенный, Leucanthemum vulgare;
- Пиретрум щитковидный, Pyrethrum corymbosum.
Соцветия пиретрума щитковидного
У всех этих видов имеются специфические особенности, которые позволяют отличить их от ромашки аптечной. Рассмотрим их подробнее…
Различия между ромашкой аптечной и ромашкой непахучей
Главное отличие его от ромашки аптечной - отсутствие характерного терпкого травяного запаха ромашки. Цветки трехреберника вообще не пахнут, за что вид и получил своё название.
Цветки трехреберника непахучего
Также совершенно однозначно трехреберник отличается от ромашки аптечной тем, что не имеет пустой полости внутри цветоложа. Если разрезать вертикально соцветие аптечной ромашки и ромашника непахучего, то у ромашки внутри соцветия можно увидеть явную полость, которой у ромашника не будет.
На фото видно это различие:
Слева — соцветие ромашки аптечной, справа — ромашки непахучей.
Кстати, отчасти из-за отсутствия такой полости цветоложе ромашника полушаровидное, не такое высокое, как у ромашки аптечной.
Наконец, если очень внимательно рассмотреть стебель ромашника непахучего, можно обнаружить, что на нем нет волосков. У ромашки аптечной стебель имеет пусть и слабое, но опушение.
Ромашка римская
Римскую ромашку проще всего отличить от аптечной по листьям куста. Если у аптечной ромашки они очень тонкие и похожи на листья укропа, то у римской ромашки листья широкие, густые, обильно иссеченные. Куст её кажется «мохнатым».
Ниже на фото видна эта разница. Здесь - куст ромашки римской:
А здесь - куст ромашки аптечной:
Интересно, что при сборе и заготовке лекарственного сырья для домашнего применения ромашку римскую можно смело «путать» с аптечной, поскольку лекарственные свойства их сходны. Недопустимо такое смешение только при промышленном сборе, после которого сырье может использоваться для получения эфирного масла.
Отличия собачьей ромашки от ромашки аптечной
Главное отличие этого растения от ромашки аптечной - сильный неприятный запах его соцветий. За него, собственно, пупавка собачья и получило своё нелицеприятное название «ромашка вонючая».
Цветы ромашки собачьей.
Интересно, что это растение считается ядовитым для животных и человека, хотя изредка целенаправленно применяется в народной медицине.
Также при внимательном осмотре соцветия пупавки собачьей можно увидеть, что цветоложе её несколько приподнято над уровнем краевых цветков, за счет чего напоминает шарик. Это заметно на фото:
Сами краевые цветки более длинные, чем у ромашки аптечной, а концы их направлены вверх, а не вниз.
Наконец, однозначное отличие соцветий пупавки собачьей - отсутствие полости в цветоложе. Если разрезать корзинку её и ромашки аптечной, можно четко дифференцировать эти растения.
Соцветие ромашки аптечной с полостью внутри.
Ромашка полевая
Этот вид, пожалуй, сложнее всего отличить от ромашки аптечной, поскольку внешний вид куста и соцветия этих растений практически полностью идентичны друг другу. И тем не менее, однозначное различие имеется: цветоложе полевой ромашки не имеет внутренней полости, и потому при разрезе соцветия можно точно идентифицировать вид.
Цветы ромашки полевой.
Это не значит, что при сборе ромашки каждый цветок нужно разрезать, чтобы не ошибиться. Достаточно сделать это для нескольких случайных цветков в плотных зарослях, чтобы быть уверенными, что на этом участке большая часть растений принадлежит к одному виду.
Если в большом заросшем участке несколько цветков подряд оказались с полостью, значит, весь массив здесь в основном состоит из ромашки аптечной. Если случайно отобранные цветки полости не имеют - это заросли ромашки полевой. Если цветы растут вперемешку (что случается редко), нужно переместиться на другой участок.
Отличия от ромашки русской
Этот вид достаточно легко распознать по плоскому цветоложу: серединка соцветия с желтыми цветками у него не выпуклая, как у аптечной ромашки. Это хорошо видно на фото:
Для сравнения - фото соцветия ромашки аптечной:
Также у русской ромашки более густые и широкие листья, что также является хорошим отличительным признаком.
И, наконец, пустой полости в цветоложе у неё также нет.
Нивяник обыкновенный
Этот вид легче всего отличить от ромашки аптечной. У него имеются сразу несколько однозначных признаков:
- Цельные листья;
- Крупные соцветия от 35 до 60 мм в диаметре. Однако самые мелкие из них могут походить на самые крупные соцветия ромашки аптечной, поэтому ошибки при определении по этому признаку могут случаться;
- Плоское цветоложе;
- Отсутствие полости внутри цветоложа.
На фото показаны кусты нивяника вперемешку с кустами ромашки аптечной:
И по внешнему виду «серединки» соцветий, и по листьям очень легко различить эти растения.
Отличия пиретрума щитковидного от аптечной ромашки
В роду пиретрум этот вид характеризуется относительно мелкими цветками, из-за чего его можно спутать с ромашкой аптечной. Большинство других видов пиретрумов имеют большие цветки.
Но и здесь различия с ромашкой аптечной однозначны: куст пиретрума щитковидного имеет широкие густые приземистые листья, а в его плоском соцветии нет полости.
Так выглядит куст пиретрума щитковидного:
А так - куст ромашки аптечной:
Спутать их друг с другом тяжело.
Пошаговая инструкция по различению ромашки аптечной и других видов растений
В итоге, держа в руках ромашку, или склонившись над кустом растения, выяснять, ромашка аптечная это, или нет, нужно в такой последовательности:
- Оцениваем цвета соцветия. Если внутренняя часть его желтая, а краевая - белая, это может быть ромашка, и движемся дальше. Если сочетание цветов другое - это не ромашка аптечная;
- Оцениваем наличие краевых цветков. Если их нет - это не ромашка аптечная. Если они имеются - движемся дальше;
- Оцениваем размеры. Если соцветие больше, чем 2,5 см в диаметре (больше, чем половина спички), это не аптечная ромашка. Если меньше - движемся дальше;
- Смотрим на середину соцветия. Если она плоская - это не аптечная ромашка. Если она выпуклая - движемся дальше;
- Оцениваем вид листьев. Если они густые, широкие, плотные, тем более если не рассечены - это не аптечная ромашка. Если они узкие, тонкие, мелкие - движемся дальше;
- Нюхаем растение. Если запах неприятный, резкий, либо его нет вообще, делаем вывод, что это не аптечная ромашка. Если запах пряный, терпкий, выраженный - с большой вероятностью в руках ромашка аптечная.
Наконец, для полной уверенности разрезаем лезвием или просто рассекаем ногтем цветоложе. Если внутри оно сплошное, это не аптечная ромашка.
Полости нет, все основание цветоложа заполнено тканью — это не аптечная ромашка.
Желтая ромашка (пупавка красильная, полевые ноготки) — многолетнее травянистое серовато-зеленое растение. Листья дважды перисто-рассеченные. Цветочные корзинки крупные, желтого цвета. Растет вдоль дорог, полян, оврагов.
Лечебные свойства желтой ромашки известны в народной медицине. Для лечения используются и стебли, и листья, и цветки. Растение обладает , потогонным, мочегонным, противоглистным, противомалярийным и кровоостанавливающим действием.
Настой этого растения способствует восстановлению , активизирует их работу, снимает спазм желчных протоков, тем самым выводя токсины из организма.
Траву применяют в молотом виде. Настой готовится так же, как чай. Вода во время заваривания не должна кипеть, иначе улетучиваются ценные эфирные масла. На 1 стакан кипятка берут 2 ч. ложки травы с цветочными корзинками. Настаивают 4 часа, процеживают. Принимают по 1 ст. ложке 3-4 раза в день при простудных заболеваниях, желтухе, золотухе, заболеваниях печени и для остановки маточных кровотечений.
Лечение длительное, нужно провести 2-3 курса по 2-3 недели с перерывами в 7 дней.
Ромашка – самое изучаемое лекарственное растение. Она стоит на страже здоровья человека с античных времен. Первое описание целебного соцветия появилось еще в V веке до н.э. К настоящему моменту на тему «ромашка – полезные свойства и противопоказания» издано наибольшее количество научных публикаций. Ни одно другое лекарственное растение не заслужило столь пристального внимания медиков и биологов.
Ромашка самое широко используемое лекарственное растение. В качестве аптечного средства она зарегистрирована в 26 странах мира. Это золото, растущее под ногами, повседневный продукт и лекарственный эликсир.
Лечебные свойства ромашки определяются высоким содержанием в ней эфирного масла (до 0,8%), наибольшее количество которого содержится в соцветиях. Поэтому корзинки являются основным лекарственным сырьем.
Главное действующее вещество ромашкового масла–хамазулен.
Это ароматическое соединение, которое обладает следующими свойствами:
- стимулирует работу головного мозга;
- успокаивает нервную систему;
- расслабляет гладкие мышцы, снимает спазм, активизирует мозговой кровоток;
- учащает сердцебиение, поддерживает сердце;
- препятствует развитию аллергической реакции;
- положительно влияет на функционирование органов пищеварительного тракта, гасит воспаление, способствует заживлению слизистой, нивелирует боль, уменьшает газообразование.
Ромашка считается природным антидепрессантом. Она настраивает мозг на продуктивную деятельность и вместе с тем успокаивает нервы, восстанавливает сон, нормальную работоспособность.
Природа нашей планеты очень богата различными растениями, приносящими пользу людям. К таким относится и ромашка, лечебные свойства и противопоказания которой широко используются народными целителями. Встретить этот красивый цветок можно у обочин дорог, на лугах и в собственном саду. Чем же...
Трава ромашки заготавливается в меньших объемах. Она не так богата эфирными маслами (до 0,4%) как соцветия, зато по сумме флавоноидов – природных антибиотиков, обходит яркие корзинки.
Биофлавоноиды ромашки угнетают деятельность патогенных грибков и бактерий. Останавливают процессы брожения в кишечнике. Настои эффективны при наружном и внутреннем применении. Ромашку используют для умываний, промываний, ванн, примочек, орошений и компрессов.
Органические кислоты и ароматические вещества, содержащиеся в соцветиях, обладают заживляющим и противовоспалительным действием. Настои используются при орошении геморроидальных узлов и половых органов, полоскании горла, промывании носа, умывании лица, ополаскивании волос.
Средства из ромашки снимают зуд, подавляют красноту, убирают воспаления, поэтому их накладывают в качестве примочек при различного рода высыпаниях, конъюнктивитах, стоматитах.
Ромашковый цвет – эффективное желчегонное. Отвар снимает спазм протоков, улучшает отхождение желчи. Регулирует аппетит и пищеварение, оказывает мягкий послабляющий эффект.
Цветки растения запаривают при простуде, гриппе и бронхите. Пьют в качестве потогонного и противовоспалительного на любой стадии заболевания. Ромашка разжижает мокроту, улучшает ее отхождение, борется с кашлем и высокой температурой.
Желтая, пахучая, полевая ромашка: польза для организма
Ромашка аптечная – наиболее ценный экземпляр. Все остальные виды растения уступают ей по содержанию полезных веществ. Настои и отвары из аптечного соцветия наиболее активны в отношении лечения внутренних болезней. Другие виды распространенного цветка используются для наружного применения.
Ромашка пахучая считается сорным растением. Однако ее тоже заготавливают и получают из нее эфирное масло. Но в связи с тем, что в нем отсутствует главный лечебный компонент хамазулен, экстракт ромашки пахучей рекомендуют только в качестве наружного средства, для приготовления ванн, лосьонов, заправки ароматических ламп.
Желтая ромашка и ромашка полевая в действительности относятся к роду пупавка и, с точки зрения ботаники, ромашками не являются. Это дикорастущие либо культурные растения, которые возделываются в декоративных целях. Лекарственной ценности они не представляют.
Применение ромашки и ее полезных свойств:
Отвар из ромашки
Отвар ромашки аптечной используется как болеутоляющее средство при гастритах и язвах желудка. Назначается при воспалительных заболеваниях слизистой кишечника, сопровождающихся спазмами и метеоризмом. Ромашка подавляет тошноту и изжогу, стимулирует выделение и отток желчи, повышает аппетит.
Отваром обрабатывают воспаленные геморроидальные узлы. С использование средства готовят микроклизмы для снятия отека слизистой кишечника.
Отвар добавляют в ванны при подагре. При суставных болях накладывают теплые компрессы.
Польза ромашкового настоя
Настой обладает мягким успокаивающим и спазмолитическим эффектом. Он сдерживает развитие астматического приступа. Предупреждает бронхоспазм.
С настоем ромашки готовятся ингаляции при ларингите, тонзиллите, трахеите. Им обрабатывают носоглотку во время лечения воспалительных заболеваний верхних дыхательных путей.
Ромашковый чай
Ромашковый чай успокаивает желудок и кишечник. Напиток снижает газообразование и прекращает урчание в животе. Чай лечит нервы, борется с бессонницей, активизирует иммунитет. Является хорошим средством для профилактики сезонных заболеваний. Чай из ромашки с медом и добавлением сливок способствует крепкому сну.
Масло аптечной ромашки
Эфирное масло разбавляют водой и используют в качестве наружно средства. При воспалениях десен и зубов обрабатывают полость рта. Полоскания прописываются при стоматитах и гингивитах. Эфирное масло убивает вредные бактерии и устраняет неприятный запах.
Раствором эфирного масла орошаются участки кожи при наличии дерматита, нейродермита, язвенных поражений. Примочки снимают зуд и отек в местах укусов насекомых.
Разбавленным эфирным маслом проводят спринцевания при вагините, кольпите, эрозии шейки матки, уретрите и простатите.
Лечение заболеваний с помощью ромашки
Основным активным веществом, необходимым для лечения заболеваний ЖКТ является хамазулен. Чем дольше кипятится растительное сырье, тем больше этого компонента обнаруживается в растворе, так как в процессе нагревания он дополнительно образуется из побочных продуктов. Поэтому в лечении пищеварительных расстройств используется именно отвар, как наиболее эффективная лекарственная форма.
Напиток готовят на водяной бане. Ложку сухих соцветий заливают стаканом горячей воды. Томят на огне 30 минут. Снимают, настаивают 3-4 часа, процеживают и употребляют по полстакана три раза в день до еды. Курс лечения регулируется врачом, зависит от тяжести заболевания.
Отвар используют эпизодически для облегчения суставных болей при подагре. Им обильно смачивают марлю, которую в горячем виде прикладывают к пораженному месту. Компресс укутывают теплоизолирующими материалами и оставляют на 1-2 часа.
Для постановки микроклизм при лечении геморроя используют 30-50 мл теплого ромашкового отвара.
Для приготовления настоя в стакан с кипятком кладут столовую ложку лекарственного сырья. Настаивают под крышкой в течение 3-4 часов.
При лечении астмы раствор принимают на ночь по одной трети стакана на протяжении 2-3 недель. Во время простуды полощут горло 3 раза в сутки после еды до полного устранения симптомов. При высокой температуре разово принимают стакан горячего напитка.
Чай из ромашки заваривается как настой, но выдерживается менее продолжительное время. Его можно процедить уже через 10 минут.
Для укрепления здоровья нужно пить по одной чашке в день утром натощак. Можно в течение всего неблагоприятного сезона.
Эфирное масло для наружного применения разводят чистой водой (чайная ложка на стакан). Прикладывают к деснам в виде аппликаций при стоматитах до трех раз в день. С такой же кратностью полощут горло при ангине и обрабатывают пораженную кожу. Лечение длится до полного восстановления.
Полезные свойства ромашки для женщин и детей
Ромашка считается эффективным женским растением. Она помогает утолить менструальную боль. Лекарственная трава веками применяется для лечения внешних воспалений: вагинита, кольпита, молочницы и пр. Тампоны с ромашкой закладывают при эрозии шейки матки. Кроме того, седативное действие растения способно облегчить симптомы климакса.
Ромашка – действенное средство для младенцев. Педиатры рекомендуют ее для успокоения кишечника при коликах. Чай, выпитый перед сном, способствует засыпанию. Ромашковые ванны устраняют симптомы диатеза.
Дети постарше могут полоскать горло лекарственным настоем. При высокой температуре ребенку с 12 лет можно предложить стакан ромашки вместо аптечного жаропонижающего.
Применение в косметологии
Среди любой косметической продукции можно найти средства с добавлением экстракта ромашки. Это растение так популярно благодаря своим антисептическим свойствам. Его добавляют в шампуни, крема, лосьоны, зубные пасты, масла для тела, помады, мыло и пр.
Ромашка успокаивает кожу, снимает воспаление и зуд. Препятствует развитию аллергии. Смягчает, восстанавливает, заживляет, убирает красноту. Подходит для чувствительной кожи.
Ромашка – универсальна. Одновременно увлажняет и смывает лишнее кожное сало. Восстанавливает баланс. Входит в состав уходовых средств для любого типа кожи.
Кремы и помады с ромашкой образуют на поверхности лица невидимую полисахаридную пленку, которая препятствует испарению влаги и создает благоприятные условия для действия природных антиоксидантов. Ромашка в составе косметики препятствует преждевременному старению.
Противопоказания для применения растения
Инструкция к ромашке аптечной указывает на наличие противопоказаний при беременности. Женщинам в положении стоит проконсультироваться о целесообразности такого лечения со своим врачом.
Детский возраст не является абсолютным противопоказанием. Некоторые педиатры разрешают ромашку с рождения. Но если ребенку нет 12 лет, то в каждом конкретном случае нужна индивидуальная консультация.
Несмотря на то, что ромашка имеет антиаллергические свойства, она и сама может спровоцировать негативные реакции. Поэтому при индивидуальной непереносимости ее применение недопустимо.
Мы склонны не обращать внимания на то, что доступно. Привычный для нас цветок уже не воспринимается как чудодейственное растение. А ведь ромашка способна вылечить целый комплекс заболеваний. Народная медицина – это недорогой и простой способ поправить здоровье.
Ромашка луговая с самых давних времен использовалась представителями, как народной медицины, так и традиционной, так и в косметологии. Название ее происходит от слова «romana», что в переводе означает римский, и она долго была известна как романова трава, так же в простонародье этот цветок называют поповником, тягуном, марьяшей. Однако она удостаивается и более нежных и ласковых имен за свою изысканную красоту, люди про себя именуют царицей лугов и полей, милой подружкой, земным солнышком.
Сама по себе ромашка относится к многолетним растениям, семейству астровых. Высота растения достигает до 60 сантиметров с сильно разветвленным стеблем. Корзинки ее имеют краевые язычковые белые цветки и трубчатые срединные, которые желтого цвета. Каждая веточка у кустика увенчана солнечной головкой.
Увидеть ее цветущую возможно с мая и до августа месяца, сбор цветков ромашки на зиму обычно в июне-июле. А делать это следует в ясную и сухую погоду, поскольку материал, который был собран с капельками влаги, впоследствии меняет свой цвет и теряет лечебные свойства. Сушиться она должна в хорошо проветриваемом помещении или в сушилке при рекомендуемой температуре в 30-40 градусов. Хранить сырье можно в течение 1 года, после чего оно теряет свои лечебные свойства.
Ромашка луговая в медицине и косметологии
Самыми распространенными видами использования ромашки являются отвары, настои и лосьоны.
В виде настоя очень хорошо помогает при простудах, как жаропонижающее средство, при мигренях и зубных болях, гастритах, воспалении печени, а так же как успокаивающее средство, для улучшения сна. Эффективна как лосьон при болях в суставах и ушибах, при борьбе с морщинами. Ванные с ромашкой рекомендуются при ревматизме, подагре, золотухе у детей и экземе, а так же грудничкам. Экстракт ромашки луговой активно используется в косметологии и многие делают с ней масочки, протирки, для очищения и общего тонизирования кожи лица и рук.
Однако даже с таким универсальным средством лечения следует быть осторожным, если ромашка используется в виде чая, рекомендуется ее чередовать с другой травкой, например с шалфеем, так же имеющим антибактериальные и противовоспалительные свойства , из-за возможного негативного воздействия на организм, выражающегося повышенной раздражительностью, приступами гнева, головной болью. Так же ознакомьтесь с рядом противопоказаний, среди которых имеются личная непереносимость к любому их ее компонентов и склонность к диарее.
Ромашками называют разные растения из семейства сложноцветных. Но и ромашку аптечную ботаники в разное время относили к различным родам, поэтому в литературе можно встретить несколько латинских названий этого растения – Matricaria recutita, Chamomilla recutita, Matricaria chamomilla. По систематике и номенклатуре растений, приведенной выдающимся российским ботаником С.К. Черепановым, научное название ромашки аптечной – Matricaria recutita . Родовое название Matricaria происходит от латинского слова mater – мать, так как ромашку широко применяли для лечения женских болезней. Об этом же говорят и ее русские народные названия – маточная трава, маточник, маточница, хотя есть и другие – роман, романовая трава, романец, румянка, румянок, сосонька.
Ромашка аптечная – однолетнее растение с прямостоячим ребристо-бороздчатым разветвленным от основания стеблем высотой 15–60 см; с дважды- или триждыперисторассеченными (на узколинейные заостренные доли) сидячими очередными листьями 2–5 см длиной и 0,5–1 см шириной; с тонким мало разветвленным стержневым корнем. Соцветия-корзинки ромашки аптечной имеют диаметр 1,8–2,5 см и расположены на концах побегов на длинных цветоносах. Ложе корзинки в начале цветения полушаровидное, а в конце цветения и во время плодоношения – коническое, полое внутри. Полое цветоложе – отличительный признак этого вида. Краевые язычковые цветки в корзинке аптечной ромашки белые, 0,8–1,4 см длиной и 2,5–3 мм шириной. Внутренние цветки трубчатые, обоеполые, золотисто-желтые. Плоды ромашки аптечной – удлиненные семянки длиной 1–2 мм и шириной 0,2–0,3 мм, буровато-зеленые, без хохолка. Все растение имеет приятный запах.
В природе ромашка аптечная растет на территории европейской части России, но в нечерноземной полосе значительно реже, чем в черноземной. В Московской области ромашка аптечная уже почти не встречается. На Кавказе она обычна, реже встречается на юге Западной и Восточной Сибири, редко – в Казахстане и Средней Азии. Растет на полях, около жилья, на пустырях, в огородах и садах, по обочинам дорог, в посевах зерновых и пропашных культур.
Как лекарственное растение ромашка аптечная была известна еще в древности и в настоящее время входит в отечественную фармакопею и фармакопеи многих стран мира. Это, наверное, самое популярное домашнее лекарство. Лекарственным сырьем ромашки являются соцветия-корзинки (обычно их называют цветками), они содержат много биологически активных веществ и обладают противовоспалительным, антисептическим, спазмолитическим, смягчающим и мочегонным действием. Основное лечебное действие оказывает эфирное масло, содержание которого в цветках ромашки аптечной может составлять от 0,24 до 1,9%. В цветках также содержатся флавоноиды, стероиды, полиацетиленовые соединения, фенолкарбоновые кислоты и их производные, кумарины, полисахариды, витамины, горечи, камеди. Ромашка обладает и противотоксичным действием, переводя в неактивную форму ядовитые вещества, выделяемые бактериями. Ее настои назначают при воспалительных заболеваниях желудочно-кишечного тракта – прежде всего при колите, воспалении печени и желчного пузыря, почек, мочевого пузыря, при неврозах, судорогах, простудных заболеваниях. Цветки ромашки входят в составы разнообразных лекарственных сборов и чаев, готовых лекарственных препаратов. Широко применяется ромашка аптечная и наружно – в виде полосканий, примочек, компрессов, ванн, как противовоспалительное средство. Но компрессы для глаз из ромашки аптечной делать не рекомендуется!
Издавна известна ромашка и как косметическое средство. Экстракт из нее и эфирное масло используют при производстве кремов, мыла, зубных паст, лосьонов, шампуней, губной помады, средств для укрепления волос. Эфирное масло ромашки аптечной используется также в ликероводочном производстве.
Ромашка аптечная давно введена в промышленную культуру, выведены ее сорта с повышенным содержанием эфирного масла. Можно выращивать это растение и на садовых участках, оно растет на хорошо освещенных местах. К почвенным условиям ромашка не особенно требовательна, но все же предпочитает почву рыхлую, богатую питательными веществами.
Размножается ромашка семенами. Их можно сеять весной или в августе. Для прорастания семян верхний слой почвы должен быть очень влажным. Поэтому перед посевом на грядке надо сделать бороздки, хорошо пролить их и дать воде впитаться, а затем поверхностно посеять семена, не засыпая землей, так как свет стимулирует их прорастание. Всходы появляются через 10–20 дней, и все это время надо следить, чтобы почва не пересыхала. Взрослые растения в поливе уже не нуждаются. Всходы ромашки сначала очень мелкие, но растут быстро. При посеве весной цветение наступает через 30–50 дней после появления всходов. Каждая корзинка цветет 8–10 дней, но цветение всего растения продолжается до осени. При посеве в августе растения уходят под снег в виде розетки листьев и зацветают на следующий год в конце мая – начале июня.
Ромашка хорошо возобновляется самосевом (семена ее легко осыпаются) и может расти на одном месте несколько лет без пересева.
Признаком наибольшего содержания эфирного масла в соцветиях служит горизонтальное расположение краевых белых цветков («лепестков»). Потому собирать ромашку надо именно в это время, в сухую солнечную погоду, срезая цветки вместе с цветоносами не более 3 см длиной. Сушат сырье на открытом воздухе или в сушилках при температуре не выше 40°C, разложив тонким слоем в 2–3 см и периодически помешивая. Срок годности высушенного сырья ромашки аптечной 1 год.
В медицине используется также ромашка безъязычковая (Lepidotheca suaveolens ), она же душистая, пахучая, зеленая, ромашковидная. В литературе можно встретить и различные научные названия этого растения – Matricaria suavejlens, M.matricarioides, M.dissoides, Chamomilla suaveolens . Ромашка безъязычковая – однолетнее растение 5–35 см высотой. Корзинки ее имеют 7–15 мм в диаметре, в начале цветения они шаровидные или полушаровидные, а затем яйцевидно-конические с полым цветоложем. Однако спутать это растение с ромашкой аптечной, цветоложе которой тоже полое, невозможно – все цветки в корзинке ромашки безъязычковой трубчатые, зеленовато-желтые, белые язычковые цветки отсутствуют. Запах у ромашки безъязычковой более сильный, чем у аптечной.
Родина этого растения – Северная Америка. В Европу его сначала завезли в ботанические сады, а потом оно распространилось всюду как сорняк и теперь часто образует сплошные заросли близ жилья, на пустырях, по обочинам дорог. В научной медицине ромашка безъязычковая разрешена к использованию только для наружного применения – в тех же случаях, что и ромашка аптечная.
Очень похожа на ромашку аптечную повсеместно встречающаяся у нас ромашка непахучая (Tripleurospermum perforatum ). Это одно- или двулетнее растение 25–60 см высотой. Цветоложе у этого вида полушаровидное, внутри не полое. Краевые язычковые цветки в корзинках белые, срединные – трубчатые – желтые. В народе это растение называли полевой белый цвет, матренка, плетушка, ромашка дикая, мелкая, собачья.
Встретить ромашку непахучую можно на лугах, полях, по берегам рек и прудов, вдоль дорог, на мусорных местах, среди сельскохозяйственных культур. Цветет она до поздней осени. В научной медицине не значится, в народной применяется редко.
В странах Западной Европы растет дико и широко культивируется римская ромашка ,или пупавка благородная (Anthemis nobilis ). Это многолетнее травянистое растение до 30 см высотой с ползучим корневищем и листьями, напоминающими листья тысячелистника. Краевые цветки в корзинках белые, срединные – желтые. Цветоложе шарообразное, сплошное. В культуре обычно выращивают сорта, у которых в корзинках имеются только белые язычковые цветки и все соцветие имеет вид махрового цветка. Поскольку такие растения семян не образуют, размножают их только вегетативно. Биологически активные вещества римской ромашки близки к тем, что содержатся в цветках ромашки аптечной, и она также широко применяется и в медицине, и в косметике.
Ромашками называют также растения из рода пиретрум (Pyrethrum ). Три вида этого рода – далматская ромашка (пиретрум пепельнолистный, P.cinerarifolium ), розовая ромашка (пиретрум розовый, P.roseum или P.coccineum) и персидская ромашка (пиретрум красный, P.carneum ) – обладают инсектицидными свойствами. Соцветия их (и в меньшей степени – листья и стебли) содержат особые вещества – пиретрины, ядовитые для всех насекомых, но безвредные для человека и теплокровных животных.
Больше всего пиретринов содержит далматская ромашка – многолетнее травянистое растение с многочисленными стеблями 40–60 см высотой и перисторассеченными листьями. С верхней стороны листья покрыты густыми серо-зелеными, а с нижней – пепельно-серыми шелковистыми волосками. Корзинки одиночные, крупные, краевые цветки белые, срединные – желтые. В природе далматская ромашка растет только в Южной Европе – в Далмации, Герцеговине, Черногории и на ближайших островах Адриатического моря. Раньше она широко культивировалась во всех странах Средней и Южной Европы, в Северной Африке и в Японии. Возделывали ее и на значительных площадях на Украине, Северном Кавказе и в Крыму.
Пиретрум розовый и пиретрум красный – многолетние растения 40–70 см высотой с маловетвистыми стеблями и перисторассеченными листьями. Корзинки до 6,5 см в диаметре. Срединные цветки желтые, а окраска краевых бывает очень изменчивой. У пиретрума розового они обычно розовые, редко белые, у пиретрума красного – темно-красные или темно-розовые.
Растут эти ромашки в горных районах Кавказа у верхней границы леса, на лесных полянах, субальпийских и альпийских лугах.
Пиретрумы с красными и розовыми язычковыми цветками и перистой листвой очень красивы, их выращивают как декоративные растения. От пиретрума розового произошли многочисленные садовые формы и сорта с немахровыми и махровыми соцветиями, известные под названием пиретрум гибридный. Эти растения предпочитают легкую, рыхлую, хорошо дренированную почву и солнечное местоположение. В наших условиях можно выращивать и далматскую ромашку, она зацветает на второй год после посева, но на третий год обычно погибает.
И, наконец, ромашка, знакомая всем с детства, украшение наших лугов и полей – растение, которое ботаники называют нивяником обыкновенным , или поповником (Leucanthemum vulgare ). Это многолетник с прямостоячими маловетвистыми стеблями 30–60 см высотой. Листья нивяника, в отличие от других ромашек, цельные. Прикорневые листья обратнояйцевидные с длинными черешками, стеблевые – сидячие, продолговатые или линейно-продолговатые. Корзинки одиночные, до 6–7 см в диаметре, язычковые цветки белые, срединные – желтые. Распространен нивяник по всей Европе и на юге Сибири. Растет на заливных и суходольных лугах, на лесных полянах и по опушкам леса, в зарослях кустарников и по травянистым склонам.
Нивяник обыкновенный давно (в Европе –
со времен средневековья) известен как
декоративное растение. У его многочисленных
садовых форм и сортов, объединяемых под
названием «садовая ромашка», высота стеблей
может достигать 1 м, а диаметр корзинок, которые
могут быть махровыми и с разными по форме
язычковыми цветками, –
10–12 см. Садовые ромашки предпочитают открытые
хорошо удобренные солнечные места и достаточно
увлажненные почвы. В сухую погоду нуждаются в
обязательном поливе. Размножаются семенами и
делением корневищ. Семена не нуждаются в
стратификации, при весеннем посеве всходы
появляются через 18–20 дней. Зацветают растения на
второй год, цветут с конца июня до осени. В
культуре они недолговечны, через 4–5 лет их надо
обязательно делить и пересаживать.
Используют их для посадок на газоне, среди кустарников, в сочетании с другими многолетниками. Срезанные садовые ромашки долго стоят в воде.
Дикорастущий нивяник изредка используется в народной медицине, но заменить аптечную ромашку не может.